Utskriftsversion

Skickat av: Berit 13-11-2013, 15:59

Vad gör ni med det goda fruktmoset? Tycker det är synd att bara kasta bort om man kan göra något av det.


Tacksam för svar och recept.

Skickat av: CillaM 13-11-2013, 18:11

Efter en råsaftscentrifug kan man väl koka upp moset och frysa in, som när man gör när man gör äppelmos på det vanliga sättet. Jag å andra sidan skulle så gärna vilja ha tag i en råsaftscentrifug för att göra äppeljuice. Blir till att kolla marknader och loppisar, ny köper jag inte.

Skickat av: Berit 13-11-2013, 19:19

Ja Cilla M visst kan man göra så, men jag undrar om man inte kan använda det i bakverk t.ex. Tror säkert att det finns någon här på odla.nu som sitter inne med läckra recept.

Den här centrifugen köpte jag på ica till extrapris för runt 400 kronor för någon månad sedan och gillar verkligen juicen, men det går åt massor med frukt o grönsaker för att få ut några decilter juice.

Skickat av: Eva-Helene 13-11-2013, 21:21

Morotsrester är toppen att ha i bröd-deg. Har inget recept, slänger i lite på känn... Testa att ha det i morotskaka! blir bra! men ta i lite mer vätska...

Äppelrester har jag också haft i bröd, blev rätt bra - men inte känns det någon äppelsmak inte. Som mos bidde det rätt smaklöst...

Skickat av: Trampendal 14-11-2013, 01:21

I Go'kväll idag gjorde Susanne olika juicer i råsaftcentrifug.

Fruktköttet som blev över (heter tydligen pulpa!) hade hon i "energy bars".

http://blogg.svt.se/susanne/

Under receptet finns fler tips på användning av fruktkött

Skickat av: Monarda 16-11-2013, 15:11

Vi är väldigt nöjda med vår apparat och gör juice av alla möjliga frukter, men vi har faktiskt aldrig tänkt på att använda resterna. I fortsättningen kommer jag att frysa ner och använda vid bak och matlagning. Tack för tipset!

Skickat av: jaj-51 04-01-2014, 17:17

Nja det är ganska tort och det mesta är urkramat här åker det i komposten och sen gödning.
Till brödbaket blir det grovrivna morötter eller rödbetor, troligen ett mycket saftigare och godare bröd

Skickat av: Monarda 08-01-2014, 18:34

Sant, det blev väldigt torrt och smaklöst och gick inte att använda. Men det är väl bevis för att apparaten är effektiv.