Staketdruvor Alternativ

[wille]

1995 planterade jag de första staketdruvorna, jag tror det var en trädgådsmästare i trakten av Halstahammar som började ta in dem, jag
kan ha fel. I dag har jag 4 stockar blå , samt några olika tyska sorter.
Staketdruvorna blir stora och fina men har en "vattnig smak"Första åren
gjorde jag ett vin blandat med de tyska druvorna, blev rätt så bra. Skörden
02 gjorde jag på enbart staketdruvor, inte bra. Skörden blir rätt stor och
det är mycket arbete med att sköta stockarna, därför är frågan vad gjorde
Östländerna med druvorna. Jag vill påstå att det är en stor konst att göra
ett gott vin på druvor i Sverige. Min granne har hållit på i många år har
28 olika arter ger 10 olika sorters vin och 200 flaskor.( tyska druvor).
Hur gör jag ett gott vin på "Staketdruvan", kom med förslag.

[Anders zon III]

Vet inte om någon gått in för att odla staketdruvor i stor skala för vinproduktion. EU-stödet är anpassat till (fransk?) tradition av Vitis vinifera. En del hybrider med bra egenskaper tycks trots det odlas.
Länkar:
Vinodling i Sverige

Gutevin

Kanske kan du där få tips om sorter, lämplig beskärning och annat som är viktigt vid vintillverkning.

[Åsa, mälardalen ...]

Vattnig smak skulle inte jag kalla smaken som min blå staketdruva har jag tycker de smakar blåbärsaktigt. Vad gödslar du med?? Sitter de i soligt läge? Har jorden lågt eller högt pH?

Mycket jobb tycker jag inte heller att det är med att sköta staketvindruvor de har ju ett annat växtsätt än vanliga vindruvor och måste inte beskäras så strikt utan de går att hålla lite vildare.