Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


> Mjölksyrad kål, Totalt misslyckande
Unni
Inlägg 06-11-2018, 12:16
Länk hit: #1


Medlem
Antal inlägg: 221
Medlem sedan:
02-11-2002
Medlem nr: 71



Hej, nu behöver jag verkligen hjälp. Mitt första försök på att syra kål har troligen misslyckats totalt :-(


Jag satte spetskål till mjölksyrning. Tryckte ner i en glasburk så vattnet överstiger kålen och lät stå rumstempererad i 15 dagar utan att burken öppnades. Enligt receptet.

I morse öppnade jag burken och det sa poff, sedan började det bubbla och fräsa något. Lukten var förfärligt, familjen rymde ur köket, och det smakade apa (jag smakade bara lite). Vad är det för fel?

Det var ingen mögel ovanpå och processen hade stillnat, det hade pyst ut lite saft innan som fångades upp av tallriken burken stått i.

Har ni någon idé om vad det kan vara? Är den inte klar? Kan det vara kryddningen?
Om ni inte vet, har ni någon aning om vart man kan vända sig med en sådan fråga?

/Unni

Redigerat av Unni: 06-11-2018, 12:17
 
Citera
 
Nytt inlägg
Svar
johnny_j
Inlägg 01-03-2020, 16:31
Länk hit: #2


Medlem
Antal inlägg: 517
Medlem sedan:
27-05-2015
Medlem nr: 82 006



Sent svar ...
Är det Kimchi du gör? Finns hur mycket tips som helst på nätet. Googla!


--------------------
Mvh
Johnny

I Stockholm kämpar miljötalibanen Daniel Helldén för bredare cykelbanor och slösar miljarder på det med gott samvete. Samtidigt dör människor i långa vårdköer.
Rösta klokare nästa gång.
 
Citera

Inlägg i den här tråden


Skriv svarNytt inlägg
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):



 

Enkel version Datum och tid: 05-12-2021, 12:22
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon