Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


sarahwayn84
Skickat den: 12-01-2021, 18:32


Medlem
Antal inlägg: 2
Medlem sedan:
12-01-2021
Medlem nr: 93 353


Hej, så jag har ofta hört och läst att färska örter ska tillsättas mot slutet av tillagningen, medan torra örter och kryddor bör läggas till i början (generellt).

Min fråga är, för långkokande rätter, finns det någon fördel med att använda färska örter förutom att lägga till några i slutet? Jag letar efter sätt att lägga till lite extra till soppor, gumbo, tomatsås etc.

Jag har hört att färska örter kan bli bittra om de kokas för mycket, men är det fortfarande fallet om de kokas vid låg temperatur? Kommer det att finnas någon fördel / skillnad om de långsamt simmar tillsammans med andra ingredienser?192.168.0.1 routerlogin 192.168.l.l
  Avdelning: Träd, buskar och häckar · Visa i tråden: #1760294 · Svar: 0 · Visningar: 768

sarahwayn84
Skickat den: 12-01-2021, 18:32


Medlem
Antal inlägg: 2
Medlem sedan:
12-01-2021
Medlem nr: 93 353


Hej, så jag har ofta hört och läst att färska örter ska tillsättas mot slutet av tillagningen, medan torra örter och kryddor bör läggas till i början (generellt).

Min fråga är, för långkokande rätter, finns det någon fördel med att använda färska örter förutom att lägga till några i slutet? Jag letar efter sätt att lägga till lite extra till soppor, gumbo, tomatsås etc.

Jag har hört att färska örter kan bli bittra om de kokas för mycket, men är det fortfarande fallet om de kokas vid låg temperatur? Kommer det att finnas någon fördel / skillnad om de långsamt simmar tillsammans med andra ingredienser?
  Avdelning: Träd, buskar och häckar · Visa i tråden: #1760293 · Svar: 0 · Visningar: 169


Öppet inlägg (nya svar)  Öppet inlägg (nya svar)
Öppet inlägg (inga nya svar)  Öppet inlägg (inga nya svar)
Hett inlägg (nya svar)  Hett inlägg (nya svar)
Hett inlägg (inga nya svar)  Hett inlägg (inga nya svar)
Omröstning (nya röster)  Omröstning (nya röster)
Omröstning (inga nya röster)  Omröstning (inga nya röster)
Låst inlägg  Låst inlägg
Flyttat inlägg  Flyttat inlägg
Trådar med gul markering har du skrivit i  Tråd du skrivit i 
 

Enkel version Datum och tid: 06-03-2021, 05:46
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon