inte ens om djuren?

Senast vi köppte så kallat" Naturkött" från Nya Zeland som då skulle vara entrecot var en enda stor slemig sleta !en entrecote ska vara fast utan stresshinor .Och hur kan man sätta sig med armarna i kors och bara tycka att det kvittar vad man äter för att man är ensam och inte har några barn skrämande passivitet .

Jag tror det är något högre men inte mycket. I södra Sverige stämmer nog att 0,5% av skogen är "urskog". I Norrland något större areal men egentligen är det bara den fjällnära skogen där med som är något sådär opåverkad, resten är kulturpåverkad av renbete och annan verksamhet.

Skillnaden här och på Nya Zeeland är att här skövla vi inte skog och förstör naturlivet för att få betesmarker! här låter vi betesmarker från småbruk växa igen för stordrifften !Men jag tror att efter alla köttskandaler så förhoppningsvis kommer folk att få upp ögonen för det nära jordbruket och för att ha förmånen att köpa kött från närproducerande bönder i smådrifft .Vi har en bonde vi köpper kött ifrån och vi ger 45 kr kilot rätt över och vi vet att det är bra kött ,vi köper även gris från honom .Och så jagar både min man och son så vi har en hel del Älgkött också .

Man kan ha billiga vanor på andra sätt. Själv föredrar jag till exempel faringekötts butiksmalen köttfärs för 59kr kilot före brasilianskt kött i vakumpåse.

Om det är mig du menar Motti - vem har sagt att jag är ensam .......

45 kr kilot? Det låter inte riktigt troligt, inte ens om det det är svarthandel det är frågan om. Bara momsen skulle ju göra 9 kr. Jag tror faktisk inte det är möjligt att producera kött för 36 kr kilot. Kan vi inte få namn och adress till den bonde som kan göra sådana underverk?
Gita

Bra fråga Gita

Väntar också med spänning, då jag snart ska landa i Nässjö (Bodafors).
Tänkte passa på och handla då.

Han har nog gått i konkurs

Nu vill jag ta Motti i försvar. Om man köper "halv gris" direkt av en bonde tror jag inte alls det är nåt orimligt med ett snittpris på 45:-

Jag vill bara ha adressen så jag kan handla.
Sedan säger Motti att "dom betalar 45 kr, rätt över" vilket innebär oavsett kött...
Köper gärna en halv kalv för det priset.

Förstår inte riktigt vad som måste försvaras.

Redigerat av pejori: 21-05-2013, 11:59

Halv gris ja det får man säkert för 45:-/kg men nötkött är betydligt dyrare. Kalvkött hamnar nästan på det dubbla grispriset om man köper halv.
Så 45:- rakt av låter orimligt. Det är knappast gratis att föda upp nötdjur till slakt.

jisses så lustig man kan vara. tänk om du inte får handla då? alla kanske inte är välkomna och alla kanske inte får handla till samma pris. den bonde jag handlar av säljer inte till vem som helst. att man betalar ett pris "rätt av" är väl ganska vanligt, lika mycket för de sämre delarna som för de fina.

jävla trams att jaga motti på det sätt ni gör här, dags för moderatorer att sätta ned foten kan jag tycka. den här subtila mobbningen måste stoppas annars så kan odla lika gärna ge fan i att ha moderatorer här.

Det är väl upp till bonden att avgöra och inte du..
Sedan bad jag om adressen för att kunna avgöra OM jag vill handla där.
Du kanske har den, då Motti inte svarar.?

klart det är upp till bonden.

Motti har inte haft tid att tjaffsa här då jag har fullt upp med vår valp ! det är ju inte så att den här Bonden vi köper kött av säljer till hur och vem som helst !han har sina stadiga kunder ,sist köppte vi 40 kilo nöt och det var kanonkvalle det köttes doft var helt underbart ! minns inte vad vi gav kilot , men det var nog runt 50-60 .

Googlade härom dagen och en gårdsbutik sålde köttlådor om 10kg där snittpriset utslaget per kilo låg runt 69kr/ kg men man kunde nog komma ned i 59kr för fläskkött. Om bonden köper tillbaka eget kött från slakteriet och säljer till självkostnadspris till bekanta kanske man kan pressa ned det några kronor till?

Så kan det nog va ! men då måste man också inse att kött är kött och kommer från tjurar kor eller gris och att man få ta hand om styckdetaljer på ett eller annat sätt !inget för mespottor i alla fall !

Konstaterar att inflationen inom köttbranschen i Nässjötrakten tagit fart ordentligt, eller var informationsläget bristfälligt redan från start...

Redigerat av Aqvakul: 25-05-2013, 02:52