Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Rönnbärssylt
          aryhann
          Inlägg 01-11-2019, 19:50
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 18
          Medlem sedan:
          03-02-2015
          Medlem nr: 81 201



          Hej!

          Det verkar att rönnbär har blivit trendigaste bär i år.
          Så, eftersom vi har ett träd, jag plockade ungefär en månad sen typ 2 liter bär som jag fryste efter några dagar.
          De var inne i köket och vi hade inte tid tyvärr att rensa dem direkt.

          Nu, det blev dags att prova göra sylt.
          Jag hittade några recept på nätet och vi provade båda att köra enligt recept som säger 5 dl rönnbär + 500 gr socker + 2 dl vatten och 10 minuter eller flera att koka och recept som finns på syltsocker, som påstår istället 500 gr rönnbär + 500 gr syltsocker för 4 minuter.

          Nu, i båda tillfället det smakade absolut hemskt.

          1) Finns den en sätt att rädda den? Jag gillar inte att kasta mat
          2) Var problemet att vi fryste dem inte direkt och något blev konstigt när de satt i köket några dagar?
          3) Var problemet att det var i fryser några dagar?
          4) något annat som jag har gjort fel?

          Tack för hjälpen
           
          Citera
          andersen
          Inlägg 03-11-2019, 11:26
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 4 125
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 51



          Jag har plockat rönnbär efter den första frosten,tror att det är nog det som fallerar hos dina bär,fast jag vet ju inte var du bor och om frosten hadde kommit än,sedan är det ju så att Rönnbär har en pikant smak inte alla som gillar den,om du skall prova någon annan gång så ha med lite äpplen när du kokar sylten smaken blir då lite lenare. På ditt recept skulle jag ta 2st äpplen.


          Redigerat av andersen: 03-11-2019, 11:34


          --------------------
          Problemet är inte de onda människorna
          utan de goda människornas tystnad. Martin Luther King.


          Oerhörda summor har lämnat välfärdssystemen genom de skattelättnader som nu genomförs och inte många opponerar sig. Gunilla T.

          Att inte cykla är att gå för långt.

          Redigerat av andersen: Idag, 45929 gånger.
           
          Citera
          Mjärden
          Inlägg 25-11-2019, 23:39
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 2 400
          Medlem sedan:
          10-10-2013
          Medlem nr: 79 127



          Jag har kokat rönnbärsgelé och plockade rönnbären på hösten. Sen lade jag dem i frysen några dagar innan jag kokade dem. Rönnbär innehåller oftast inte tillräckligt med pektin, så flytande pektin bör tillsättas för att det skall bli gele. Gelén har en lite speciell smak, lite vass men pikant och passar bra till bla vilt.
           
          Citera
          aryhann
          Inlägg 26-11-2019, 21:55
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 18
          Medlem sedan:
          03-02-2015
          Medlem nr: 81 201



          Tack för svaret.
          Nej, det var inte så kallt när jag plockade dem, som vad jag tänker att helt enkelt jag har låt dem stå i köket för länge innan jag fryste dem.
          Nästa år man provar igen..
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          2 användare läser den här tråden just nu (2 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 19-03-2024, 03:48
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon