Sprayflaska till matolja? Alternativ

[Magdis]

Jo, apropå olja i kylen!

Det är väl lite beroende av om vilken olja det är, om den tjocknar i kyl!?

Ja så har jag trott iallafall. Rapsoljan har jag i kylen och det går hur bra som helst. När jag glömde bort mig en gång och ställde olivoljan där så stelnade den.

Jag tycker man klarar sig lika bra utan både olje- och smörsmak. Jag steker i olja för att maten inte ska fastna i stekpannan. När jag lagar plättar har jag rapsolja i smeten och i plättlaggen. I bröd använder jag olivolja.

[Eva St]

Har fått pengar till en OBH Nordica sprayflaska i julklapp eftersom det inte gick att få tag i i vår stad med omnejd till jul.
Eva St

[zaaritha]

Är det en nödvändig grej?

[Eva St]

Hoppas det. Verkar bra tycker jag
Eva St

[Ophelia]

Jag har länge tänkt skaffa mig en sprayflaska för olja för jag tycker det är en så smart grej att dosera på.

Hur är det nu igen med oljor? Vilken olja är nyttigast? Själv använder jag olivolja för jag gillar smakerna men jag har även en flaska matolja. Vilka smakar mest och vilka är neutrala? Hur är det där med fetterna? Någon av er som kan det där? Vad använder ni helst och i vad?

[*Felix matte*]

Rapsolja Det rinnande guldet. Ny forskning: Rapsolja nyttigare än olivolja

saxat ur artikeln: Ur hälsosynpunkt spelar det inte så stor roll om man väljer en kall- eller varmpressad olja eller ett flytande rapsmargarin, menar Lars Ellegård.
- Möjligen är det mindre antioxidanter kvar i den varmpressade, men om man värmer kallpressad rapsolja försvinner de ändå, säger han.
Egentligen finns det bara ett skäl att välja den dyrare olivoljan:
- Det är om man gillar själva olivsmaken, säger Lars Ellegård


Jag föredrár rapsolja eftersom den är neutral i smaken. Olivolja har jag ibland i sallader.

[Castea]

Jag använder olivolja varje dag, den är god och ett bra slags fett. Följer sedan länge ett råd vi fick på mitt förra jobb av en hälsoguru vi engagerade: Ät en matsked olivolja varje dag. För kroppen behöver (bra) fett för att kunna förbränna fett. Olivolja smörjer tarmarna bra också, motverkar problem. Så jag brukar hälla den matskeden olivolja över maten, och det ger ju god smak också.

[Hannele]

Jag använder olivolja varje dag, den är god och ett bra slags fett.

Olivolja innehåller ingen omega-3, som svensk rapsolja gör, båda är enkelomättade.
Linfröolja är bäst ur näringssynpunkt, men man kan inte steka i den.

[Anki på Öland]

Sån tur man har ibland då... har alltid använt rapsolja när jag behövt olja!
Anki

[Ophelia]

Kanske är bra att ha lite olika oljor hemma för olika bruk. Olivoljan blir ju bäst att ha direkt på mat tycker jag men passar inte att steka i alla gånger. Rapsoljan verkar vara bäst rent allmänt med sin neutrala smak och nyttiga egenskaper.

Olivoljan är riktig rolig då den finns i så många olika varianter och då både i sin egen smak och som smaksatt

Ska nog se till att införskaffa de där billigare sprayflaskorna från ÖB och ha till olika oljor

[Reserv]

Jag använder olivolja varje dag, den är god och ett bra slags fett.

Olivolja innehåller ingen omega-3, som svensk rapsolja gör, båda är enkelomättade.
Linfröolja är bäst ur näringssynpunkt, men man kan inte steka i den.

Kan och kan man kan inte steka i lätt o lagom heller, fast det visste juh inte jag då förstås Är det nån som testat? korvarna sitter som fastlimmade och det blir som sega trådar när man försöker att avlägsna det man stekt, för att inte snacka om hur jädra besvärligt det är att få ren stekpannan.

[Castea]

Egentligen finns det bara ett skäl att välja den dyrare olivoljan:
- Det är om man gillar själva olivsmaken, säger Lars Ellegård

Och därför kommer jag fortsätta att mest använda olivoljan.

[Hannele]

Kan och kan  man kan  inte steka i lätt o lagom heller, fast det visste juh inte jag då förstås  Är det nån som testat?  korvarna sitter som fastlimmade

Det handlar inte om bara om dåliga stekegenskaper (de innehåller för mycket vatten),
utan att det är ohälsosamt att hetta vissa typer av olivoljor och lättmargariner, det bildas skadliga syreradikaler.
(Bregott innehåller bara smör och fleromättad svesk rapsolja, går utmärkt att steka och baka med. )

[netaave]

Lättmargariner går inte att använda i mat överhuvudtaget.
Jag använder också kallpressad rapsolja för det mesta men har alltid en bra olivolja hemma. Steker gör jag i den flytande smör/oljeblandningen, lat som jag är.
Magdis, jag har matberedaren till höger om spisen i "stand by" läge jämt det spar jag mycket tid på. Jag har en med cleanknapp så när jag har använt den kör jag i nån droppe diskmedel och lite vatten och kör den på clean, sen är det bara skölja under kranen så är den "stand by" igen.

http://www.consumer.philips.com/consumer/c...ESHQVHKFSEKI5P#

Har dock ingen mixer på min

[kaerrma]

Fast det är väl egentligen svårt att hålla redan på ÖB:s sortiment, för det brukar ju variera kraftigt. ÖB har väl inget känt "standardsortiment"? Jag ska i alla fall ge mig iväg till "mitt" ÖB och se om sprayflaskor finns där.... och nu. :wacko: :lol: ;)

Det går väl lika bra att använda en blomspruta för detta ändamål om man är försiktig!!! Eller😉