Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


 
Skriv svarNytt inlägg
> Rönnbär, Är det ok att äta dem råa?
Christa
Inlägg 28-08-2008, 15:36
Länk hit: #1


Medlem
Antal inlägg: 3 778
Medlem sedan:
02-01-2006
Medlem nr: 6 894



Hej!

Plockade glad i hågen en stor påse rönnbär förr lördagen. De skall ju vara så nyttiga. För säkerhets skull kollade jag på nätet innan jag började äta. Då hittade jag några ställen där det stod att råa rönnbär kunde ge diarre och njurskador. Giftinformationscentralen säger att de är ok att äta men en artikel på Primavi som är en sajt för sjukvårdspersonal står att man inte skall äta råa rönnbär.

Vem tror ni de citerar? Jo en bok från Giftinformationscentralen!!!

Är det någon som har fakta? Vågar jag äta dem råa?
 
Citera
Norromövik
Inlägg 02-09-2008, 09:32
Länk hit: #2


Medlem
Antal inlägg: 3
Medlem sedan:
19-07-2008
Medlem nr: 17 661



Hej,

plockade själv rönnbär igår och det är också första gången för mig för ifjol fanns ju inga rönnbär att plocka häruppe. Visst är de nyttiga för de har ju så mycket c-vitamin.
Träffade en gubbe ifjol som berättade för mig att han brukar frysa de och äta varje dag 2-3 stycken - direkt ur frysen och svälja ner på en gång. Han undviker så förkylning. Enl han minns han inte när han sist hade en förkylning. Om det beror på rönnbären vet jag ju inte men jag ska prova i år i alla fall.

Om man kan äta råa rönnbär vet jag inte så riktigt än. Jag minns bara att min farmor sa till mig när jag var barn att jag inte ska äta de för dem är giftiga - så jag åt de inte. Möjligtvis ska de ha frost innan de äts? Vet nån annan nåt???

Ska också försöka kolla upp det.
 
Citera
Swangan
Inlägg 14-09-2008, 13:07
Länk hit: #3


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
14-09-2008
Medlem nr: 18 918



[quote name='Christa' date='28-08-2008, 16:36' post='888331']
Hej!

Plockade glad i hågen en stor påse rönnbär förr lördagen. De skall ju vara så nyttiga. För säkerhets skull kollade jag på nätet innan jag började äta. Då hittade jag några ställen där det stod att råa rönnbär kunde ge diarre och njurskador. Giftinformationscentralen säger att de är ok att äta men en artikel på Primavi som är en sajt för sjukvårdspersonal står att man inte skall äta råa rönnbär.

Vem tror ni de citerar? Jo en bok från Giftinformationscentralen!!!

Är det någon som har fakta? Vågar jag äta dem råa?
[/quot

Hejsan
Jag har hört att man ska äta 4 stycken per dag, absolut inga fler och man ska äta frysta för att de blir mindre sura då... De ska tydligen vara bra för mycket åkommor.
 
Citera
asjogren
Inlägg 15-08-2009, 18:51
Länk hit: #4


Medlem
Antal inlägg: 2
Medlem sedan:
15-08-2009
Medlem nr: 25 509



Finska Institutet för Hälsa och Välfärd har med rönnbär i sin databas med livsmedel, med C-vitaminshalter och allt.

# Livsmedelsnummer: 457
# Vetenskaplig namn: Sorbus aucuparia
# Livsmedelstyp: Råvara
# Livsmedelshanteringsmetod: Obehandlat
# Råvara klass: Bär
# Livsmedel bruk klass: Färska bär
# Ätlig del: 100%

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=457&lang=sv

Det verkar inte vara någon fara att äta alltså. Inte på finlandssemestern i alla fall. ;-)

Redigerat av asjogren: 15-08-2009, 18:52
 
Citera
yaowsa
Inlägg 16-08-2009, 20:15
Länk hit: #5


Medlem
Antal inlägg: 183
Medlem sedan:
17-10-2008
Medlem nr: 19 422



CITAT (Norromövik @ 02-09-2008, 10:32) *
Hej,

plockade själv rönnbär igår och det är också första gången för mig för ifjol fanns ju inga rönnbär att plocka häruppe. Visst är de nyttiga för de har ju så mycket c-vitamin.
Träffade en gubbe ifjol som berättade för mig att han brukar frysa de och äta varje dag 2-3 stycken - direkt ur frysen och svälja ner på en gång. Han undviker så förkylning. Enl han minns han inte när han sist hade en förkylning. Om det beror på rönnbären vet jag ju inte men jag ska prova i år i alla fall.

Om man kan äta råa rönnbär vet jag inte så riktigt än. Jag minns bara att min farmor sa till mig när jag var barn att jag inte ska äta de för dem är giftiga - så jag åt de inte. Möjligtvis ska de ha frost innan de äts? Vet nån annan nåt???

Ska också försöka kolla upp det.


Gert Fylking på rix morronzoo nämner alltsomoftast att han fryser ner och äter rönnbär mot förkylning.
1 om dagen och menar att han klarar sig så. happy.gif


--------------------
Hälsning/ Yaowsa

"Failure is not an option" /Gene Kranz: Apollo 13
 
Citera
asjogren
Inlägg 16-08-2009, 20:54
Länk hit: #6


Medlem
Antal inlägg: 2
Medlem sedan:
15-08-2009
Medlem nr: 25 509



Jag har en 2,5-åring som går på dagis och som mot alla odds gillar rönnbär. Det måste ju vara det ultimata testet för en förkylningsförebyggande medicin... ;-)
 
Citera
lovwal
Inlägg 27-08-2009, 09:24
Länk hit: #7


Medlem
Antal inlägg: 204
Medlem sedan:
11-01-2009
Medlem nr: 20 471



Jag har lärt mig att rönnbär behöver frostbitas innan de ska ätas/tillagas. Detta görs enklast i frysen. Har därför inte personligen provat att äta/tillaga färska. smile.gif


--------------------
Balkong zon 2.
 
Citera
zissi
Inlägg 27-08-2009, 18:58
Länk hit: #8


Medlem
Antal inlägg: 3 077
Medlem sedan:
01-05-2005
Medlem nr: 5 640



Bifogad fil  P_rlr_nn___f_rminskad.JPG ( 25.12k ) Antal nedladdningar: 17


Ja, vilka mängder med rönnbär det finns i år. Visst är rönnar vackra, men allra vackrast är nog pärlrönnen. Jag satte ett exemplar för ca 8 år sedan och pärlrönnbusken var så skir och vacker (alla årstider) när vi flyttade från den i höstas. Jag vet däremot inte om de vita pärlorna är ätbara.

Blir rönnbärsgelé god månntro? Någon som vågat prova? Eller vad kan man göra för annat smaskigt av alla dessa gratisbär som är så nyttiga?

Redigerat av zissi: 28-08-2009, 13:42


--------------------
Balkong- och frilandsodling i zon 3
 
Citera
lovwal
Inlägg 28-08-2009, 08:23
Länk hit: #9


Medlem
Antal inlägg: 204
Medlem sedan:
11-01-2009
Medlem nr: 20 471



CITAT (zissi @ 27-08-2009, 19:58) *
Blir rönnbärsgelé god månntro?


Ja! tummenupp.gif


--------------------
Balkong zon 2.
 
Citera
Leia
Inlägg 05-09-2009, 09:11
Länk hit: #10


Medlem
Antal inlägg: 3 145
Medlem sedan:
20-02-2006
Medlem nr: 7 103



Lånar tråden lite...

Man kan tydligen frysa torka och vattenförvara rönnbär. Det sägs också att de blir sötare om man fryser dem.

Innebär det att jag ska frysa dem en sväng innan jag vattenförvarar eller torkar dem?????
 
Citera
Red Top
Inlägg 05-09-2009, 09:16
Länk hit: #11


Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan:
24-05-2008
Medlem nr: 16 329



Ja, de blir godare då. Själv brukar jag vänta med att plocka dem till efter första frostnatten, men det går ju lika bra att lägga dem i frysen över natten.

Jag väntar för att de ska bli riktigt mogna. smile.gif


--------------------


Att alltid vara en smula barn, det är att vara riktigt vuxen.

Jevgenij Jevtusjenko



 
Citera
therese.kvist
Inlägg 07-09-2009, 14:01
Länk hit: #12


Medlem
Antal inlägg: 341
Medlem sedan:
23-04-2006
Medlem nr: 7 483



Nån med recept på rönnbärsgele? Eller finns det något annat användningsområde?
 
Citera
Inga från Närke
Inlägg 07-09-2009, 16:35
Länk hit: #13


Medlem
Antal inlägg: 3 807
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 29



Sök på internett men här kommer några länkar flera finns om du söker:

http://www.acc.umu.se/~fravak/FruktOBar/ronnbar.shtml
http://www.menyse.com/action/recipe?recipeid=2099
http://mat.msn.se/action/subProductGroup?productId=11053
http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recep...me=Rönnbärsgelé
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CC...iOpskrift=33969

Har provat själv en gång men tyckte det blev beskt men det var nog för att jag inte frös dem tidigare.

Brukar även frysa och ta fram till fåglarna på vintern ett tips som kanske inte tillhör denna tråden men ändå.


--------------------
skriver Inga från Närke i zon 3-4
 
Citera
Micke E
Inlägg 29-09-2009, 20:39
Länk hit: #14


Medlem
Antal inlägg: 109
Medlem sedan:
28-04-2009
Medlem nr: 22 761



CITAT (lovwal @ 28-08-2009, 09:23) *
Ja! tummenupp.gif


Rönnbärsgele till rådjursstek eller sadelär momsigt!!!!
Passar bra till det mesta fyrbenta vilt som vi
har i skogarna!!
 
Citera
KarinSKARA
Inlägg 30-09-2009, 06:34
Länk hit: #15


Medlem
Antal inlägg: 577
Medlem sedan:
25-02-2006
Medlem nr: 7 131



Rönnbär behöver inte frysas
Men
det är på det viset som de naturliga sockerämnena frigörs
så ut och plocka och fyll frysarna tummenupp.gif
Att ta tillvara det naturen ger GRATIS är underbart, härligt med sådana här Rönnbärsår

Karin //


--------------------
.
Karin i Marum //
.

.
HÖST i MARUM, kom förbi om du har lust
Bloggen min..Mina Dagliljor 2008.. Mina Dagliljor 2009..
.
 
Citera
Platinum
Inlägg 01-10-2009, 09:03
Länk hit: #16


Medlem
Antal inlägg: 2 212
Medlem sedan:
13-06-2008
Medlem nr: 16 777



CITAT (therese.kvist @ 07-09-2009, 15:01) *
Nån med recept på rönnbärsgele? Eller finns det något annat användningsområde?


Har recept på rönnbärsdricka och rönnbärsgelé i min trädgårdsblogg.
http://lillaamazonas.blogspot.com/2009/09/...barsdricka.html
http://lillaamazonas.blogspot.com/2009/08/...splockning.html



--------------------
Ooops!

Fotobloggar och Makrofotobloggar gör jag när jag inte gör annat. Titta in om du har lust.
 
Citera
Box.
Inlägg 10-11-2009, 12:59
Länk hit: #17


Medlem
Antal inlägg: 1
Medlem sedan:
10-11-2009
Medlem nr: 26 763



Är det nån här som vet hur man på enklast sätt torkar rönnbär? (Även övriga bär som t.ex. blåbär?). Har en hel del i frysen, men vet inte vad jag ska göra av allt och tänkte att man kanske kunde torka dom och ha dom i ex. müsli etc.
 
Citera
KRT
Inlägg 10-11-2009, 13:26
Länk hit: #18


Medlem
Antal inlägg: 3 001
Medlem sedan:
17-09-2009
Medlem nr: 26 121



CITAT (Box. @ 10-11-2009, 12:59) *
Är det nån här som vet hur man på enklast sätt torkar rönnbär? (Även övriga bär som t.ex. blåbär?). Har en hel del i frysen, men vet inte vad jag ska göra av allt och tänkte att man kanske kunde torka dom och ha dom i ex. müsli etc.


Skulle tro att de går ganska snabbt i en varmluftsugn på ganska låg temperatur?


--------------------
Ärvd trädgård i sydvästra Skåne (zon 1)
 
Citera
KURT
Inlägg 10-11-2009, 13:51
Länk hit: #19


Medlem
Antal inlägg: 10 440
Medlem sedan:
01-11-2002
Medlem nr: 34



Det är nog ingen bra idé att först frysa dem, då blir de väldigt vattniga.
 
Citera

Skriv svarNytt inlägg
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):



 

Enkel version Datum och tid: 15-10-2021, 20:57
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon