För ett tag sen kom frågan upp hur ormbunksblad multnar. Det gör dom dåligt. Nu har jag snokat upp en möjlig förklaring. Jag pratade med en bekant som jobbar på Botaniska Institutionen vid Gbg:s universitet. Han kom ihåg att han läst en artikel om nåt sånt.
Vissa ormbunkar har ett intrikat försvar mot fiender. Det finns 2 ämnen i bladen, skilda åt av cellväggen. När denna går sönder blandas ämnena och ett enzym börjar tillverka cyanid!!!! Ett bra försvar mot betande djur. Skulle ämnena blandas av misstag gör det inget för ormbunken för den klarar sig ändå.
Han kom inte ihåg om detta gällde alla ormbunkar eller bara en del. Möjligen är inte detta undersökt. En som gör på detta sätt skall i alla fall vara Örnbräken. Intressant i sammanhanget är att man i Japan har ätit delar av örnbräken men det har visat sig att det kan ge upphov till magcancer! Strutbräken har ju i äldre tider använts som kreatursfoder men då har man torkat det först. Kanske cyanidproduktionen hindras på det sättet eller så finns inte funktionen hos denna art.
Jag kommer i alla fall inte att lägga ormbunksblad i komposten i fortsättningen, kvittar vilken art. Nu har jag inte gjort det på några år pga den dåliga förmultningen men nu har jag fått ett nytt skäl. Möjligen finns det fler förklaringar på svårförmultningen men denna räcker.
Allt som naturen producerar är inte ofarligt, allt som människan producerar är inte farligt.
Förresten har det kommit in en ny bild på strutbräken uppifrån på den virtuella floran. Taget av en verklig naturvän och naturkännare.
http://linnaeus.nrm.se/flora/
Cyanid, blåsyra, verkar det finnas överallt i naturen... I aprikos- och körsbärskärnor. Svampar som bildar häxringar, producedar cyanid så gräset dör... så mycket överbliven ormbunke har jag inte... men jag skulle inte tveka att slänga det i komposten .
Todeloo,
Jag har enbart praktisk erfarenhet av ormbunksblad i kompsten - och detta gör så att jag undviker dem - hubba - de tar ju ÅRATAL att förmultna!
Nää - de åker nån annan stans ;-) ge mg hellre eklöv i komposten :-P
Hälsar Ingrid
hejsan,
Eklöv tar väl oxå evigheter att förmultna? Eller?
Todeloo,
Inte hos mig faktiskt - inte för jag ens VET hur länge 'länge' är ;-)
men inom ettt år - kanske närmare sex månader.
Hushållskompost åsså eklöv över vintern - det ä rmumsiga grejer det :-P
Hälsar Ingrid
ALLA växter skyddar sig mot betning, MÅNGA växter använder sig av just cyanid. Så det är inget speciellt för ormbunkar. Så det finns ingen som hellst anledning att inte lägga dem i komposten. Även om de tar tid på sig stt brytas ned så gör det inget om man får med sig lite fiber från komposten. Dessutom kan man ju vara säker på att inte ormbunkarna dra med sig an massa frön som andra växter gör.
Getter och i viss mån får gillar att beta majbräken. Så antingen är den inte giftig eller så har djuren något i matsmältningen som bryter ner cyaniden (huvva). MEN djuren äter INTE örnbräken!!! Så den är nog giftigare eller har ett annat gift.