Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > äta pepparrotsblad?, vild pepparrot ätliga blad?
          buffy
          Inlägg 10-05-2013, 17:58
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 380
          Medlem sedan:
          04-08-2006
          Medlem nr: 8 323



          På stranden nära där jag bor i Skåne växer massor av vild pepparrot. Nu har bladen kommit upp, de är fortfarande ganska små, de största ca 7 cm långa. Jag åt ett idag och det var gott och starkt och smakade väldigt tydligt pepparrot. Tänkte de kanske kunde vara goda i sallad eller som smaksättare i t ex majonnäs. Är det ngn som vet om de är ok att äta? Tänker på att t ex potatisblast är giftig men rotknölarna ätliga, det finns kanske fler exempel. Det är nu ngra timmar sedan jag åt bladet och ännu har inga hallucinationer eller andra förgiftningssymtom uppkommit.
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 4)
          RibesRubusVitis
          Inlägg 10-05-2013, 18:38
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 117
          Medlem sedan:
          15-12-2005
          Medlem nr: 6 842



          Om pepparrot står att ”bladen kan torkas och användas färska eller torkade i sallad”:
          http://www.odla.nu/vaxtlexikon/kryddvaxter/pepparrot
          Och här sägs att det har ”blivit trendigt att blanda späda pepparrotsblad i sallad eller använda som dekoration”:
          http://www.pepparrot.se/pepparrot.html
           
          Citera
          buffy
          Inlägg 11-05-2013, 08:21
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 380
          Medlem sedan:
          04-08-2006
          Medlem nr: 8 323



          Tack!!!

          Vad trevligt! Då ska vi plocka fler idag. De var verkligen goda så jag rekommenderar dem =)
           
          Citera
          Eva i Västerås
          Inlägg 12-05-2013, 20:26
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 341
          Medlem sedan:
          26-08-2003
          Medlem nr: 2 208



          Pepparrot finns på min "skaffa"-lista för stugan.
          Jag vill ha den till min kryddvinäger. Brukar blanda persiljestjälkar, vitlök, lite gul lök, kryddörter, pepparrotsblad och vad jag hittar i någon god vinäger och låta stå. Jättegott i sallad, majonnäs och marinader.


          --------------------
          Hälsningar
          Eva
           
          Citera
          Annana
          Inlägg 13-05-2013, 08:38
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 183
          Medlem sedan:
          01-07-2010
          Medlem nr: 31 692



          Lite nyfiken på var detta växer vilt! Var i Skåne? 😄
          Har pepparrot i trädgårdslandet men vill gärna se de vilda! Låter som om jag får prova plocka blad jag med! 😁


          --------------------
          *Trädgårdsland * Växthus * Höns *- livet på landet leker!
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 26-04-2024, 18:15
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon