Utskriftsversion

Skickat av: Mjärden 06-05-2019, 22:24

Jag var på en trädgårdsmässa i söndags i Blädinge utanför Alvesta. På mässan fanns "potatisgubben" en odlare som specialiserat sig på olika potatissorter och dessutom hade stor kunskap på området. På sin gård på småländska höglandet har han över 300 sorters potatis, men med på mässan hade han och hans fru ett 30-tal sorter. Jag hade tänkt köpa ett 10-tal sättpotatis av Gammelröda, men de tog slut före mig och i stället blev det Farfarspotatis.
Ända sedan min faster dog för nästan 30 år sedan har jag funderat på vad Fullkomlighetspotatis var för sort. Hon berömde dem att de var så "genomstagoda" mjälla och lite mjöliga och de bästa potatis man kunde äta. Jag passade på att fråga potatisgubben och visst hade han hört talas om den sorten och med största sannolikhet var det Snöboll. Jag passade på att köpa 10 sättpotatis och det skall bli intressant att smaka och känna om de lever upp till det omdöme som min faster gav dem.