Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Äta kirskål, Vill vara säker på att det är rätt växt
          Erik.Leijon
          Inlägg 21-06-2017, 20:10
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 3
          Medlem sedan:
          21-06-2017
          Medlem nr: 85 875



          Hej!

          Jag har läst lite om kirskål och skulle gärna vilja prova att äta växten. Eftersom det står att den är släkt med giftiga arter så vill jag vara helt säker på att det är rätt växt. Finns det något bra sätt att särskilja kirskål från dess giftig släktingar?

          Jag tog foto på något jag misstänker är kirskål, kanske går det att avgöra om jag har rätt med vägledning av bilden?



          Med vänliga hälsningar,
          Erik
           
          Citera
          RibesRubusVitis
          Inlägg 22-06-2017, 00:36
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 117
          Medlem sedan:
          15-12-2005
          Medlem nr: 6 842



          Just så ser min kirskål ut, och den har jag ätit av. För att vara njutbar bör den tillagas som ganska späda skott. Jag tänkte inte på att hacka sönder den tillräckligt, så bladen blev sega och trådiga. Smakar annars som spenat och anrättas på samma sätt. En kolonigranne gjorde mycket goda piroger med kirskålsfyllning.
           
          Citera
          Stefan A
          Inlägg 22-06-2017, 07:33
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 232
          Medlem sedan:
          28-08-2007
          Medlem nr: 12 255



          Japp, visst är det kirskål - 100%! Jag äter den också på våren. Har sett att den börjar gå i blom här i Sthlm nu.
           
          Citera
          Erik.Leijon
          Inlägg 22-06-2017, 08:27
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 3
          Medlem sedan:
          21-06-2017
          Medlem nr: 85 875



          Perfekt! Tack för era svar! Då skall jag ge mig ut och plocka smile.gif
           
          Citera
          Erik.Leijon
          Inlägg 05-07-2017, 16:34
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 3
          Medlem sedan:
          21-06-2017
          Medlem nr: 85 875



          Jag gjorde Kirskålsbiffar efter ett recept i Nya Tider. Riktigt goda, kan rekommenderas! Receptet följer här:

          Kirskål nog för att bli 2 dl efter att den har kokats några minuter.
          1,5 dl ströbröd
          1,5 dl grädde
          1 ägg
          2 dl malda hasselnötter.
          salt
          cayennepeppar
          spiskummin

          Förväll kirskålen genom att koka den några minuter. Blanda ströbröd och grädde och låt svälla i fem minuter. Mixa kirskålen med hasselnötterna i en mixer och blanda sedan alltsammans till en tjock smet. Forma och stek biffar några minuter per sida.

          I receptet rekommenderas att servera med ris och currysås. Jag körde med klyftpotatis och tzatziki och det blev riktigt gott, bättre än jag hade förväntat mig.

          Redigerat av Erik.Leijon: 05-07-2017, 16:35
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 29-03-2024, 10:44
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon