Utskriftsversion
Klicka här för att visa tråden i forumet
Trädgårdsforumet _ Köksträdgården _ Odla i emaljhink - giftigt?
Skickat av: soulmama 29-04-2019, 14:27
Fina retrokärl är ju det bästa, men kan man odla ätbart i dem? Jag har ett par hinkar i emalj, och ja, de är slitna och har till och med nåt hål etc, och nån kastrull etc, och undrar om jag vågar odla ätbart i dem? Jag kan ju givetvis sätta innerkruka i, men jag är så jädrans fattig så just nu har jag inte ens råd att köpa stora plastkrukor utan allt blir använt till min alltför stora tomatsådd i år 
Jag vet ju att man inte ska äta ur skadad emalj, men hur mycket tas upp av jorden och växterna?
Skickat av: johnny_j 29-04-2019, 15:44
Var har du läst det? Om emaljen är skadad så exponeras det underliggande skiktet, i detta fall hinkens basmaterial, plåt? Många använder plåthinkar och plåtkrukor för att odla köksväxter.
Skickat av: soulmama 29-04-2019, 16:47
"Emalj framställs av en mer eller mindre lättsmält, färgad eller ofärgad opak eller transparent glasmassa, så kallad glasfluss. Den består oftast av bly-, kalium- och natriumsilikater, ibland uppblandade med borsyrade salter, och färgas genom tillsats av metalloxider och andra pigment. Förr användes både arsenik, antimon, uran och andra giftiga ämnen vid emaljproduktion..." Så det är själva emaljen som brytits ned som jag är rädd att går i jorden.
Skickat av: johnny_j 29-04-2019, 16:55
Så det är själva emaljen som brytits ned
Ok. Om den emaljen som brutits ned och därmed inte finns kvar i hinken eller kastrullen, hur ska den kunna förgifta något? Den finns ju inte där.
Eller har jag missat något?
Skickat av: soulmama 29-04-2019, 17:17
Den är alltså kvar, men skadad. Och det är ju då den avger sitt innehåll. Såhär säger Livsmedelsverket: "Använd inte keramikkärl och emaljerade kärl till mat och dryck om du inte vet att de är säkra att använda. Bly kan nämligen lösas ut från glasyr och färg. Det gäller särskilt sura livsmedel, som sura frukter, rabarber, bär, juice och ättiksinläggningar....Under förutsättning att emaljen är hel skulle jag säga att du kan använda grytan utan oro om du tänker på att inte koka sura livsmedel i den, eller förvara livsmedel i den under längre tid."
Skickat av: johnny_j 29-04-2019, 17:28
Ok, det är den brutna ytan som exponerar innehållet i emaljen, det som är giftigt.
I skolan fick vi lära oss att täcka en yta med emalj i form av pulver som sedan värmebehandlades i en ugn.
Kan du inte göra ett besök till dina barns skola, Slöjdavdelningen och reparera dina hinkar?
Skickat av: soulmama 29-04-2019, 18:09
Haha, jag har inga barn 
Och har inte heller hört om nåt sånt. Känns som lite mycket jobb, enklast väl att då använda innerkrukor ändå...
Skickat av: Gossen Ruda 29-04-2019, 20:06
Jag har väldigt svårt att föreställa mig att något skulle kunna läcka från emaljen vad den än innehåller. Såvida du inte hettar upp den till smältpunkten som är flera 100 grader.
Skickat av: Mjärden 30-04-2019, 13:39
Har du inget annat att odla i än emaljkärl ? Nu vet jag inte om färgad plast är bättre, men keramik kan absolut inte vara skadlig. I och för sig har jag odlat tomater i en gammal metallbehållare till en separator, lite rost här och där, men har inte funderat på att den skulle kunna vara skadlig.
Skickat av: andersen 30-04-2019, 16:21
Visst kan keramik vara skadligt,äldre glasyrer på keramik innerhåller bly,om växerna tar åt sig av det vet jag inte.
Skickat av: johnny_j 30-04-2019, 16:52
Man kanske kan väga dem före och efter?
Skickat av: Bengalow 30-04-2019, 20:34
Men LÄS, och LÄS RÄTT! Emalj kan fälla ut tungmetaller som ingår i emaljen, och likadant med (bly-)glasyr OM DOM UTSÄTTS FÖR SURA ÄMNEN, som t.ex. syrliga safter (citronsyra, fosforsyra o.dyl. Annars är det absolut ingen risk. Får jag fråga? Dricker du Coca Cola? Den innehåller fosforsyra. Jättebra att göra rent wc-stolen med...
Skickat av: Mjärden 30-04-2019, 22:59
Så det är därför som så många dricker Cola för att slippa rengöra toastolen.....
Skickat av: andersen 01-05-2019, 08:51
Skickat av: Bengalow 01-05-2019, 11:45
Jag dricker inte Coca Cola, så det har jag inte försökt. Men man har visat i TV, och där blev stolen skinande ren.