Tack snälla ni för snabba svar. Jag ska hålla utkik och gräva runt lite försiktigt på platsen i fråga. Det är en nyanlagd pallkrage med mestadels köpejord - några lerklumpar från gamla grönsaksland har jag smulat ner, men den gamla jorden ligger en bit ner. Har aldrig upplevt detta tidigare.

någon osynlig varelse biter/sticker i rothalsarna på mina nyligen utplanterade salladsplantor. När jag kommer ut för att inspektera ser den lite vissen ut. När jag sedan petar försiktigt på bladen så faller de av - kapade vid marken. Vad kan det vara och vad kan man göra?

Inte erfarenhet, men jag har nyligen planterat två pallkragar med 6 plantor vardera av sorterna Primaverde och Rambo. Jag har inte grävt så djupt som rekommenderar men förbättrat min lerjord med sand och mull + gödslat med algomin. Jag testar täckodling och har täckt med rätt mycket hö (de gröna skotten var pyttesmå). Detta gjordes vid första maj och nu har skotten letat sig genom hötäcket på Rambo, och de sträcker sig drygt 40 cm. Den andra pallkragen med Primaverde har bara en planta som orkat sig upp.

Metoden är inspirerad av täckodlargurun Ruth Stout. Det ska bli väldigt spännande att se om det lyckas. Hoppas du får fler svar, för jag är också intresserad av ämnet

Hej alla odlare!
Jag skulle vilja testa att så subklöver, men var hittar man frö? Hittar varken på stormarknaden eller på nätet - någon som vet vart man vänder sig?

Claes Ohlson säljer ett liknande som jag köpt. Det är hälften så stort, dvs om man delar det på bilden på längden. Tänker att starta säsongen med drivhus och sedan plocka bort det när värmen kommer.

Precis som du själv kommit fram till så är det ju lättare att sköta om och plocka om de står i rader. Men i naturen växer de ju inte så. Om du beskär dem så de inte blir så höga så kanske de klarar sig utan stöd? Sen beror det ju på vilka sorter du tänkt dig och vilka förväntningar du har på att det ska se snyggt och prydligt ut. Jag skulle nog kunna tänka mig att testa det om jag hade en naturtomt.

Tulle:

Mitt (föga seriösa ?) försök att så ramslök misslyckades. Jag strödde under föregående vårvinter ut ett par påsar i ett buskage. Kastade ut ett ytterst tunnt lager med påsjord - det täckte inte hela området. Sedan kom lövtäcke och vinter med stratifiering. Näpp, ser inte en endaste planta.

Har någon här positiva erfarenheter av frösådd ramslök. Eller finns det någon som har plantor till salu? (Jodå, jag har lagt in annons här också, men är inte säker på att så många läser där).

Även om det inte är optimalt så tror jag det går bra. Lättast är nog att börja på hösten, men vår funkar också. Mycket organiskt material behöver du...

Jag har limpor i villaträdgård och gillar verkligen detta!

Om du är på g att köpa hushållskompost: köp större än du behöver så blir den mer lättskött. Släng i en del trädhårdsavfall och samla strö i form av löv etc.

Läs här: http://www.odla.nu/artiklar/ute/gronsaker/upphojda-baddar

[quote name='BigDaddy' date='10-09-2011, 15:18' post='1459399']
Skulle vilja ha några enkla tips hur jag dels kan bevara dessa 3 på bästa sätt. El eg. paprika & tomat är mest intressant, chili har jag koll på vad jag ska göra.

Sedan skulle jag vilja ha några enkla tips på ett par roliga & goda röror man skulle kunna göra med dessa grönsaker jag nu har massor av.
Som även kanske konserverar dem lite bättre.
Ngn med alla dessa 3 ihop hade vart skoj.
Jag kan inget om matlagning men typ ngt som guacamole, pesto el ngn liknande röra fast med tomater, paprika & chili. Alt olika för var & en.

Jag har även en massa kryddor färska.

Vill inte att grönsakerna ligger & blir dåliga.
[
Börja på kvällen. Skölj, ansa och dela. Lägg i en form / långpanna. 150-175 grader i ugnen, ca en timme. Gissar att det passar med någon klyftad lök och aningens vitlök också. Under tiden letar du rätt på ett antal tomma små glasburkar, När du lägger dig - sänk värmen till 50 grader.

Har du en mixer? Om inte, gör såhär: Hacka de lätt rostade grönsakerna fint, Lägg i kastrull och krydda med salt och peppar, häll på lite vinäger. Hetta upp och häll i lite hackade örtkryddor. Smaka av. Häll i lite olivolja och rör om.

Sleva ner i rengjorda burkar och förvara svalt.

Jag fryser också, men tillsammans med spadet. Det innehåller fina smakämnen och skyddar svampen mot frysbränna. Men har man mycket svamp och/eller trångt i frysen så är torkning oslagbart.

Jag brukar lägga in svamp på italienskt vis. Hittar inte receptet just nu så jag nöjer mig med en beskrivning.
Rensad svamp kokas i en lag av vitvinsvinäger, salt och en aning vatten. Svampen silas av och läggs i små rena, varma burkar. Värm försiktigt olivolja i en kastrull med några svartpepparkorn, lagerblad och ett par vitlöksklyftor. När vitlöksklyftan börjar bubbla lite är det klart. Häll olivoljan över svampen och skruva åt locket. Låt ståmörkt och svalt men helst inte i kylskåp då olivoljan grynar sig. Vänta ett par veckor eller helst en månad innan du äter. Mycket gott till salami och lufttorkad skinka med ett gott vitt bröd.

Du skriver inte vad ni tänker plantera eller när. Rötterna måste ni gräva bort och jordförbättra som du säger. Det finns många sätt, men räkna med att köpa både planteringsjord, barkmull och ev. kogödsel alt. algomin eller benmjöl.

Men berätta gärna mer. Hur stort område, när ska detta ske och vad tänker ni plantera:)

Åh, det låter verkligen gott. Jag har ingen dill, men tänker testa en modifierad variant med kyndel, ja kanska lite vitlök också. Gillar skarpt receptskisser.

Då missförstod du nog, Läs igen - LIKA

Tack Rudan för underhållande läsning. Roligt att få läsa om trädgårdslivet på det sättet.

Kanske borde jag själv formulera något svärdomskryddat apropos JAS-beskärning och fallrisk. Besökte akuten igår och är nu sjukskriven.

Ha det!

Oj vad roligt att denna tråd lever.

Jag har fått mitt intresse för metoden härifrån. Jag mjölksyrar en hel del grönsaker om höstarna sedan sådär 20 år. När jag blev med trädgård, blev jag också snart en riktig kompostnörd. Långa perioder har artiklar, länkar och böcker varit min kvällslektyr. På min tomt finns 6 olika komposter; olika modeller och olika funktioner. Min hushållskompost ligger så nära köket det går och nära tomtgränsen. Jag lagar mycket mat och i perioder blir det ganska mycket avfall. Komposten är välskött och luktar inte, utom ibland

Nu har det byggts ett nytt hus på granntomten. Entrén ligger nära vår kompost. Upprepade gånger har jag frågat om de störts av lukten och fått nej till svar. I början av sommaren förklarade de dock att det luktar. Då funderar jag över om jag ska flytta komposten så att den kommer en bit från deras entré eller om jag ska testa nya metoder. Vi får se hur jag gör med detta, problemet ska lösas.

Men bokashi tycker jag alltså är spännande och har bestämt mig för att starta. Invändningarna ovan i tråden, tycker jag är helt relevanta. Jag ifrågasätter också detta med att det påstås vara mer miljövänligt. Stämmer det verkligen att andra komposteringsmetoder är mer miljöovänliga, och är det i så fall i någon betydande grad? Att köpa en speciell utrustning och specialtillverkat strö, är det verkligan mer miljövänligt än att blanda och ge av det man faktiskt har till hands? Ett av mina främsta skäl att kompostera är just detta att ta hand om allt jag har, att köpa mindre, att undvika att transportera hit eller bort saker. Hellre egna uppfinningar än trendiga köpta lösningar. Efter att ha startat fuskbokashi i begagnade kärl med bara vetekli som strö, slog jag till och köpte en startsats.

Jag ser inte detta som sanningen och vägen. Tror snarare att det finns otaligt många vägar och grundprincipen att faktiskt göra det så enkelt som möjligt och förbruka så lite resurser som möjlig tror jag fortfarande på. Men härmed är jag med. Mina första hinkar har jag grävt ner i hushållskomposten och blandat i lite flisade grenar. Snart är det dags att gräva ned i färdigskördad pallkrage. Spännande att se hur det blir.

Utan att vara insatt så låter det rimligt att ev. miljöpåverkan är försumbar. Och till frågeställaren: du får fundera över hur viktigt det är att komposten blir varm. Jag har stora mängder flis till förfogande och driver därför på min kompost åtminstone vintertid. I min varmkompost finns också maskar. När det blir riktigt varmt gömmer de sig i svalare områden för att sedan komma fram när det svalnat.

Kompost är kul och här på odla.nu finns många bra artiklar.

Som du ser av svaren, går det att göra på flera olika sätt beroende på vad du tänker odla. Om man tänker långsiktigt tror jag att det i början är bra att lägga mertid på att samla organiskt material än på att gräva. Med pallkragar kan du i år göra fina specialkomponerade komposter med start så snart som möjligt. Till våren har det då sjunkit en del och då fyller du på med jord/gödsel utifrån växtslag. Jag vill också slå ett slag för täckodling som går hur bra som helst att tillämpa i pallkrage och att kombinera med ovanstående. Om du googlar "odla.nu täckodling" hittar du mängder av intressanta och bra artiklar samt länkar till relaterade ämnen. Och som sagt, detta är verkligen en bra årstid att starta med olika sorters jordförbättrande åtgärder då det fortfarande finns mycket färskt material och det är lätt att få igång de nedbrytande processerna.

Om du rör ner en ganska stor mängd flis från kompostkvarn +annat kolhaltigt så driver du upp värmen. Vintertid snabbar detta på nedbrytningen och värmen gör att komposten inte fryser. Jag tror som föregående att maskkompost är snäppet bättre för miljön. Du kan gott fortsätta så.

Tomater och lime + timjan, ungefär så ser mitt recept ut. Men jag skar i grova bitar och körde sedan i mixer till en grovgrynig massa innan jag blandade i syltsocker och kokade enligt anvisningarna på paketet. Superenkelt! Fin gåbortpresent!

Denna årstid går jag ut och skördar ett fång.Man kan repa bladen av stjälkarna och kokr dem för att sedan hälla vinägrett på. Bladen kan man steka försiktigt med hackad vitlök och olivolja. Eller förvälla blad och stjälkar för sig (stjälkarna längre) Hacka stjälkarna ganska fint och bladen bara grovt eller inte alls. Låt dem svettas i en teflonpanna med lite olivolja (låg värme) häll på lite grädde och låt det dunsta av så att det blir lite krämigt. Gott till pasta eller i stället för sås till kött, fisk eller kyckling.

Testa klorofylldrink som Lena Israelsson skrivit om. Jag gjorde såhär :ta ett äpple (fallfrukt) fem stora mangoldblad och gärna några salladsblad (förvuxen är ok). Mmixa - gärna i en sån hög/smal/snabb mixer, med ca 1 1/2 glas vatten. Späd vid behov. Drick helst genast eller inom ett dygn

För vinterbruk förväller jag bladen hela (men i övrigt som ovan). Rulla/kramar ihop till "lagom" stora klumpar och fryser.

Även jag brukar göra lasagnen ovan, mums. Mangold är härligt: lättodlad, mycket gott och användbart och väldigt nyttigt.

Och... jag har märkt färre vattenskott. Tidig vår/vinter har jag svårt att finna behaglig tidpunkt för detta. Om det inträffar, finner jag annat än fruktträd att beskära (har måånga träd). Dessutom har jag för vana att mala ner grenarna i kompostkvarn - lite jobbigt i -grader. Men även om mitt mål är att utföra jas-beskärning, så innebär det ofta att inte allt blev klart. Visst ser det lite fult ut med ett snedbeskuret äppelträd under vinter, men det fixas under feb-mars så växtsäsongen blir ändå ok.Precis som någon sa ovan, så är gamla råd angående beskärning anpassade efter-trädgårdsmästares årsalmanacka från en svunnen tid. Men det var när man hade många, många sysslor i trädgården. För mig, med en ovanligt stor villaträdgård, passar JAS bättre.

Man kan lägga hästgödsel i komposten - fel är det väl inte. Men ett annat sätt är ju att ta hand om lite hästgödsel genom att lägga det i plastsäck/-ar och förvara dem på en undanskymd plats. Man kan vika den inte helt fulla säcken så att det inte regnar in, men så syre ändå har tillträde. Ev. kan man också blanda i lite löv. Det finns många sätt som kan vara bra. Testa dig fram...