|
En färsk lammstek också till våren?, Japp, nu finns det - broileruppfödda lamm |
|
|
|
19-03-2010, 09:16
|
Medlem
Antal inlägg: 5 521
Medlem sedan: 14-03-2006
Medlem nr: 7 219
|
Hoppas det smakar! Observera att de aldrig varit ute ...
--------------------
likes anarki och faråthelvete ☺
|
|
|
|
|
19-03-2010, 09:34
|
Medlem
Antal inlägg: 1 823
Medlem sedan: 11-05-2009
Medlem nr: 23 163
|
såg det på nyheterna i morse... Fan, måst ta och flytta ut på landet och bli granne med nån bra bonde som man kan handla direkt från...
--------------------
Glada hälsningar från Fny! Liten trädgård i zon 4
|
|
|
|
|
19-03-2010, 22:53
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan: 03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Tänk om Astrid Lindgren levat nu så hade hon rört upp himmel och jord !det var hon som slogs för att våra kor och höns skulle få vara ute,Tycker det är för J-ligt att djur hålls instängda hela sina fattiga liv,där har vi kontentan av stordrift och en samvetslös stordrift styrd av pengar.Hur i all sin da är bönder funtade i dag ?vad tog kärleken till djuren vägen.
|
|
|
|
|
19-03-2010, 22:54
|
Medlem
Antal inlägg: 94 306
Medlem sedan: 07-10-2007
Medlem nr: 12 751
|
Vi som äter så mycket lamm, för att de lever naturligt...
--------------------
Har du också ett stort monster under sängen? zon 1
|
|
|
|
|
19-03-2010, 23:00
|
Medlem
Antal inlägg: 3 562
Medlem sedan: 20-06-2007
Medlem nr: 11 124
|
Ja, jag hörde på radion om broilerlammen o fåren. De får så långa svansar så skiten fastnar o det blir infektioner o insektsangrepp så svansarna ruttnar Jag har verkligen tappat aptiten för allt däggdjurskött.
--------------------
MVH Mimmi zon 2-3
|
|
|
|
|
19-03-2010, 23:02
|
Medlem
Antal inlägg: 1 576
Medlem sedan: 13-11-2009
Medlem nr: 26 792
|
Äter inte kött.
Men tycker synd om de som gör det....
|
|
|
|
|
19-03-2010, 23:05
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan: 03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Jag äter inte lam så ofta men om jag äter det så vill jag ha koll på vem som haft dom och hur de behandlar dom innan jag äter dom.
|
|
|
|
|
19-03-2010, 23:53
|
Medlem
Antal inlägg: 6 847
Medlem sedan: 26-05-2004
Medlem nr: 3 723
|
Men är det inte så att denna lammuppfödning inomhus har kommit till för att svenskarna vill ha svenskt kött?? Och vi vill ha svenskt lamm till påsk och på vintern kan dom inte gå ute??? Anki
--------------------
Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :) Huserar på södra Öland mitt album
|
|
|
|
|
20-03-2010, 00:09
|
Medlem
Antal inlägg: 10 802
Medlem sedan: 03-06-2008
Medlem nr: 16 563
|
Nä men alla djur borde få gå ute !tror inte det är så många svenskar som äter Påskalam.Här ska vi ha Påskskinka.
|
|
|
|
|
20-03-2010, 00:16
|
Medlem
Antal inlägg: 2 494
Medlem sedan: 15-02-2008
Medlem nr: 14 081
|
Tror det kommer bli mer av det här i framtiden när vi vill ha mer svensk kött och till konkurrenskraftiga priser.
|
|
|
|
|
20-03-2010, 00:31
|
Medlem
Antal inlägg: 25
Medlem sedan: 01-03-2010
Medlem nr: 28 241
|
CITAT (Motti @ 19-03-2010, 22:53) Hur i all sin da är bönder funtade i dag ?vad tog kärleken till djuren vägen. Nu försvarar inte jag sådan djurhållning. Men, det är vi konsumenter som gör att bönderna måste sattsa i sådana stora projekt. Vi kräver svenskt kött till importpriser, djuren i många andra länder lider mer än dom svenska. Dom svenska köttprodusenterna får en bråkdel av vad vi betalar i affären, ha det i tanken innan ni häver skit över "bönderna". Deras vinnstmarginal blir mindre och mindre, men priset i affären blir högre och högre, har dom otur får dom tillochmed betala för det slaktade djuret, pga olika kvalitets bedömningar. Men det köttet går säkert ut till konsument till fullpris (det sista är min egen uppfatning, inget som jag kan bevisa). Som jag skrev i början, jag försvarar inte den här typen av djurhållning, men den var väntad... Personligen köper vi aldrig lamm i affären. Köper lokalproduserat i närheten. Färdigkryddade sedan födseln då dom går på ört-rika marker nära havet så mindre salt går åt vid tillagning. CITAT (Motti @ 20-03-2010, 00:09) Nä men alla djur borde få gå ute !tror inte det är så många svenskar som äter Påskalam.Här ska vi ha Påskskinka. Vi ska ha påsklamm, som varje år. Men den har legat i frysen sedan i höstas.
|
|
|
|
|
20-03-2010, 00:56
|
Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301
|
CITAT (theseraphim @ 20-03-2010, 00:16) Tror det kommer bli mer av det här i framtiden när vi vill ha mer svensk kött och till konkurrenskraftiga priser. Tänk att det tror jag inte alls! Det låter så uppgivet! Jag tror faktiskt att det finns en stor marknad för kött som kommer från djur som haft det bra i livet och som slaktats på ett så bra sätt det bara är möjligt. Skräckpropaganda löser inga problem och i samma sekund det uppdagas så är det kört för djuruppfödare som håller på med såna här vidrigheter. Tyvärr får ju även de seriösa djuruppfödarna lida och vi med dem när sånt här uppdagas. CITAT (Roine @ 20-03-2010, 00:31) Nu försvarar inte jag sådan djurhållning. Men, det är vi konsumenter som gör att bönderna måste sattsa i sådana stora projekt. Vi kräver svenskt kött till importpriser, djuren i många andra länder lider mer än dom svenska. Dom svenska köttprodusenterna får en bråkdel av vad vi betalar i affären, ha det i tanken innan ni häver skit över "bönderna". Deras vinnstmarginal blir mindre och mindre, men priset i affären blir högre och högre, har dom otur får dom tillochmed betala för det slaktade djuret, pga olika kvalitets bedömningar. Men det köttet går säkert ut till konsument till fullpris (det sista är min egen uppfatning, inget som jag kan bevisa). Som jag skrev i början, jag försvarar inte den här typen av djurhållning, men den var väntad...
Personligen köper vi aldrig lamm i affären. Köper lokalproduserat i närheten. Färdigkryddade sedan födseln då dom går på ört-rika marker nära havet så mindre salt går åt vid tillagning.
Vi ska ha påsklamm, som varje år. Men den har legat i frysen sedan i höstas.
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
20-03-2010, 07:26
|
Medlem
Antal inlägg: 1 823
Medlem sedan: 11-05-2009
Medlem nr: 23 163
|
CITAT Nu försvarar inte jag sådan djurhållning. Men, det är vi konsumenter som gör att bönderna måste sattsa i sådana stora projekt. Vi kräver svenskt kött till importpriser, djuren i många andra länder lider mer än dom svenska. Dom svenska köttprodusenterna får en bråkdel av vad vi betalar i affären, ha det i tanken innan ni häver skit över "bönderna". Deras vinnstmarginal blir mindre och mindre, men priset i affären blir högre och högre, har dom otur får dom tillochmed betala för det slaktade djuret, pga olika kvalitets bedömningar. Men det köttet går säkert ut till konsument till fullpris (det sista är min egen uppfatning, inget som jag kan bevisa). Som jag skrev i början, jag försvarar inte den här typen av djurhållning, men den var väntad...
Personligen köper vi aldrig lamm i affären. Köper lokalproduserat i närheten. Färdigkryddade sedan födseln då dom går på ört-rika marker nära havet så mindre salt går åt vid tillagning. Bra sagt. Det är viktigt att inse att problemet inte är enkelt, det går inte bara att skylla på bönderna och tro att dom bara gör det pga bristande omtanke. I grund och botten så är det ju konsumenterna som bestämmer, det måste vi minnas. Vad vi som konsumenter väljer att lägga våra pengar på, vad vi väljer att stödja, och vad vi INTE väljer att stödja.
--------------------
Glada hälsningar från Fny! Liten trädgård i zon 4
|
|
|
|
|
20-03-2010, 09:02
|
Medlem
Antal inlägg: 5 162
Medlem sedan: 20-11-2006
Medlem nr: 8 833
|
En stor artikel i Svd idag, svenska fåruppfödare styr tackornas brunstperiod (för att få lamm vid önskad tidpunkt) med hormonpreparat. Vi äter ganska mycket lamm, men då fryst och importerat. Gita
Redigerat av Gita: 20-03-2010, 09:02
|
|
|
|
|
20-03-2010, 10:17
|
Medlem
Antal inlägg: 2 648
Medlem sedan: 14-07-2007
Medlem nr: 11 526
|
Nej... har det gått så långt så att man som bonde enbart ser djuren som kött och inkomst då är det faktiskt dags att lägga ner verkamheten, öppna mekanisk verkstad och börja jobba med plåt och stålrör istället. Att tycka om djuren och vilja deras absoluta bästa måste väl ändå vara en grundsten för att jobba med dem?
Både får och grisar kan gå ute året runt om de har vindskydd. Även sällskapskaniner mår faktiskt bäst av att vara ute året runt om de får en bra vinterbur att vara i. Henriks får går inne under vintermånaderna, har gott om plats och ordentlig halmbädd, mest på grund av att det är så slabbigt i hagarna, men så snart gräset spirar och det finns bete kommer de ut och där går de fram till oktober/november. Därefter skickas lammen på slakt och tackorna och baggen kommer in. Nu är det ju så att det är inga små stelbenta ulltussar som slaktas och hamnar i frysdisken, utan det är ganska svårt att se skillnad på vilka som är får och lamm. Åtminstone för en gröngöling som mig. De som håller på med det ser säkert stora skillnader. Henrik har sina får mest för att hålla sina marker öppna. Fåret är ett trevligt och smidigt djur.
Jag å min sida har planer på att ge Scan det långa fingret och fixa slakt och försäljning på gården, just för att jag har ALLT emot djurtransporter och industriell djurhantering, men än så länge är det inte mina får och vi har inte de utrymmen som krävs för den typen av hantering. Det är mycket som måste fixas innan det blir verklighet.
Jag tror också att det är många fåruppfödare som har fåren som landskapsvårdare och jag misstänker att den gode ordföranden som så fryntligt uttalade sig i radion om sund djurhållning i stallar kommer att få det ganska hett om öronen av sina medlemmar.
|
|
|
|
|
20-03-2010, 12:32
|
Medlem
Antal inlägg: 1 823
Medlem sedan: 11-05-2009
Medlem nr: 23 163
|
på tal om att ha får som landskapsvårdare - finns inget bättre än att låta får gå och beta på vackra gravfält! =)
--------------------
Glada hälsningar från Fny! Liten trädgård i zon 4
|
|
|
|
|
20-03-2010, 12:52
|
Medlem
Antal inlägg: 2 494
Medlem sedan: 15-02-2008
Medlem nr: 14 081
|
Ärligt talat så har över lag uppfödning av slaktdjur alltid handlar om inkomst mer än genuin omtanke än kärlek. Sedan att LRF pumpat ner miljoner i pr o reklam för att vi ska få en annan uppfattning är en annan sak, ungefär samma som när energibolag visar gröna skogar och forsande älvar för att vi ska tro att det är detta vi bidrar till när vi väljer deras el medans vi egentligen bidrar till motsatsen.
|
|
|
|
|
20-03-2010, 13:12
|
Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan: 02-01-2006
Medlem nr: 6 891
|
CITAT (Anki på Öland @ 19-03-2010, 23:53) Men är det inte så att denna lammuppfödning inomhus har kommit till för att svenskarna vill ha svenskt kött?? Och vi vill ha svenskt lamm till påsk och på vintern kan dom inte gå ute??? Anki Får kan i princip gå ute året om men då måste de ha tillgång till ligghall så de kan gå in om de vill. Av tradition har fåren betäckts när de har sin naturliga brunst och lammen föds på våren. Att lamm föds på våren är ju en fördel då bete är det billigaste fodret och lammen av naturen kommer vid betessässongen. Men ska konsumenterna ha färskt lammkött till påsk och inte fryst så krävs det ju att hela produktionen "vänds" tidsmässigt och fåren måste födas upp inne över vintern. Skulle lammen gå ute på vintern skulle de förmodligen äta mkt mer foder för att kompensera att de behöver mer energi i kylan.
--------------------
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
|
|