Nästan all mat verkar vara fritterad i USA !har många bekantar och släktingar som skickat över sina barn dit som Aur paire eller har de pluggat där ,alla har gått upp nästan 10 kilo på det året de varit där.Men vi Svenskar är ju på väg att bli lika dana !skräpmaten har invaderat barnfamiljerna,tror inte det är så många som lagar riktig mat från grunden nu mer,när man är på Willys eller Ica ser man mycket halvfabrikat i shoppingvagnarna hos yngre,mycket Taccos Wraps färdiglagad mat som Potatisgrattänger osv.här köper vi nästan aldrig halvfabrikat och om vi gör det sträcker sig det till en Docktor Ötkers Pizza en gång i månaden.vi har grannar här som verkar leva på taccos de äter det till söndagsmiddag ! om jag skulle föreslå det skulle min man bli riktigt arg och ifråga sätta direkt.I vårt hem lagar vi all mat från grunden !odlar grönsaker osv.Jag vet föresten dom som går till Mac Donalds varje dag vid lunchen och äter hamburgare Chicken nuggets osv och slänger sina matlådor hemmifrån i soporna.

Nästan all mat verkar vara fritterad i USA !har många bekantar och släktingar som skickat över sina barn dit som Aur paire eller har de pluggat där ,alla har gått upp nästan 10 kilo på det året de varit där.Men vi Svenskar är ju på väg att bli lika dana !skräpmaten har invaderat barnfamiljerna,tror inte det är så många som lagar riktig mat från grunden nu mer,när man är på Willys eller Ica ser man mycket halvfabrikat i shoppingvagnarna hos yngre,mycket Taccos Wraps färdiglagad mat som Potatisgrattänger osv.här köper vi nästan aldrig halvfabrikat och om vi gör det sträcker sig det till en Docktor Ötkers Pizza en gång i månaden.vi har grannar här som verkar leva på taccos de äter det till söndagsmiddag ! om jag skulle föreslå det skulle min man bli riktigt arg och ifråga sätta direkt.I vårt hem lagar vi all mat från grunden !odlar grönsaker osv.Jag vet föresten dom som går till Mac Donalds varje dag vid lunchen och äter hamburgare Chicken nuggets osv och slänger sina matlådor hemmifrån i soporna.

nu fick jag mitt sakt två gånger

I min bekantskapskrets är det precis tvärtom. Där ingår helt självklart sallad och övriga grönsaker för det mesta i måltiden.
Beror kanske på att skolorna numera ofta har någon form av salladsbuffe som komplement till måltiderna.
Fler unga är vegetarianer än tidigare och framförallt att det serveras mera grönt i hemmen.

Det gjordes f.ö. en undersökning för ett antal år sedan på svenska barn om vilka fiskarter det fanns och då fanns fiskpinnarna med i en del svar

Vad är det för fel på Tacos???

Det är inget fel på Tacos !men nej tack inte som söndagsmiddag vore inte lönt här.Däremot så kan vi äta det en onsdagskväll även Wraps,eller Pitabröd med nöttfärs eller kyckling.Om man serverar sina barn Tacos som söndagsmiddag då är det något som är fel,söndagar lagar man riktig mat från grunden för att föra traditonen vidare med svensk husmanskost,Tacos pizza Wraps är något som man unnar sig ibland då och då.Hur ska våra barn lära sig att äta nyttigt och hälsosamt om vi börjar sälja in skräpmat ?istället för hederlig husmanskost ?

Äter man riktigt tacos så är det väldigt nyttigt med alla grönsaker. Själv gillar jag inte tacos men ser inget fel i att ha det en söndag. Den där "riktiga" maten kan man lika gärna äta en måndag eller vilken dag som helst.

Jag hör till den generationen då man äter en riktig söndagsmiddag som man lagar från grunden och söndagsmiddag här är Stek eller stekt kyckling i gryta eller köttfärslimpa eller något annat som rullader eller Biff A la Lindström ,något som man lagar från grunden,gäller även Fredagskvällar och lördagskvällar ja hela veckan,jag lagar all mat från grunden så är jag uppfostrad och uppvuxen med mattradition,min man har matlåda med sig varje dag med hemlagat,många på firman åker till korvkiosken eller Pizzabagaren,inte konstigt att de blir feta och går upp i vikt !Massor med transfetter och flott.

Men kära nån, bara för att du gör på ett visst sätt så behöver du väl inte se ner på alla som inte gör som du och förkasta alla andras matvanor. Jag har lagat mycket husmanskost förr när barnen bodde hemma och gubben skulle ha till matlåda också men nog sjutton kunde vi någon gång ibland äta tacos eller en hembakad pizza till söndagsmiddag. Det såg vi som lite festligt och det enda som var färdigköpt var skalen, resten lagades till med masssor av grönsaker och annat. Dessutom arbetar inte alla må - fre utan kanske skift så inte alla är samlade till lördags- eller söndagsmiddagen. Varför måste du vara så generaliserande och tycka att det enda rätta är som du gör med allt.

Hemmafrusyndrom?

Antagligen

Har inget med generation att göra! Olika familjer har olika traditioner!!

Nu var det ju tal om den "Nakna kocken " Jamie Oliver och han gjort en resa i hela USA för att lära dom äta rätt och slippa fetman de lider av där,du har kanske inte set det programet ?folk i USA dör just av den annledningen att de äter skräpmat som tex Taccos Wraps Hamburgare friterad kyckling osv,diabetessjukdomarna där överstiger alla i världen just på grund av vad de äter,småbarn väger som en vuxen osv.jag bryr mig inte ett dugg om vad du och andra äter till söndagsmiddag men att äta junkfood är inte bra om man vill leva länge.jag tycker inte det är fel att hålla fast vid den svenska husmanskosten där du vet vad du stoppar i dig eftersom du själv är Kocken och vet vad du har i din mat.vi har också blivit överviktiga här i Sverige även våra barn på grund av all Junk Food chipps Hamburgare pizza och name it.

Redigerat av Motti: 18-10-2010, 22:33

Tacos och tortillas är definitivt bra mat, massor med grönsaker och kött(färs) och vi har ofta haft det som middag här hemma, dessutom gillade våra hamstrar de torra tacoskalen. Tyvärr blir det lite dyrt och med det lilla kylskåp som finns här hemma kan det vara problematiskt att få plats med alla resterna men mycket går att röra ner i någon slags sås eller gryta.

Tacos och torrtillabröd är väldigt fett och innerhåller en massa annat typ konserveringsmedel osv och räknas till Junk food skräpmat !inegn riktig mat alls som sakt,men vi äter det någon enstaka gång men skulle aldrig finnas på menyn här en helg.Då är det hemlagat med riktiga råvaror som gäller.

Det som slår mej mest, är att det (iaf i USA) är nästan bara de "fattiga / lågutbildade" (jodå, jag VET; generalisering ...), som äter denna "mat" (+ LÄSK !!!) dagligdags och därmed drabbas i mkt högre utsträckning av fetma, diabetes, hjärtsjukdom mm, de sjukdomar som brukar räknas som i-lands-problem, paradoxalt nog "de rikas problem".

Kanske inte så mkt i Sverige som i andra i-länder, men definitivt på gång, även här !
Kan det bero på att just skräp-maten är för billig ? För lätt-tillgänglig ? Alltid öppet. Drive-in ...

Hade Staten varit i form av Sovjet på 50-talet, hade Big Mac bara kunnat köpas i speciella affärer på speciella tider och bara 2 i månaden.
Lite som Systembolaget ...

Och kunde man dessutom beskatta "junkfood" (som vissa politiker vill), vilken inkomstkälla !! Fast, vem bestämmer när det ÄR junkfood ?? Det är ju klart lättare med tobak, alkohol och bensin ...

Spånar bara, ta inget av detta på riktigt allvar, men kanske det sås ett litet tanke-frö ?

(Och visst ÄR det gott med en BigMac nångång ...)

Redigerat av omk: 19-10-2010, 00:20

Jo, ibland ser man snyftreportage exempelvis från USA där fattiga utsatta människor beklagar sig över hur illa ställt de har och samtidigt är de så feta att de kunde svälta i ett par månader utan problem och spara in på matkostnaden. Matokunnighet?

Matokunnighet? Kanske men jag tror mera på det att folk är för bekväma att laga mat.
Att laga mat från grunden tar sin lilla tid, då är det mycket enklare att köpa pizza eller Hanburgare. Jag tror att där ligger problemet.

Hur många svenska barn finns inte som föredrar Mamma Scans Köttbullar före hemlagade?

Elisabeth

Och jag tillhör den generation som lagar mat från grunden i stort sett vareviga dag . Om vi äter kallops eller kyckling på måndag, fredag eller söndag spelar inte oss den minsta roll. Och om det någon gång ramlar in en pizza däremellan spelar oss ingen större roll det heller och pitabröd kan man ( precis som pizza ) baka själv om man nu är så livrädd för att det ska innehålla nåt man inte vill ha.

Måste vara nåt fel på oss som är födda i "fel" generation

Och Jamie är störtskön "by the way"



Men visst är det väl konstigt! Mina tre barnbarn föredrar alla tre "mamma scan" framför hemmagjorda och det trots att de har föräldrar som gör sina egna . Vad säger det tro? Nej, skämt åtsido, de är ju uppväxta med dagisköttbullar och det brukar ju för det mesta vara "mamma scan".

Ibland äter vi en riktig söndagmiddag ibland blir det något lättare. God stek med alla tillbehör kan det bli mitt i veckan. Jag känner mig inte som någon förtappad varelse för det. Ibland hämtpizza på söndag.

Håller med er, hemmalagat är bäst ^^
Färdiga köttbullar är inte så goda, bara att köpa färs och ha i kryddor och fetaost och bacon sen bara rulla dem, det brukar inte ta så mycket längre tid att göra enkel husmanskost ^^