Jag tycker det är toppengott med en laxröra till bakpotatis.

1 burk lätt Creme Fraiche
150 gr gravad lax skuren i bitar
1 kokt ägg som hackas
ungefär 0,5 msk hackad dill
Eventuellt lite hackad lök om man vill.

Rör i hop allt - det blir supergott till bakad potatis

Hittade ett spännande recept med rabarber och tänkte att det kanske finns någon här som vill ta del av det.

Rabarbermjöd

En ljuvlig läskedryck som får en rosa nyans av rabarbern.
Kräver planering, om man vill servera den till ett särskilt tillfälle.

0,5 kg rabarber
0,5 kg socker
5 liter vatten
0,25 tsk jäst
russin

Skölj rabarbern, skär den i bitar och lägg bitarna i en stor skål eller kastrull.
Häll sockret på rabarbern. Koka upp vattnet och häll det över rabarbern.
Låt vattnet svalna tills det är ljummet.
Ta lite av det avsvalnade vattnet i en kopp och lös upp jästen i det.
Blanda skvätten med de andra ingredienserna.
Låt mjödet jäsa i rumstemperatur till följande dag.
Sila mjödet och tappa det på flaskor.
Lägg några russin i varje flaska.
Ställ svalt.
Mjödet är färdigt att dricka då russinen flutit upp till ytan, efter ca 3 dygn.

Tyvärr så vet jag ingenting om hållbarheten på denna dryck.
Men jag ska genast ta och testa den, men man får ju lov att vänta några dagar på att dricka av den.

Hej!

Jag brukar marinera stora räkor som endast har lite skal kvar på stjärten.

Till marinaden blandar jag
2 dl olivolja
2 chilifrukter
1-2 vitlöksklyftor
0,5 tsk salt

Låt räkorna ligga i marinaden minst två timmar.
Häll sedan bort marinaden och stek räkorna till de blivit svagt bruna.
Servera med aioli, ris och en god sallad, de är även goda att äta endast med painrich och aioli.

Kanske man kan göra något liknande av tigerräkor.

Här har du en som är svamptokig, men som även gillar växter i övrigt.
Livet är väl underbart, då man kan ta sin svampkorg och bege sig ut i skogen för att fylla den.
I år finns det svamp i massor, trots den torra, fina sommaren och hösten.

Har ett särskilt album på odla för lite svampbilder.
Svampalbum

Om din vallmo ser ut som denna så är det en
Opievallmo - Papaver somniferum 'Lauren's Grape'

skickar en bild på den så får du jämföra


Sen undrar jag om det kanske kan finnas kvar lite frön även till mig.
Jag har frön till andra sorters vallmon om du vill ha i utbyte Lena.

Hoppas på tur // Eva

Den ljusröda vallmon med lila fläckar, skulle kunna vara en Opievallmo - Papaver somniferum 'Hens and chicks'

Skickar med en bild på den så kan du jämföra.



// Eva

Såg så roligt ut
Måste bara testa det.

Vore skoj om det funkade.. // Eva

Då man ska lägga in en bild i inlägget.
Trycker man på kodknappen för ”BILD” som finns ovanför där man skriver.
Där vill dom att man anger URL:en, som är detsamma som internet-adressen till bilden.
Alltså kan jag inte lägga in en bild som endast finns på min dators hårddisk.
Den måste först finnas ute på nätet. Men har man bara ett fotoalbum på Odla.nu så har man bilder på nätet. Klicka dig fram till ditt fotoalbum, klicka på bilden så den blir stor. Då högerklickar du på bilden, längst ner på rutan som kom upp står "egenskaper" tryck där. Då står URL:adressen, kopiera den och klistra sedan in den på raden för URL:en. Tryck på OK. Tryck sen skicka svar, så enkelt var det.



Lycka till // Eva

Skickar en länk till Lindbloms fröer.
Där står lite att läsa, men inte står det nåt om stratifiering.
Rudbeckia laciniata
// Eva

Om du menade mig Catrine, så skickar jag några då dom mognat till. Men då måste du maila din adress till mig.

En bild på min vita blomsterböna.

// Eva

HURRA!

Vad glad man blir då man äntligen får till det.
Det lyckades // Eva

Varför fungerar det aldrig.
Har jag för stora bilder?


Håller tummarna // Eva

Ja visst är blomsterbönan fin. Själv har jag endast den vita varianten, men skulle gärna byta till mig frön från såväl rosa som röd. Nån som är intresserad? Men det tar än ett tag innan fröna har mognat. // Eva

Ballongblomman har inte alls några höga krav den är verkligen lättodlad, mycket lätt skulle jag säga.
Ja visst är narcisstobaken frodig, men vi bytte ut jorden i rabatten tidigt i vår, så den har nog fått ordentligt med gödning.
Vi kan väl byta fröer med varandra, har inte någon direkt försäljning utan byter och delar med mig av överskottet. Det är väl bland annat till det, som man har sina trädgårdsvänner till

Vi hörs på mailen // Eva

Så trevligt att få se alla dessa underbara vallmon du har.
Nästa år har jag tänkt ha en större plantering med en massa olika vallmosorter, så jag köper eller byter vallmofröer med alla som har frön över. I mitt album har jag kort på mina 3 olika vallmon som jag har fröer till.
// Eva

Det skulle jag göra om jag bara kunde det så.
Men det är ett arbete som jag gjort och det är på 8st A4-sidor, innefattande ritningen.
Men jag mailar gärna till den som vill ha det.
Hör bara av er till mig så kommer mailet snarast // Eva

Vi har byggt en egen varmkompost, och den fungerar bra. Den är helt tät och isolerad med frigolit, annars skulle det aldrig fungera på vintern. Men nog fryser den igen under den kallaste perioden, men det är inga problem.

Jag har en ritning på den tillsammans med en instruktion om hur det fungerar, även vilka problem som kan uppstå och hur man löser dem. Är du intresserad så kan jag maila den till dig.

// Eva

Beskrivning hur vi gjort!!

Så här har vi gjort för att fiskarna ska överleva ute i dammen över vintern, och det lyckades.
Först och främst gjorde vi dammen 1,6 m som djupast, här hos oss ska det visst räcka med 1,5 m (det beror på hur djupt tjälen går).
Vi gjorde en ishätta som vi placerade över den djupaste delen av dammen, (bild i albumet).
En syrepump i djuphålan, som håller vattnet i rörelse, så att vattnet inte fryser (i den lilla öppningen i ishättan).
Tack vare syrepumpen transporteras sumpgasen upp och ut via elektrikerröret, som sticker ner i den lilla luftfickan som bildas i ishättan. Här är det mycket viktigt att se upp, flera gånger under vintern har det blivit en isplugg i elektrikerröret. Då är det bara att försöka få bort den lilla ispluggen som bildats. Alltså kan man inte bara lämna dammen tills våren kommer, den behöver tillsyn med jämna mellanrum. Obs! elektrikerröret får inte sticka ner i vattnet, det ska bara nå ner till luftfickan…..
Men det är nog en väldig skillnad mellan zon 5 i Piteå och skåne.
Troligtvis har jag fått det att låta invecklat, man är ju inget proffs på att beskriva saker och ting. Men då är det bara att fråga..

Kramar Eva.

Det är viktigt att kapslarna får mogna, låt de bli mer bruna än gröna.
Om det skramlar inne i kapseln är fröna mogna, klipp då av dem. Men var försiktig, annars trillar fröna ur..
Jag har med framgång tagit frön från egna vallmon och sått året därpå.
Lycka till. /Eva

Skickar en länk till dig, en perenna-nyckel för norra Sverige.
Där står bland annat under medelhöga perenner
paeonialactiflora-hybrider - luktpioner. Med en 1:a i kanten...
Längre ner anges vid 1:an flera olika sorters luktpioner som är härdiga minst. till zon 5. Bland annat Shirley Temple och Sarah Bernhardt.
Läs och begrunda....

Perenna-nyckel för norra Sverige

Lycka till med valet av pion // Eva i Piteå som nyligen köpt en Sarah Bernhardt

Kanske du har en Datura "Spikklubba" istället, det förekommer allt för ofta förväxlingar mellan dessa två.
Jag har frösådda daturor och tycker att de ränner iväg utan att grena sig, så även jag har funderat på i fall jag måste toppa dom.
Men min änglatrumpet sköter sig fint, det är tät och grenar sig fint.

Hälsningar Eva

Praktbetonikans blomstjälk är kantig, inte rund som de oftast är.
Bara ut och kolla hur det är med blomstjälkarna på din blomma.
Är de inte runda satsar jag på praktbetonika..// Eva

Du har inte hittat någon bild då du sökt på fel namn...

Så här står det i den länk du skickat...
Lamium orvala gällande namn för Lamium orvala, kungsplister (Lamiaceae), inte Lamiastrum orvala.

Här har du en länk där den finns på bild.
Lamium orvala

Så sök vidare med det rätta namnet så hittar du fler bilder // Eva

Har hört att samerna flitigt tuggade i sig av rosenroten för att orka med det hårda livet på fjället, då dom drev renarna mellan betesplatser uppe i fjällen. Det var på den gamla goda tiden före alla skotrar och fyrhjulingar..

Har egna gamla plantor av rosenroten, bara för att den är fin. Kanske har jag nog med egna krafter så jag har aldrig smakat den. Men vet vad jag ska ta till då krafterna sinar...
// Eva

Skickar dig några länkar så kan du själv se så fina aklejor du kommer att få..
Akleja skinneri
Akleja skinneri närbild
och
Akleja scopulorum

// Eva