Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
Laddar varukorgen
0 kr(0 st)
  • Totalt: 0 kr
Till kassan

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


2 sidor V  < 1 2  
Skriv svarNytt inlägg
> Aronia, vad gör ni med bären
Krolliljan
Inlägg 30-10-2012, 16:19
Länk hit: #21


Medlem
Antal inlägg: 10 187
Medlem sedan:
20-05-2007
Medlem nr: 10 539



Den uppstammade jag köpte är en Viking. Den har lite större bär än busken.


--------------------





 
Citera
Kerstin J-M
Inlägg 30-10-2012, 16:22
Länk hit: #22


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
01-08-2008
Medlem nr: 17 934



Jag har gjort både sylt, saft och likör i ett par år nu och är rätt nöjd med resultatet. Man kan sätta till lite lime eller citron till sylten, och när det gäller likör så blir det godare med mörk rom än med vodka + lite limeskal som får vara med några veckor (halva lagringstiden) innan jag tillsätter vit sirap.
Jag fick information från Blomsterlandet att det finns olika sorter av aronia, vissa lämpar sig bäst enbart som prydnad, medan andra, som är senare framodlade, är bättre när det gäller att ta vara på bären. En aronia jag har är "Viking", den andra har jag tyvärr inte sortnamnet på.
Det låter intressant att torka bären, jag gillar ju torkade bär i müsli, får tänka på det till nästa år.
Och vill man inte plocka bären så är fåglarna förtjusta i dem...

Redigerat av Kerstin J-M: 30-10-2012, 16:38
 
Citera
LeffePJ
Inlägg 30-10-2012, 19:31
Länk hit: #23


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
30-10-2012
Medlem nr: 77 258



Av de bär, som inte koltrasten lyckades ta, kokade jag jättegod sylt. Kokar bären med en vaniljstång. Tillsätter syltsocker. Mixar de kokta bären. Lycka till!!
 
Citera
havasi60
Inlägg 30-10-2012, 21:14
Länk hit: #24


Medlem
Antal inlägg: 5
Medlem sedan:
15-08-2009
Medlem nr: 25 508



Jag brukar äta direkt från trä´n. Man måste veta...Aronia innehåller mest antocyaniner, en stark antioxidant, som skyddar mor åderförkalkning.
Innehåller mycket C vitamin och Kalcium. Stärker lever och njurar, samt bromsar åldrandet. Mycket nyttig bär!
 
Citera
Karin Nilsson Ju...
Inlägg 31-10-2012, 08:30
Länk hit: #25


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
31-10-2012
Medlem nr: 77 260



Ja, bären är mycket nyttiga, men inte så goda att äte som de är, tycker jag
jag och vänner har provat göra mycket koncentrerad saft - koka bären med lite vatten, socker, pressa ur saften och sila. Mycket god. Ej så hållbar, men en vecka i kylen klarar den. Ej provat frysa. Större mängder kan man säkert ånga i saftmaja.
MEN - det gäller att hinna före fåglarna - förra året i mitten av aug, i år redan slutet juli som de var mogna.
 
Citera
rauz
Inlägg 04-11-2012, 14:10
Länk hit: #26


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
04-11-2012
Medlem nr: 77 275



http://matkalkyl.se/se-aronia.php
 
Citera
Krolliljan
Inlägg 04-11-2012, 15:45
Länk hit: #27


Medlem
Antal inlägg: 10 187
Medlem sedan:
20-05-2007
Medlem nr: 10 539



Vilken bra länk. tummenupp.gif
Jag har just suttit och slagit in både det ena och det andra.



Och ännu fler bra tips på vad man kan göra med bären. thanks.gif
Nu har jag tre buskar. smile.gif

Redigerat av Krolliljan: 04-11-2012, 15:45


--------------------





 
Citera
NiklasTyreso
Inlägg 10-12-2012, 15:57
Länk hit: #28


Medlem
Antal inlägg: 105
Medlem sedan:
12-12-2009
Medlem nr: 27 040



CITAT (kerstinbern @ 29-10-2012, 16:05) *
Ja, jag tror också att det måste vara skillnad mellan olika sorter. För de aroniabär jag har plockat, hjälpte det varken att blanda med äpple eller tillsätta citronsyra för att få ätliga.


I bostadsområdet bredvid växer massor med söt och god aronia. På hösten tar jag en näve och smaskar i mig när jag går förbi. Smaken är mildare än blåbär, men härligt söta.

Jag ska fösöka fröså bär för skoj skull. De borde vara stratifierade nu i den här kylan.


--------------------
Hellre en portion kål med kärlek än en rostbiff med hat.
 
Citera
skorpan2009
Inlägg 20-07-2013, 08:40
Länk hit: #29


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
20-07-2013
Medlem nr: 78 666



CITAT (Krolliljan @ 22-10-2012, 14:18) *
Var på Blomsterlandet och köpte en aronia ( och en förra veckan).
Vad gör ni med bären?



Hej!
Jag vill bara tala om att det blir väldigt god saft på Aroinabären. Har också gjort marmelad på Aroniabär, blandade dem med Björnbär....Supergott. Man kan även mosa dem med lite socker och äta under vinterhalvåret. Ett riktigt nyttigt bär! Saften rekommenderar jag Starkt!

Gör så här
Koka bär och vatten under lock på svag värme till bären skrupnat helt och avgett all saft, ca 15 min.
Sila av saften genom silduk, låt självrinna, rör eller
kläm inte.
Mät saften, häll tillbaka den i grytan och tillsätt rätt mängd socker.
Koka upp, ta grytan från värmen och skumma väl.
Rör ut bensoaten i lite av saften, häll i grytan och rör om.
Fyll på rena, varma flaskor, på med kork genast.

Redigerat av skorpan2009: 20-07-2013, 08:53
 
Citera

2 sidor V  < 1 2
Skriv svarNytt inlägg
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):



 

Enkel version Datum och tid: 18-11-2017, 20:09

Allt om Trädgård Nr.98

       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon