Det låter som om ni åt en god middag och visst är det så att eko-mat har sjunkit i pris. Häromdagen var KRAV-bananerna till och med billigare än de andra. Men nog är den bästa eko-maten den man odlar/föder upp själv? Inga transporter, inga gifter, egenproducerad kompost och gödsel.
Jag skulle vilja odla mer själv, både för att det är bra för miljön och att jag gillar att veta vad jag stoppar i mig. Inga okända tillsatser. Men idag är jag bara självförsörjande på örtkryddor året om, potatis halva året och vissa grönsaker halva året. Inte mycket, men det blir mer och mer för varje år.
--------------------
Livet är härligt när man kan njuta av frukostkaffet till fågelkvitter och dofterna från kryddodlingen.
|