Utskriftsversion

Skickat av: Anki på Öland 24-03-2008, 09:57

Fick igår 2 kärnor i en sharonfrukt. Dom borde jag väl kunna plantera? Vad skall jag göra med kärnorna? Bara plantera i jorden eller skall jag karva i dom eller något???
Anki

Skickat av: Anki på Öland 24-03-2008, 14:50

Ingen som kan tala om hur man gör med en kärna när man vill plantera den?????
Anki

Skickat av: gunvor 24-03-2008, 14:55

ingen aning - har aldrig sett några kärnor i dom - skall börja leta!!

Skickat av: Susanna 24-03-2008, 16:10

Har hänt mig en gång också att jag fick två sharonkärnor i en frukt. Jag satte dem i såjord cirka 1,5 cm djupt. En kom upp, det var förra vintern och den är nu cirka 25 cm hög och ser ut som ett litet träd. Den har tillbringat vintern i växthuset där tempen inte går under 3 grader. Den tappade alla blad men har nu satt nya.

Skickat av: MariaÖrebro 24-03-2008, 19:55

Häftigt! Måste göra nya försök med att köpa sharonfrukter och leta! Gav upp frö ett par år sedan eftersom jag aldrig hittade några! Hur ser de ut? Hårda? Mjuka? Stora? Små?

Skickat av: Anki på Öland 24-03-2008, 21:35

Tack för svar - då åker dom bara ner i jorden utan vidare spisning!!
Kärnorna är ganska stora och platta - ung. som pumpafrön man köper för att äta fast med hårt skal.
Äter ganska ofta sharonfrukt i sallad men har aldrig stött på kärnor förut så dom är nog inte så vanliga.
Anki

Skickat av: MariaÖrebro 25-03-2008, 14:15

Ska iväg och handla om en stund, så då får ett par sharonisar följa med mig hem!

Skickat av: Susanna 25-03-2008, 14:56

I Sverige hittar man i princip aldrig färdiga kärnon i sharon, antagligen plockas de väl för tidigt för att kärnan ska hinna gå fram helt. Men i höstas så var jag en längre tid i Italien - där innehöll alla sharoner färdiga kärnor!

Skickat av: Jan Lindgren 25-03-2008, 20:16

Hej!
Är inte sharonfrukten bara en variant av kakiplommon? Sharon är en sort som är mindre besk som omogen och som normalt saknar frön.
MVH
Jan Lindgren

Skickat av: Eleena 27-03-2008, 10:59

Behandlas inte sharon kemiskt (eller liknande oliver) för att bli ätlig...? Eller kanske något som jag drömt...

Skickat av: Stintan43 27-03-2008, 16:25

Sharon/Persimon/Kaki
Diospyros kaki


Kaki, eller persimon, är ett lövfällande träd som ursprungligen kommer från Ostasien, troligen Kina eller Japan. Namnet kaki är japanska och betyder frukt. Från Ostasien fördes kaki till Frankrike omkring 1840 och har nu spritt sig till övriga länder kring Medelhavet och till Californien. Idag odlas kaki över hela världen, där klimatet är tillräckligt milt.

Kakifrukter påminner till utseendet om en tomat, men skiljer sig genom de fyra stora foderbladen. Färgen kan vara gul– eller rödorange. Frukten är indelad i upp till åtta rum. skal och fruktkött har samma färg. När frukten är fullmogen är köttet genomskinligt och har mjuk nästan flytande konsistens. Smaken är söt. De flesta typer är kärnfria. Kaki innehåller i omoget tillstånd stora mängder garvsyra som ger en sträv bitter smak. Garvsyran bryts ned under mognaden. Dessa frukter går därför inte att äta innan de är helt mogna och mjuka.

Sharonfrukter är kakifrukter som vidareförädlats i Israel. Dessa frukter saknar bitterämnen och kan ätas direkt efter skörd då de fortfarande är hårda. Smaken är söt och fyllig. Ibland skiftar fruktköttet i brunt på grund av sockerutfällningar i frukten. Dessa försämrar dock inte kvaliteten på frukten.

Källa:Frukt & Grönt Främjandet

Skickat av: Susanna 27-03-2008, 20:46

Tack! Det var intressant att veta.

Skickat av: Anki på Öland 14-04-2008, 19:14

Så roligt!! Nu har det kommit något




Anki

Skickat av: Susanna 14-04-2008, 19:44

Strålande, det gick ju ganska fort. Min i växthueset har precis satt fart efter vintervilan.

Skickat av: mogge92 15-04-2008, 19:35

köpte kakifrön ifrån impecta. Sådde dem i söndags, får se hur lång tid det tar. Fast på instruktionerna stod det att de grodde bäst efter 1 månads stratifiering.(stavning?)

Skickat av: andeks 30-03-2020, 21:34

Kaki, kinesisk persimon, japansk persimon , Kakiplommon eller Sharonfrukt – ”Diospyros”, är ett fruktträd som jag aldrig trodde att jag kunde odla i sverige, men det kan jag!

Det ska bli jättespännande att se om jag lyckas få några frukter och om de kommer att vara godare än frukterna jag köper i butik, för jag är väldigt förtjust i frukten.

Kakiträden är ett av de äldsta odlade fruktträden då de odlades i Kina redan för 2000 år sedan. Men inte förrän på 1860-talet kom de till Frankrike och sedan till Italien. I Italien odlas idag ca 3000 hektar med Kaki! En liten kuriosa är också att de här träden är väldigt populära träd för bonsaier på grund av sina vackra frukter som sitter kvar efter att löven fallit på hösten.

Vissa sorter av träden kan bli uppemot 10 meter höga och påminner i formen om äppelträd. De är ett lövfällande träd som blommar i Maj-Juni med 2,5 cm stora blommor. Trädet är oftast en han- eller honplanta men vissa sorter producerar både hanblommor och honblommor på samma träd.
Honblommorna brukar växa enskilt med cremefärgade blommor medan hanblommorna även är lite rosafärgade och oftast växer i grupper om 3 blommor.

Kakifrukter, eller Sharon som jag brukar kalla det påminner väldigt mycket om tomater och räknas precis som tomaten som ett bär. Kaki delas in i två olika sorter, de som kan ätas direkt efter skörd när fruktköttet ännu är fast. Samt de som inte kan ätas omogna utan skördas när de är orangefärgade och hårda men sedan får ligga och mogna till sig. De sistnämnda innehåller höga halter av garvsyra som omogna och äts därför inte då. De är mogna när de är mjuka och fruktköttet blivit geléaktigt och halvt genomskinligt.

Från en tysk återförsäljare har jag fått tag på ett fint exemplar av sorten ”Tipo” som klarar ner till -18 grader.
Det ska bli väldigt spännande att se hur den utvecklar sig! Hur bladverket ser ut och om den kommer att blomma och ge frukt hos mig. Jag valde Tipo för att det skall vara en självpollinerande sort med rikgivande skörd av stora frukter.

Tipo är enligt säljaren en självbefruktande sort, dvs den har både han och honblommor så det låter hoppfullt. Den kommer att få bo i en stor kruka till att börja med så att jag kan flytta in den i växthuset under vinterhalvåret.

Jag kan erkänna att det är svårt att hitta exakt information om de olika sorterna då informationen på olika sidor skiljer sig en del men här är de sorter jag valde mellan:

Kaki Diospyros Tipo

Kaki Rojo brilliante Diospyros

Kaki Mela Diospyros

Dessa tre sorter klarar alla temperaturer ner till omrking -18 grader och skall vara självbefruktande.

Det finns även en sort som heter Diospyros Virginania som sägs klara ner till -25 grader! Men när det gäller den så är plantorna antingen hanar eller honor så därför valde jag inte den eftersom jag inte känner att jag har plats med ett träd som inte ger frukt alls.

Min åsikt:
Och som inpeta förklarar på sin sida så är det goddag yxskaft... de alla heter diospyros kaki.. sen har du sorterna som har olika namn som ni ser ovan .. som typ mela rojo och tipo, även en virginania... enligt text! Så undersök vilken sort , annars kanske den aldrig blir någon fukt!

Bilden är en Diospyros, Kaki! Tål -18° ca!

OBS! Texten är inkopierad alltså inte jag... men väldigt bra info till alla som vill prova.. rekommenderar att inhandla
GA-3 istället för att stratifiera..(nedkylning) så slipper man vänta med att så.. och kan så sina frön inom 30 timmar! 😊

Källa: Evergreen garden , Malou Augustine.
Foto:Pinterest