Jag ville inte vara så storsint att kalla den "groddtråden", men jag tänkte mig att vi kunde hålla detta som en öppen tråd för alla som bara känner för att tjöta lite om fenomenet att äta växterna hela!

Jag fick en groddodlingsburk i julklapp, innan dess hade jag aldrig prövat på detta. Nu är min första skörd alfalfagroddar snart färdig efter att ha misslyckats med första försöket då jag missade att man behövde skölja groddarna en-två gång(er) om dagen. Med denna burk följde lite tips på vad man kan gro i denna burk. Av det som fanns på förslag är mungbönor det enda förutom de medföljande alfalfafröna, det enda jag har hemma. bönorna ska jag testa härnäst.

Men inför kommande shoppingturer i affärer vore det trevligt att veta vad ni gror hemma och vilka sorter ni tycker är extra gott. Matrecept med groddar vore trevligt, allt från enkla knäckebrödsmackor till fredags-sallader. Kanske har någon tips om själva groningen, hur man bäst gör? Kanske har någon kunskap om de olika varianterna grodd-lådor/burkar som finns och kan yttra sig om detta? Jag vill veta allt!

Rädisgroddar, senapsgroddar och liknande är peppriga och goda.

De år jag köpt groddfrö har jag shoppat hos Runåbergs för deras groddfrö är salmonella och E-hec testat, men man kan ta utsäde även i matbutikens hyllor men man bör vara extra noga med sköljning och liknande.

Själv tycker jag en vanlig glasburk med en nylonstrumpa på funkar utmärkt till groddning.

Groddar är både goda och så härligt att kunna grodda året runt. Jag köpte en groddodlingsburk på en hälsokostaffär och jag har testat italienska ekologiska broccoli- och fänkålsgroddfröer. Vi vet ju att broccoli är såå nyttigt och därför känns det dubbelt nyttigt med broccoligroddar.

Groddar är jättegott i sallader, på en knäckebrödsmacka och som garnering.

mungböngroddar blir jättegoda!

Hittade denna engelska hemsida. Står massor med "groddnyttig"

http://www.primalseeds.org/sprouting.htm

Kul med en groddtråd!

Själv är jag fullständigt biten, i köksfönstren står 4 relativt nyinförskaffade groddburkar modell Bio Snacky (kanonbra, de bästa jag provat!!!) och sväller över av potenta broccoli och alfalfagroddar! Alfalfan är buslätta att komma överens med, bara skölj med ickeiskallt vatten morgon och kväll, men broccolin har jag fått pyssla lite med innan jag blev nöjd med resultatet.
Bäst har jag lyckats med dessa då jag sått relativt tunt (knappt en msk ), duschat med sprayflaska morgon och kväll, ganska försiktigt så groddarna inte flyter omkring utan bara så att det blir lite genomdroppning av nytt vatten. Jag har skyddat dem från direkt solljus de första 5-6 dagarna för att sedan låta dem suga åt sig allt de kan och efter 9 dagar avnjuter jag dem på knäckebröd med makrill i tomatsås eller leverpastej och tomatskiva underst! SÅÅÅÅÅÅ GOTT!!
Kan inte heller motstå lite fräscha lökgroddar som grädde på moset, behövs faktiskt bara några stycken för att lyfta mackan ytterligare en nivå!

Mina groddfrön har jag hittat på www.nyttogront.se

PS När de medföljande "groddpappret" till Bio Snackyn tog slut och inga nya fanns på Hälsokosten, köpte jag Coop tvättlappar och klippte till egna!
Fungerar minst lika bra!

Är lite nyfiken på om någon kan tipsa om var jag kan få tag i chiafrön till groddning......???

Må så gott!

Alfalfa, bockhornsklöver, mungbönor är väl de jag vanligast groddar. Solrosfrö har jag testat och funkar jättebra.

I min groddningsburk som är i tre våningar brukar jag ladda två insatser med groddfröer och i det översta lägger jag bomull och strör ut smörgåskrasse. Enklare odling av smörgåskrasse finns nog inte.

Jag groddar alfalfa och mungbönor. Jättegott!
Ska försöka mig på lite nyheter som ni tipsar oss om här.

Mina favoriter är alfalfa, mungbönor, gröna linser och smörgåskrasse. Jag tycker att gröna linser är godare än mungbönor, men dom blir inte lika stora.

Jag brukar blanda lite olika sorters groddar med färska örter (speciellt rosmarin) och ha på rostat bröd. Jag gör oftast en dubbelmacka så att jag kan ha i massor med groddar utan att dom faller av Groddar funkar även i varma mackor gjorda i smörgåsgrill.

Är det någon här som har testat att grodda ärtskott? Det får man ju som garnering på maten i vissa restauranger och jag tycker att det är jättegott

Ha, nu har mitt groddande fått ny näring i form av en ny frösändning innehållande bl.a. rädisa och senap!!
Kan verkligen rekommendera dessa peppriga små tillskott till övriga groddar! Rädisorna var snabba och lättflörtade och senapen väntar jag fortfarande på, har bara provsmakat ett par pyttesmå............

Jag kan alltså ta en vanlig påse på ICA med rädisfrö eller senapsfrö i och grodda dem om jag sköljer dem först? Ska de ligga i vatten ett antal timmar som mungbönor o alfalfa före groddningen?

Nu har jag iaf groddat gröna linser för första gången....nästan lika gott som mungbönor.

Redigerat av zissi: 16-05-2009, 22:07

Ja, men köper du dem som kryddor, eller som frö för att så, så kanske de är onödigt dyra. Kan man finna dem i större förpackningar så är det ju bättre. Och man sköter i princip alla groddar på samma sätt.

Runåbergs har fröer i större förpackning för groddning, och man kan också hitta i hälsokostaffärer.

Redigerat av KURT: 17-05-2009, 05:03

Jag köper mina groddfröer hos www.nyttogront.se , fungerar kanon och det blir betydligt billigare än trädgårdsfröerna!!

Har nu provat båda sorterna av broccolifrön hos Nyttogrönt, och kan varmt rekommendera det lite dyrare "Nya Broccoli". Gror mycket snabbare och med betydligt högre grobarhet!! (Jag gjorde en provbricka med båda sorterna, halva på varje, och det var verkligen stor skillnad!!)
Alltså, billigare är inte alltid billigare i slutändan!!

för goda råd!

Spännande tråd!! Är än så länge bara i funderingsstadiet av min groddodling , verkar finnas väldigt mycket gott att grodda. Har ju ätit ärtskott, och dem är ju fantastiskt goda!! Funderar över om det finns något som man absolut inte ska grodda har ett gäng melonfrön som jag funderar över

Här är en groddare...

Är tydligen allergisk mot råa groddar, så jag ångkokar mina.
Konstigt... Men det funkar. Har samma problem mer morot och de flesta äpplen (och vissa stenfrukter).

Mungbönor och gröna linser är bra att blanda i en Wok.

Jag har börjat äta ärtsoppa varje torsdag (storkok som fryses).
Framöver kommer jag att grodda de gula ärtorna ett par dagar innan de kokas. Då försvinner stora delar av de gasbildande ämnenena. Dessutom förkortas koktiden...

Solrosskott och ärtskott groddas i jord. Det verkar ite bökigare, men ett framtida projekt.

JAg groddar alfaalfa, mungbönor och gröna linser med gott resultat.

Däremot försökte jag grodda sojabönor, läste någonstans att man inte behöver koka sojabönerna så länge när de är groddade. Efter några dagar, sköljer mina groddar några gånger varje dag, så var några bönor gröna och endast några fick skott.

Jag slängde alla för jag visste inte om de var ok att äta.

Någon som vet hur man groddar sojabönor?

Hälsningar
Eva-Christin

Jag blir lite konfunderad, har i dag lagt broccoli, gröna linser, ruccola, rödbetsfrön, sockerärtor och solroskärnor i blöt i varsinn glasburk med nät över. Läser på lite olika sidor att just sockerärtor och solrosfrön ska groddas i jord. Är det någon som provat grodda dessa på "vanligt" sätt i burk?