|
|
Skickat den: 19-10-2011, 22:41 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Det var bättre förr! 2002 och några år framåt var riktiga höjdarår med livliga diskusioner om allt mellan himmel och jord!
Nån som minns "Nattens ört" från 2003? |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #1474789
· Svar: 60
· Visningar: 13 823
|
|
Skickat den: 19-10-2011, 22:04 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Än är det inte för sent! |
|
Avdelning: Mat och recept
· Visa i tråden: #1474778
· Svar: 2
· Visningar: 4 894
|
|
Skickat den: 16-10-2011, 22:10 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Halloj,
Nu hann jag före sidensvansarna och plockade några kilo rönnbär hos en granne!
Och så här gjorde jag:
Ingredienser 2 kg rönnbär frostnupna eller 1 dygn i frysen! 750g äpplen 1-1,2 liter vatten 9 dl socker per avrunnen liter saft, råsocker eller syltsocker 1 dl konjak eller whisky
Gör såhär 1. Rensa rönnbären. Och skölj. 2. Ta bort stjälken från äpplena och skär äpplena i grova bitar, inkl skal och kärnhus. 2. Koka allt i vattnet tills äpplena blivit mjuka, och bären gått sönder, inte längre. Mosa allt med potatisstöt 3. Låt rinna av i silduk 30 - 60 minuter. 4. Mät saften och häll upp den i gryta. Tillsätt sockret lite i taget och rör om försiktigt. 5. Låt koka koka kraftigt i 10-15 minuter och skumma av. 6. Gör geléprovet: Häll upp lite gelé på en kall tallrik. Dra med sked ett streck genom massan. Rinner den ihop igen är geleén inte klar. 7. Om den inte stelnar efter 20 - 25 minuters kokning får man tillsätta pektin enligt anvisningen på förpackningen, eller fylla på med syltsocker 8. Låt gelén vila några minuter och ta bort eventuellt skum. 9. När det svalnat lite häller man i 1dl konjak, eller whisky!!!!!!!!! 9. Häll sen upp ända till kanten i små rena, heta burkar (ställ dem på 100 grader i ugnen innan, eller koka dem i kastrull. Även locken!). 10. Sätt på lock och vänd burken upp och ner. 11. När de svalnat ställs burkarna på ett svalt ställe!
Silduk med ställning hittar man på ICA Maxi eller nån annnan Matbutik som har allt!
Till rönnbärsgelén kan man servera älgbiff, hjortstek eller annan stek av tamboskap med gott samvete. Dryck som passar är egengjort bubbelvatten eller en källarsval pilsner!
Smaklig spis! |
|
Avdelning: Mat och recept
· Visa i tråden: #1473762
· Svar: 2
· Visningar: 4 894
|
|
Skickat den: 11-10-2011, 14:27 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Frågade grannen och det var ok att ta rönnbärsklasar! Det har ju varit frost, men jag vet inte om det var frost uppe i trädet. I vilket fall som hels, så hämtar jag lite rönnbär idag o fryser in för säkerhets skull. Sidensvansarna som vet när det är dags att käka upp rönnbären har inte varit framme ännu. Tänker ta nåt kilo också när sidensvansarna är i farten, om man hinner! |
|
Avdelning: Träd, buskar och häckar
· Visa i tråden: #1471677
· Svar: 4
· Visningar: 1 606
|
|
Skickat den: 08-10-2011, 14:24 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Oh, va bra! då ska jag kolla med grannen om jag får ta ett antal klasar! Receptet KatteLatte kommer i receptavdelningen, när jag väl har provsmakat och godkänt gelén! |
|
Avdelning: Träd, buskar och häckar
· Visa i tråden: #1470523
· Svar: 4
· Visningar: 1 606
|
|
Skickat den: 05-10-2011, 21:53 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Hejsan, Nu måste jag fråga de vise här på forumet hur det är med rönnbär, då jag inte har den blekaste aning. Går alla sorters rönnbär som växer i Sverige att äta? Jag har en granne som har ett par fina träd med riktigt stora klasar. Röda o fina! Förra året tänkte jag ta några klasar och gör en eldig gelé och väntade på att frosten skulle göra sitt först. Men ack! Sidensvansarna hann före och nu tänkte jag slänga in ett par klasar i frysen för att jag ska få några bär. Varför måste bären ha frost? Blir bären bättre av att frysa när de hänger kvar i träden eller är det en myt? Har för mig att sidensvansarna äter bären först när det varit frost????? Får jag till det i år (Missat i flera år) så hittas receptet i receptavdelningen! (Men de blir inte honungsglaserade! |
|
Avdelning: Träd, buskar och häckar
· Visa i tråden: #1469487
· Svar: 4
· Visningar: 1 606
|
|
Skickat den: 09-02-2011, 14:26 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Jag ritade ett frimärke på ett brev när jag var pank. Det funkade och brevet kom fram och det var för minst 45 år sedan! |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #1361525
· Svar: 45
· Visningar: 15 110
|
|
Skickat den: 18-01-2011, 18:55 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Jag är med i VFB! |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #1350875
· Svar: 24
· Visningar: 5 827
|
|
Skickat den: 18-01-2011, 16:51 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Hoppas du lagade till min honungsgriljerade skinka! Och till nästa jul, så kanske jag har ett ännu goare recept! |
|
Avdelning: Mat och recept
· Visa i tråden: #1350824
· Svar: 69
· Visningar: 101 196
|
|
Skickat den: 18-01-2011, 16:13 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Nu är det dryga tre år sedan jag kikade in här, efter att ha fått mail från odla, tror jag! jag lever faktiskt, även om trädgårdshysterin inte är samma som förr! Var ju bara tvungen att kolla om jag mindes mitt lösenord och det gjorde jag. Vet inte om det är lika roligt nu som då på modemtiden när jag "Chattade" med Ewa, berith och "norskan" trädbeskäraren vad hon nu hette. (Cilla heter hon ju, kom jag på nu!) Ja det var roligt på den tiden. |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #1350807
· Svar: 24
· Visningar: 5 827
|
|
Skickat den: 04-07-2009, 22:39 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Hallo Schmutt!
Har du fått tag i en libbsticka?
Jag har så du kan få! |
|
Avdelning: Kryddväxter
· Visa i tråden: #1051042
· Svar: 38
· Visningar: 23 843
|
|
Skickat den: 23-01-2008, 00:28 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Jag har köpt på mig fröer från odla och andra ställen i 2 år nu , utan att så dessa. Hur stor grobarhet kan det vara nu på dessa? Vill ju inte köpa nya för hundratals kronor. Främst tänker jag på tomat och pepparfröna samt sallad i alla dess former. Nån som vet? |
|
Avdelning: Förkultivering och förökning
· Visa i tråden: #744898
· Svar: 2
· Visningar: 1 421
|
|
Skickat den: 13-01-2008, 23:43 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
CITAT (Tosan @ 13-01-2008, 21:45) Eller nu använder jag genomskinliga plastmuggar som så- och sticklingskrukor, 75st för 10 kronor är billiga såkrukor. Gör du hål i botten på dom? |
|
Avdelning: Småprat om trädgård
· Visa i tråden: #737053
· Svar: 46
· Visningar: 11 526
|
|
Skickat den: 13-01-2008, 19:45 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Hej
Håll i hatten, nu är jag tillbaka! Det var ju ett tag sedan. Hoppas ni har njutit av honungsgriljerad skinka! |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #736692
· Svar: 24
· Visningar: 5 827
|
|
Skickat den: 13-01-2008, 19:09 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
CITAT (Mattsson @ 13-01-2008, 18:49) 1. tvätta krukor Det gör inte jag heller. Finns som sagt var ingen anledning om nu inte krukan och dess innehåll har varit infekterad av nåt smittosamt. CITAT (Mattsson @ 13-01-2008, 18:49) 2. så i såjord.
Varför använda såjord? Gjorde mormor det? Nej det är "jordtillverkarna" som tjänar pengar. Ute i naturen häller han/hon däruppe ut lite såjord precis innan växterna skickar iväg sina fröer? CITAT (Mattsson @ 13-01-2008, 18:49) 3. Tillvänjning av plantor från inomhusodlat till ute
Nej man ska inte klema med barn och inte med "nyfödda"växter heller! |
|
Avdelning: Småprat om trädgård
· Visa i tråden: #736614
· Svar: 46
· Visningar: 11 526
|
|
Skickat den: 03-07-2006, 11:58 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Det var det snyggaste jag sett på länge här. Förstår att du njuter i ditt paradis! |
|
Avdelning: Växthuset
· Visa i tråden: #447021
· Svar: 14
· Visningar: 3 318
|
|
Skickat den: 03-07-2006, 11:56 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Den där blaskan är inget för fjortisar och klimakteriekärringar. Så därför har dom åldersgräns. |
|
Avdelning: Småprat om trädgård
· Visa i tråden: #447017
· Svar: 12
· Visningar: 3 135
|
|
Skickat den: 03-04-2006, 11:58 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
|
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #403052
· Svar: 117
· Visningar: 172 072
|
|
Skickat den: 24-12-2005, 00:49 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
God Jul på er.
Ja det var några gamla bekanta som visste precis vad det var.
Den honungsgriljerade julskinkan förstås. Den är slut. Uppäten. Putsväck. Men naturligtvis åkte en ny skinka med god honungsgriljering in i ugnen idag. Öhhh igår menar jag.
Ja nu syns vi väl här lagom till vårdagsjämningen förmodar jag, då kommer väl alla odlare fram ur sina gömslen och då finns roligare saker att diskutera.
hej! |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #342228
· Svar: 20
· Visningar: 4 003
|
|
Skickat den: 23-12-2005, 21:32 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
@Lars-Olof, Du får nog läsa på lite angående guldfiskskålar, även om du är med i SARF. Och sedan, dög inte detta jag skrev? CITAT Slöjstjärtar är en odlingsform av guldfisk Guldfisken odlades väl fram först och sedan fortsatte kineserna att laborera tills de fått fram det ena missfostret efter det andra. Nu återgår jag till julskinkan, blir den uppkäftig så biter jag i den |
|
Avdelning: Husdjur
· Visa i tråden: #342161
· Svar: 33
· Visningar: 7 714
|
|
Skickat den: 23-12-2005, 12:08 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
CITAT (zaaritha @ 23-12-2005, 00:01) Fy fan vad rått!! Vad ÄR det för människor!! Ja det är fördjävligt! Ytterligare bevis på att en del fruntimmer inte ska ha chefsposter! Nu stack jag ut hakan ordentligt! Varsågod o klipp till! |
|
Avdelning: Småprat
· Visa i tråden: #341987
· Svar: 8
· Visningar: 1 994
|
|
Skickat den: 23-12-2005, 12:01 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
Hej Azeman, Det heter slöjstjärtar! Ursäkta tillrättavisningen. (Slöjdstjärtar=slöjdlärare av den andra sorten) Slöjstjärtar är en odlingsform av guldfisk. Att ha slöjstjärtar eller guldfisk eller andra djur i runda skålar är djurplågeri, eftersom de inte kan orientera sig på vettigt sätt i ett runt rum. Att sätta ut djur som inte hör hemma i den svenska faunan är förbjudet och straffbart! |
|
Avdelning: Husdjur
· Visa i tråden: #341986
· Svar: 33
· Visningar: 7 714
|
|
Skickat den: 21-12-2005, 11:43 |
Medlem
Antal inlägg: 1 934
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 17
|
CITAT (Saiai @ 20-12-2005, 22:31) Mina sista guldfiskar släppte jag ut i en tjärn, tyckte de kunde få chansen att leva i frihet när jag inte hade tid att sköta akvariet. Vet inte om de överlevde, men isåfall borde de vara ganska stora nu.... Fast tjärnen grävdes ut för några år sen så att det skulle bli bättre isbana på vintern, så det var nog inte mycket som överlevde det. Hoppas verkligen att du inte gör om detta nån mer gång. Det är djurplågeri och dessutom olagligt! |
|
Avdelning: Husdjur
· Visa i tråden: #341036
· Svar: 33
· Visningar: 7 714
|
Öppet inlägg (nya svar) Öppet inlägg (inga nya svar) Hett inlägg (nya svar) Hett inlägg (inga nya svar) |
Omröstning (nya röster) Omröstning (inga nya röster) Låst inlägg Flyttat inlägg
Tråd du skrivit i
|
|
|
|
|
|