Jag har gjort taboulleh, "libanesisk persiljesallad" och där ingår mynta. Jag hade dock glömt att köpa mynta så det blev bara finhackad persilja, tomat, lök, gurka, vitlök, matvete (durumvete på konservburk) pressad citron och olivolja samt lite salt. Det blev supergott - men myntan fattades verkligen.
Ett hett tips, jag kommer göra denna fräscha och matiga sallad igen!!!
--------------------
Anna-Karin Lundberg Min trädgård är mitt rike!
|