Stekpannor Alternativ

[Mjärden]

Det börjar bli dags att köpa en ny stekpanna. Hittills har vi haft Hackman, Tefal och Ernesto, alla med teflonyta.
(vi har även gjutjärnspanna o gryta) Jag har funderat på om det är så nyttigt att få i sig teflonet, som lossnar från stekpannan, men har fortsatt med dessa pannor ändå.
Nu har det dykt upp stekpannor med keramisk insida, som jag funderar på att köpa. Vad har ni för erfarenhet av dessa pannor ?

[Mjärden]

Jag mätte med en linjal idag och Coline var helt slät på undersidan, vilket innebär att den inte är konvex inuti. Jämförde med CO,s Tefal James Oliver och den var mycket konkav på undersidan dvs konvex inuti så att stekvätska rinner ut i kanterna. Det var precis vad som hände med den Tefal. som jag köpte på ICA och lämnade tillbaka.
Kollade botten på ICAs keramiska panna idag och den var OK, någon liten inåtbuktning. Kändes något lättare än Coline, vilket tyder på att den inte har lika tjock botten som Coline.
Hann ej åka till City Gross och kolla på deras keramiska panna så det är inte helt avgjort vilken panna jag väljer.
ps. skall ta med en kortare linjal nästa gång så att jag kan kontrollera ev konvexitet inuti.

Redigerat av Mjärden: 25-10-2016, 18:00