Plommonsäsongen är kanske över men gott är annars att göra plommonchutney. Fint recept finns i Annas mat.
Perfekt att ha som den är till nästa säsongs grillade mat!
Jättefin att blanda m. creme fraiche som sås till det mesta!

Kerstin

En variant av ovan.

Lägg kycklingfileer i ungsfast fat. Salta och peppra.
Blanda creme fraiche, hönsbuljong, riven ost samt pressad vitlök.
Bred massan över kycklingen. Ugn 200° ca 30 min.
Pasta + sallad till.
Snabbt, lätt och supergott!


Annat m. kycklingfile

Parmesanost + basilika lägges i ficka i kycklingfilen.
Salta + Peppra.
Lägg en skiva parmaskina runt filen, bryn.
Lägg i ungsfast fat, ugn ca 175° ca 20 min.

Paprikasås till
Tärnad paprika
Hackad lök + vitlök
Matlagningsgrädde
Hönsbuljong
Kok tills paprika är mjuk.
Mixa med stavmixer, salt + vitpeppar.

Är supergott och perfekt för att det går att förbereda så bra om man har gäster!

Smaklig spis!
Kerstin

Jag har en honungsros Rosa Helenae under mitt päronträd (som är fullt av päronrost) och den växer på fint!

Kerstin

Kan bara sälla mig till mängden och säga att vitlök ska sättas sent! Satte själv in i november i fjor och fick alldeles utmärkt vitlök till slutet av juli!

Kerstin

Har inget riktigt svar till dig men ett tips.
Klipp absolut inte ner det för då kan det komma väta in och få det att ruttna. Du får väl lägga typ granris runt eller så och sedan är det väl till att hålla tummarna!
Själv satte jag också ett elefantgräs nu i sommar och det har växt på bra.
Har ett par andra mindre varianter också och dom är så fina med rimfrost på!

Kerstin

Jag tycker den beskär sig rätt bra själv... Den fryser ju ner rejält om man säger så och då bor jag i Malmö... Har en blå, en lila och en vit och den vita trodde jag nästan hade dött under vintern men den kom och nu är den jättefin.

Kerstin

Kan bara säga att den dör om den ska övervintras ute... Försökte för jag bor i zon 1 och täckte den och allt men den stendog!

Kerstin

Jag hade också satt barrotat nu i höst! Har provat både vår och höstplantering och dom jag satte i höstas har blommat över all förväntan!

Tänkte hoppa över att sätta några rosor i höst men nu har det allt börjat klia i beställarfingret så jag går och funderar där hemma vilka som kan bli bäst... En Stanwell Perpetual har länge funnits som önskemål och det blir nog verklighet, sedan ska jag ha något mörkrött/vinrött som blommar länge också...

Kerstin

Kan bara hålla med Ingrid!

Självklart går det att så nu! Spenat växer bra nu när det blir kortare dagar!

Själv satte jag spenat, sallat, rädisor, vintersallat, pak choi mm i helgen!
Plockar dessutom ny fräsh sallad som sattes för ett par veckor sedan!

Kerstin

Visst går det bra att odla bara i lådor med markduk under men varför inte göra det "ordentligt" så du även kan odla sådant med större rotsystem...

Visst, det är ofta ett jättejobb i början om jorden är full av ogräs men faktum är att det kommer ju nytt ogräs även i en pallkrage... Sedan gäller det ju också att ta reda på vad för slags ogräs det är, rotogräs eller ettårigt...

Nu sägs detta av en som verkligen älskar sin köksträdgård och lägger mycket tid där men i alla fall. Man får faktiskt inget grattis och i det här fallet kan det behövas lite jobb för att sedan bli rikligt belönad...

I mitt album kan du se hur min köksträdgård ser ut och det ligger många, många timmar bakom men sedan det väl är klart så är det inte bara till nytta för magen utan även ett smycke att titta på!

Kerstin

Och jag som önskar att mina blev lite större... och inte förökar dom sig heller...

Kinesisk riddarsporre, stormhatt, perovskia, lavendel, blå riddarsporrar, blå allium är bla de blå växter jag har med jättedaggkåpan.

Kerstin

Vänta ett tag med att låta skidorna växa till sig! Låter man dom börja växa så slutar luktärtorna att blomma! När du känner att det är dags bara låt det hela vara och förmodligen får du sedan torra ärtskidor där. Spara dem och är dom helt torra kan du pilla ut ärtorna annars låter du dom torka inne och pillar ut fröna senare.

Jag har i år enbart luktärtor från frö som jag tog i fjor! Har en mörkt vinröd som är så vacker och doftar ljuvligt!

Kerstin

Från vanliga buskar!
I fjor röjde vi upp till vår köksträdgård och fick fram mängder av rötter - vi gjorde "fågelbon" av dem men det fungerar ju även med tex schersmin om den är för stor, eller björk om du skulle ha det. Det måste ju vara något som i sig tål att ligga på marken.

Flertalet av mina pumpor i år kan jag lägga på den stenlagda gång jag har utanför den bädd där pumporna är planterade och det blir nog också bra.

Halm kan nog fungera ett tag men sedan blir den uppblött är jag rädd för.

Kerstin

Echinacean / rudbeckia är stadig och fin och hög, dock blommar den ännu senare än juni, slutet juli - augusti. Jag har den röda och vita och det är stora favoriter!

Kerstin

Har du mycket buskar kan du klippa lite och göra ett "fågelbo" / ring som du lägger under. Det gjorde vi i fjor och det fungerade utmärkt på våra hallowenpumpor.

Kerstin

Men du kan även klippa bort överblommat nu och hoppas på en ny blommning senare i år! Jag lyckades med det i fjor.
Sedan klipper du inte förrens till våren när det börjar grönska på nytt.

Kerstin - som har salvia som blommar för andra gången nu - inte lika mycket som första gången men bättre än inget!

Vänta du bara ett år eller två... Låt du det vara lite jord emellan, det är antagligen för tätt i alla fall...

Rent konkret så kan man plantera ettåringar där under tiden det andra växer till sig. Jag har planterat in en hel del solrosor, ringblommor, svartkål, mangold och perilla i år bland annat. Jo, även pionvallmo.

Visst är det kul när det täcker men man bör tänka lite på växtkraften också och lämna utrymme för det är väl som så att nästan allt blir större än vad man trodde från början...

Kerstin

Men rosor går ju alldeles utmärkt att höstplantera. Barrotat blir finemang på hösten, oktober är en utmärkt månad för det! Mina finaste rosor är de jag satt på hösten!
Lökar sätter du med fördel i september och tulpanlökar kan du sätta ännu senare!
Allt som är i kruka kan du plantera nu eller gärna lite senare på säsongen när det inte är så varmt och torrt.

Kerstin

Jag har också flyttat buxbom på min tomt. Det har jag gjort under hela säsongen men bäst blir dom man flyttar tidigt. Dom har ofta ett djupt rotsystem så man kan få gräva ordentligt. Sätt dom gärna djupare än dom stått tidigare så får du dom täta och fina nertill. Mycket vatten också och så gärna lite skuggiga läge.

Kerstin - som nog hade 100 löpmeter buxbom på tomten när vi flyttade dit...

Mina jag satte från frö i våras (Impecta) har vuxit till sig fint och blommar för fullt. Står soligt i sandjord och verkar trivas med det. Inga konstigheter alltså.

Kerstin

Mina jordärtskockor har börjat blomma för ett par dagar sedan, men dom sattes rättså tidigt i våras samt förra hösten.
Men du har ju fått höjd på dom så dom kommer säkert snart, tror mina ligger runt en två meter.

Kerstin

Men du, varför inte fråga ägaren först!!
Själv har jag haft "svarta" pionvallmo i år och delat med mig till de som frågat. Fick i retur av en äldre herre frö till en rosa samt en cerise variant.

För några dagar sedan fick jag mina vallmokapslar skövlade nattetid... Troligen någon som trodde sig kunna få lite "roligt" av dem... Tack och lov har jag knipsat någon kapsel innan så jag har frö till nästa säsong.

Kerstin

Den röda smällspirean Diablo. Satte ett ex i våras och den är jätteläcker i sin mörka färg.

Finns även en Lysing 'Fire Cracker' tror jag den hette, också fin men mindre (än så länge...), blommar med gula blommor nu.

Kerstin

Går alldeles utmärkt! Jag har sått flera omgångar i år av frö som jag tog i fjor och har sparat en blommande planta för frö till nästa år!

Har även sallad som jag sått av frön från i fjor! Toppen om man hittar en bra sort! Rädisor går också och jag testar även pak choi.

Kerstin

Sedan ska dom ju blomma först också, brukar vara ett bra tecken!

Men som sagt är det bara att testa och se! Själv tog jag årets första egna potatis i går och dom var underbart goda! Mycket varierande storlek men vad gör det, dom var ju pinfärska!

Kerstin