Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Inspiration och recept - tomater, Vad kan man göra med det?
          Peztis
          Inlägg 10-09-2013, 19:22
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Att hitta på vad man ska äta kan gå fort eller vara hopplöst! Det gäller för mig både till vardagsmaten, helgmiddagen eller när man ska bjuda på lite festligheter.

          Man står där i kylskåpet och skakar på huvudet eller funderar i affären - vad kan jag göra med detta?

          Och just nu så här i slutet av sommaren/början av hösten kan man ha svårt att hinna med att ta hand om alla tomater.

          Så inspirera mig och varandra med tankar, idéer och recept -
          vad kan man göra med färska tomater?


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Susanna
          Inlägg 10-09-2013, 19:37
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          När jag har mycket tomater äter jag grekisk sallad till lunch varje dag. Kan liksom inte tröttna på det. Av de som blir över så hackar jag dem och slänger dem i en stekpanna tillsammans med olivolja, tillsätter vatten och så får det stå och puttra på svag värme tills det får en krämigare karaktär. Sedan fryser jag det i påsar och tar fram till grytor, pastasåses etc.


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 10-09-2013, 21:06
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Susanna, det lät gott!

          Jag gjorde en väldigt enkel tomatsås till spagettin idag:

          Jag skalade en jättestor tomat (och tog hand om fröerna) och skar den i mindre bitar. Hade lite olja i botten på en kastrull, stekte upp lite finhackad purjo, i med tomaten, salt, peppar och lät det koka en stund. Det blev rätt rinnigt men ingen fara. Hade i slutet i basilika och lite oregano också. Blev väldigt enkelt och gott att hälla över den nykokade spagettin. Räcker till lunch också. Attans stor tomat, även om den var en biff-modell.


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 13-09-2013, 16:17
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Hittade detta receptet på tomatmarmelad, det borde man ju prova! Låter jättemumsigt! Och så får jag nog ha det i fred för övriga familjen. biggrin.gif


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Biggan_
          Inlägg 21-09-2013, 01:22
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447



          Jag brukar torka tomater i ugnen. Jag skär dem i skivor, lägger dem på en bakplåtsduk, penslar med olivolja, strör på lite flingsalt, in i ugnen på 70° och tar ut dom när de är sega, dom får inte bli knastertorra. Jag brukar vända dom ett par gånger på plåten så går det lite fortare. Sedan lägger jag dom i en glasburk. Det är jättegott att ha i gratänger, men oftast så hinner jag inte det för dom är så himla goda att äta som snacks.


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 21-09-2013, 13:01
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Det där tipsade min bror kocken också om, särskilt med mina stora bifftomater.
          Det där är ngt man ska göra en ruggig dag så att man kan ta vara på ugnsvärmen för jag misstänker att det tar sina modiga timmar.


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          2 användare läser den här tråden just nu (2 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 26-04-2024, 04:52
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon