Svensk mat? Alternativ

[Gossen Ruda]

Vad är speciellt med svensk mat i jämförelse med japansk? Bakgrunden är givetvis min "idol" Akicha. Lite missvisande ord men jag hittar inget bättre nu. Hon har ett radioprogram en halvtimme varje fredag med inriktning på resor och nu har redaktionen bakom bett om tips på andra länders mat. Hon gillar givetvis som andra japaner mat från havet men även kryddor och grönsaker. Jag tänkte därför lyfta fram saker som sill och lutfisk. Rå fisk är en hit i japan och den mesta sillen i olika inläggningar är ju inte kokt. Lutfisk är ju en nordisk specialitet. Även oätlig fisk som surstömming kommer kanske att nämnas. Mer tips? IKEA's köttbullar är för kända för att nämnas.

[Gossen Ruda]

Nåja, vi är många vikingar som definitivt håller oss långt från stinkande fisk. Fö hade han faktiskt testat vilket jag vägrar.

Redigerat av Gossen Ruda: 29-06-2015, 22:11

[pejori]

Nåja, vi är många vikingar som definitivt håller oss långt från stinkande fisk. Fö hade han faktiskt testat vilket jag vägrar.

Man ska inte döma ut något, man aldrig har smakat på.
Vet att eskimåerna gräver ner sina fåglar så dom får ruttna, innan dom tas upp och äts.
En variant av surströmming, som jag förövrigt ätit.
Tror att äckelepitetet ligger i kultur. Och vad som klassas som mat.