Utskriftsversion
Klicka här för att visa tråden i forumet
Trädgårdsforumet _ Mat och recept _ Ramslök !
Skickat av: Motti 25-04-2014, 23:56
Ni som har Gotländsk Ramslök i trädgården !finhacka ramslök blanda med smör och citron lite peppar (svartpeppar) rör ihop och ät smöret på bröd eller på grillat kött !så fruktansvärt gott ,kanske bara för att Ramslöken finns i tidig vår 
Man kan göra Ramslöksmör och frysa för vintern också .
Skickat av: Piccante 26-04-2014, 00:25
För mig har ramslöken alltid varit kinkig att odla tyvärr. Den föredrar nog mer kalkrik mulljord än vad jag har på min kolonilott. Men den har en härlig smak och arom. Däremot är den inte gotländsk utan du tänker nog på kajp (skogslök).
Skickat av: Motti 05-05-2014, 23:17
Vad kommer i så fall Ramslöken ifrån ? har fått för mig att Ramslök är Gotländsk Kajplök har jag också här på småländska höglandet !
Skickat av: Piccante 06-05-2014, 01:12
Ramslök finns över hela södra Sverige och speciellt på lite rikare mark med kalk. Kinnekulle i Västergötland har otroligt mycket ramslök i undervegetationen i lundarna.
Kajp är gotländska för skogslök och som med allt annat som är vanligt på Gotland brukar de påstå att den "bara finns där" men skogslök finns även på fastlandet.
Skickat av: Motti 12-05-2014, 23:36
Ja där ser man 
nu fick jag veta lite mer ! Kajplöken växer bättre här än Ramslöken och förökar sig kopiöst ,tyvär förökar sig inte Ramslöken lika lätt .Vi älskar att göra Ramslöksmör här och äta på bröd ,provade på kajplöken och det funkade nästan lika bra smakmässigt men den måste få stå och dra lite längre så man får in smakerna i smöret .