Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
Laddar varukorgen
0 kr(0 st)
  • Totalt: 0 kr
Till kassan

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )

3 sidor V   1 2 3 >

gutta
Skickat den: 30-08-2009, 11:13


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Varm lag ska det vara. Anledningen till det är främst att det då skapas ett vakum i burken när lagen svalnar och det är viktigt för hållbarheten. Lycka till!
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #1078058 · Svar: 3 · Visningar: 1 512

gutta
Skickat den: 29-08-2009, 12:21


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Smördegsvariationer är gott. Några varianter:

1. Kavla lätt ut en tinad smördegsplatta lägg på stark ost och salami, rulla ihop till "rulltårta och skär i 1 cm breda skivor. Grädda i 225 gradet tills de fluffat till sig och fått fin färg.

2. Skär smördegsplattan i mindre fyrkanter, klicka på färskost med vitlök och grovt skuren pepperoni. forma till trekantiga piroger, grädda som ovan.

3. skär smördegsplattan i smalare strimlor, lägg på ost eller något annat, tex tomat och chilipasta, färska örter. Vrid till en tjusig "stång". Grädda enligt ovan.
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #1077456 · Svar: 11 · Visningar: 8 518

gutta
Skickat den: 29-08-2009, 08:26


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


happy.gif Ja, det var skönt att höra. Bara att smaska på då.....
  Avdelning: Ogräs och skadedjur · Visa i tråden: #1077351 · Svar: 5 · Visningar: 1 881

gutta
Skickat den: 28-08-2009, 19:42


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Mina tomater och bönor i växthuset har också fått något som jag antar är gråmögel. Första gången på 8 år som jag drabbats. Gissar att det kan bero på att jag varit bortrest några dagar och tyckt att de kunnat få vara helt stängt så här på sensommaren (=mycket fukt och mycket växtlighet i huset). Det jag undrar nu är hur detta påverkar resterande skörd - skadar det tomaterna? och behöver man sanera på något vis inför nästa säsong?
  Avdelning: Ogräs och skadedjur · Visa i tråden: #1077145 · Svar: 5 · Visningar: 1 881

gutta
Skickat den: 27-07-2009, 16:31


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


När vi var på gång att skaffa bin 2007 sökte jag intresserade/kunniga i forumet men fick inte något egentligt gensvar....

Nu har vi satt igång men har tyvärr förlorat våra samhällen och det är ganska knepigt att få tag på nya. Just nu har vi ett samhälle, som en granne skapat genom att dela ett av sina. Det har INTE varit enkelt att komma igång - mycket pryttlar och grunkor behövs och det är otroligt mycket att lära (vi gick en studiecirkel innan vi började men med det kommer man bara en liten bit).

Trots alla vedermödor och svårigheter så vill jag aldrig mer vara utan bin. De är så fascinerande, trevliga och nyttiga att ha i sin närhet. Känner dock inte att jag har bråttom med att komma igång ordentligt -det är livsprojekt.
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #1062256 · Svar: 12 · Visningar: 2 238

gutta
Skickat den: 16-07-2008, 18:47


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


g.gif Hmmm.... Vet inte var denna fråga hör hemma egentligen? Vem odlar solrosor för att äta? Fast det är ju heller ingen receptfråga...

Jag undrar alltså hur man gör för att få ut fröna ur solrosskalen utan att mosa dem? Det måste ju gå, eftersom det går att köpa. Krävs en maskin? Hur kan den fixa....Jag fattar verkligen inte men skulle gärna vilja bli självförsörjande även när det gäller denna produkt. Anlitar man blåmesar kanske?
  Avdelning: Köksträdgården · Visa i tråden: #869805 · Svar: 3 · Visningar: 3 155

gutta
Skickat den: 16-07-2008, 18:39


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Vänta! De börjar växa till sig under jord när höstmörkret kommer. Jag brukar skörda strax inna de fryser fast i backen; oktober (bor i Luleå)! Vid skörden lämnar jag de små knölar som jag i alla fall inte skulle orka skala. Det blir nya plator året därpå. Världens mest lättodlade (och godaste!) rotfrukt?
  Avdelning: Köksträdgården · Visa i tråden: #869801 · Svar: 5 · Visningar: 1 513

gutta
Skickat den: 01-08-2007, 21:16


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Dom är ju så olika! Min första katt, Edith 7 år, är en extrem utekatt. Hon är bara inne när temperaturen är under noll och vindarna viner. Men hon är ändå som en hund i koppel! Jag har haft henne sen hon var nio veckor och inte tränat henne speciellt. Ändå går hon som ett tåg på räls och spinner (!) med kopplet på....Assar, 1,5 år, är å andra sidan hopplös med koppel. Han betraktar hela arrangemanget som ett hot och en fiende som skall angripas. Inte beror deras olika beteende på vad jag gjort....

Din kattunge är underbar! Kattungar är kattungar...ge inte upp om hon är svår. Kanske mognar till sig hon så småningom.....
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #642618 · Svar: 4 · Visningar: 1 290

gutta
Skickat den: 30-07-2007, 20:26


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Jag har tre katter i olika åldrar 1,5 år, 7 år och 17 år. De har alla olika preferenser men jag tycker att det är viktigt att ge dem blötmat (de får mjau i kartong) för att de ska få i sig tillräckligt med vätska. För mycket torrfoder ger problem på sikt men är viktigt som komplement för tänderna. De har alltid torrfoder tillgängligt. Jag ger dem också yoghurt som de gillar jättemycket. Jag kan inte tänka mig att det skulle vara något fel med den "standardkost" som de stora kattmatsproducenterna tillverkar. Bara katter med särskilda problem kan behöva specialkost enligt vad jag tror. Jag är glad att mina katter gillar Mjau, som ju är också är producerat i Sverige. Som Mudimumsare måste man ju bara undvika Purina etc. Sen måste kissarna förståss ibland få kokt fisk, räkor, köttfärs.....

Jo, sen har jag hört att det är bäst att försöka vara lite enformig. Katter kan utveckla ett mycket kräset sinnelag om man hela tiden försöker tillfredsställa dem med nya smaker. De kan till och med svälta ihjäl om de blir för bortskämda och sedan tycker att maten de får är för dålig. Fast det där lät väl som en dålig skröna???
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #641718 · Svar: 21 · Visningar: 5 250

gutta
Skickat den: 04-06-2007, 20:11


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Korthåriga katter behöver inte tvättas. Jag har en långhårig som vi varit tvungen att duscha när det misslyckats därbak. Hon spinner i duschen! Om man har en långhårig tror jag det är klokt att vänja den vid vatten från början, så går det lätt när man måste. När de korthåriga släpper mycket hår brukar jag fukta händerna och stryka dem "kraftfullt" över hela kroppen. Det uppskattas och de blir genast fräschare.
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #615949 · Svar: 43 · Visningar: 6 721

gutta
Skickat den: 21-04-2007, 18:28


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Jag tror som Fenja att du kan släppa ut dem direkt eftersom ni har haft dem länge. Jag har släppt ut min älskade Edith på lite olika ställen när vi varit ute och rest - utan problem. Hon vet att det är hos mig hon hör hemma var vi än är. Nu har vi dock tagit hand om en 17 år gammal katt, Sotis, som inte kunde bo kvar i en lägenhet inne i stan för att barnen i familjen blivit allergiska. Han har varit hos oss en vecka men får vänta en till innan han får gå ut. Då känner vi oss säkra på att han vet att han flyttat hit. Det ska bli väldigt spännande att se vad han gillar utelivet.
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #594850 · Svar: 10 · Visningar: 1 910

gutta
Skickat den: 09-04-2007, 15:43


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Jag har två standardbröd. Ett frukostbröd till vardagarna som ska fyll behovet av fibrer, mättnad och energi, eftersom jag är så "frukostlat".

2 dl surdeg
2 dl vatten
2 dl specialvetemjöl
2 dl rågsikt
1,5 dl grovt rågmjöl
0,5 dl krossatlinfrö
3 msk flytande margarin
2 msk honung
1 msk torrjäst
1 dl russin eller korinter

Vätska och mjöl kan behöva justeras efter hur "lös" surdegen är. Mer specialvetemjöl ger ett mer luftigt bröd. Det är riktigt hög "nöjdfaktor" i det här. Två skivor med ost håller mig glad till lunch.

Mitt andra standardbröd är egentligen lite hur som helst. Jag gör ett ljust osötat bröd med en liten skvätt olja men blandar i lite linfrö, grahamsmjöl eller annat fiberrikt. Som basmjöl har jag hälften fullkornsvetemjöl och hälften vetemjöl special. Det blir enligt min mening optimalt för nytta, smak och konsistens. Detta bröd brukar jag skiva och frysa in för att ha på lut om man plötsligt behöver till varma mackor eller nå´t.

  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #588820 · Svar: 19 · Visningar: 7 639

gutta
Skickat den: 09-04-2007, 15:28


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Blanda 1/3 jordärtskocka i potatismoset. Mycket gott. Passar till "stek med sås" t.ex. Om du blandar i grädde och parmesanost kan moset gratineras i små kokotter och hör då hemma på ett riktigt festbord.

Jordärtsskocksaioli - Skala och koka skockorna. Mixa med lite olja, äggula, vitlök och chilli.

Rotselleribearnaise - Samma princip som aiolin men tillsätt i stället smör, persilja, dragon och en skvätt rödvinsvinäger (och äggula). Värm försiktigt. Får inte koka. Såsen är utmärkt till fisk som gös eller aborre.

Smaskens. De smakar så mycket att kryddor egentligen är onödigt. Palsternackan tycker jag är lite tråkig men den funkar i hop med andra rotsaker. Min bästa rotsakslåda:

Rosta potatisklyftor, morötter, rotselleri och kanske palsternacka i en stor form. Krydda med salt och rosmarin, ev lite citron. Mot slutet lägger jag på grova slantar chorizokorv. Till anrättningen severar jag en kall sås på grekisk yoghurt, honung och chilli.

  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #588815 · Svar: 8 · Visningar: 2 606

gutta
Skickat den: 09-04-2007, 15:12


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Imorgon flyttar en 17-åring, Sven, hem till oss. Hans människosyskon har blivit allergiska, så efter 10 år som innekatt ska han få komma ut på landet och jaga möss igen. Att det blir så här beror förståss på att han vid sin aktningsvärda ålder inte visar några tecken på att "tackla av". I annat fall hade väl veterinären varit lösningen. Det ska bli spännande att se hur han tas emot av Edith, 7 år, och Assar, 1 år. Bäst är nog att ställa in sig på lite kris och stress till att börja med...

rolleyes.gif
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #588803 · Svar: 17 · Visningar: 2 953

gutta
Skickat den: 31-03-2007, 22:06


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


[font="Comic Sans MS"][/font][size="3"][/size] smiley_small_hug.gif Vi är på gång att skaffa ett par bikupor till sommaren. Eftersom bina har så stor betydelse för odlingen tycker jag att det är lite konstigt att biodling inte har någon egen plats på forumet? Var hör biodlingsfrågorna hemma? Recept? Trädgårdsbygge? Allmänt forum?

Finns det biodlare i forumet som vill ha en egen låda? Jag behöver er som varit med ett tag nu när vi ska börja!
  Avdelning: Husdjur · Visa i tråden: #584766 · Svar: 1 · Visningar: 979

gutta
Skickat den: 15-03-2007, 19:13


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


För ett år sedan blev jag med bakmaskin. Årets julklapp 1986 eller nå´t. Hånad och förlöjligad...Men jag älskar den! Jag knappt handlat mjukt bröd i butik sen jag fick min maskin. Man väljer själv sina ingredienser och sedan gör bakmaskinen ALLT. Blir man less på den "knubbiga" formen kan man låta maskinen knåda och jäsa och sedan ta upp den färdiga degen (utan allt slabb) och forma bröden på önskat sätt.

Jag gör också gärna surdeg och har i valnötter, solrosfrön, krossat linfrö eller korinter. För att få ett riktigt bra "kontinentalt" ljust bröd sitter en del durumvete fint.

tummenupp.gif
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #576004 · Svar: 19 · Visningar: 7 639

gutta
Skickat den: 09-03-2007, 21:46


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Åhhh..Det finns ju massor! Jag är på gång att skaffa bin i sommar så jag försöker samla på mig recept.

Bäst är honungen om den inte värms alltför mycket. Kalla yoghurtsåser med honung är supergott. Jag brukar göra en till lax med lime, skal av en saft av en halv, 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt (eller vanlig som fått rinna av i ett kaffefilter), 1 msk honung, lite salt och vitpeppar. Klyftpotatis passar bra till. En annan på samma tema; Yoghurt, chilipulver eller chilipasta och honung. Den brukar jag göra till ungsrostade rotfrukter (t.ex. morötter, rotselleri och potatis). På slutet av ugnsrostningen lägger jag på grovt skivad chorizokorv.

Lyxkyckling; Skär upp en kycklingfilé så att du får en "flat skiva". Bred på honung, mald chipotle eller pasta (rökt chili) och salt. Rulla ihop och grilla i ugn. Skiva "rulltårtan" vid severingen. Också till detta tycker jag klyftpotatis passar bra. Och en mustig men neutral tomatsås.

Efter skidåkningen; Värm mjölk, smält choklad (70 %) i den, lite chilpulver och en tsk honung per kopp.


  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #572567 · Svar: 15 · Visningar: 3 196

gutta
Skickat den: 27-01-2007, 20:32


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Svenska chilepepparföreningen har i detta forum blivit kritiserat för att ha alla sina aktiviteter i Stockholm. Jag har därför försökt dra i gång en lokalförening för landets norra delar. Efter tre dagar har en (!) medlem meddelat sitt intresse. Kul att det var någon.... Kanske finns det några här som avstått från att vara med på grund av "stockholmssyndromet" men kan tänka sig att att vara med om det finns lokala aktiviteter? Snälla! Jag har tänkt att vi kunde ha en plantbytardag i maj för dem som odlar och en höstfest i oktober/november för odlare/tillagare/ätare. Sedan är ju spelrummet fritt för andra ideer och tankar. Hör av er till mig om ni är intresserade! Det gäller förstås även dem som bara vill ha kontakt via mejl.
  Avdelning: Kryddväxter · Visa i tråden: #548780 · Svar: 0 · Visningar: 563

gutta
Skickat den: 04-11-2006, 19:38


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Slanta morötterna, förväll några minuter (inte mer!), häll bort varttnet, tillsätt lite honung, flingsalt och färsk (helst) rosmarin. Veva runt med lite lagom värme. Severa som tillbehör till... ja, nästan vad som helst. Tror att det kan vara den godaste kombinationen nånsin....
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #497669 · Svar: 9 · Visningar: 2 174

gutta
Skickat den: 04-11-2006, 19:31


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Förutsättningarna är lite olika...min har frusit ihop i veckan. En månad tidigare än i fjol. Vi har haft - 25 grader som lägst och hela veckan har varit kall. Tror inte att den kommer igång förrän i april. Så är det i Luleå. Fast det funkar! Mitt första kompostår var ifjol och det verkar gå bra bara man ser till att finfördela och varva med spån även när det fryser. När det väl drar igång igen så fixar det till sig. Problemet ätr väl mest utrymmet. man får tänka sig för mer under vintern, så att mängden som ska komposteras blir mindre.
  Avdelning: Jord, kompost och gödning · Visa i tråden: #497661 · Svar: 7 · Visningar: 2 921

gutta
Skickat den: 08-09-2006, 13:46


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Men om man tar sticklingar nu - hur övervintrar man dem då? Är inte våren en bätter tid, så att de får rota sig på sin växtplats under säsongen?
  Avdelning: Kryddväxter · Visa i tråden: #473241 · Svar: 6 · Visningar: 3 544

gutta
Skickat den: 07-09-2006, 17:11


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Så här sent på året tror jag inte att det påverkar knölarna alls. När tänkte du skörda? Jag (som finns i zon 5-6) inväntar första frostnatten och det lär ju inte dröja så länge till. Har haft mina i tre år och fick en liten skörd i fjol. Det som växer ovan jord tyder på ett bra resultat i år. Det är ju såååå gott!!!
  Avdelning: Köksträdgården · Visa i tråden: #472887 · Svar: 11 · Visningar: 2 381

gutta
Skickat den: 04-09-2006, 16:58


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Chokladtopparna är jätteenkla. Grovhacka mandel, smält chokladen, blanda och strö i chilpulver efter smak. Det ska vara ganska mycket mandel i förhållande till choklad. Chokladen ska bara täcka och hålla ihop allt. Sen är det bara att klicka ut på ett smörpåapper och vänta tills det stelnar.

Nyttigt men man kan förståss inte äta alltför stora mängder....
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #471407 · Svar: 19 · Visningar: 3 259

gutta
Skickat den: 29-08-2006, 08:11


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Om man är sugen på något matigare kan man baka ett gott bondbröd och dippa i hummus.

Guacamole är också toppen både till bröd och grönsaker.

För att tillfredsställa godissuget brukar jag göra chokladtoppar (70%ig choklad) med hackad mandel och lite chilipulver. det mättar och sätter fart på ämnesomsättningen!
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #468282 · Svar: 19 · Visningar: 3 259

gutta
Skickat den: 22-02-2006, 20:16


Medlem
Antal inlägg: 73
Medlem sedan:
22-11-2003
Medlem nr: 2 586


Jag har kokat quionoa, blandat med fräst lök och bladspenat samt smulad fetaost (saltat och pepprat), gratinerat en stund i ugnen och serverat till grillad kyckling. Mycket gott.

Gjorde också en sallad med quinoa, ruccola, rödlök, svarta oliver, körsbärstomater och tonfisk.

Båda rätterna funkar utan kött och fisk om man inte vill ha det.
  Avdelning: Mat och recept · Visa i tråden: #376891 · Svar: 5 · Visningar: 2 440

3 sidor V   1 2 3 >

Öppet inlägg (nya svar)  Öppet inlägg (nya svar)
Öppet inlägg (inga nya svar)  Öppet inlägg (inga nya svar)
Hett inlägg (nya svar)  Hett inlägg (nya svar)
Hett inlägg (inga nya svar)  Hett inlägg (inga nya svar)
Omröstning (nya röster)  Omröstning (nya röster)
Omröstning (inga nya röster)  Omröstning (inga nya röster)
Låst inlägg  Låst inlägg
Flyttat inlägg  Flyttat inlägg
Trådar med gul markering har du skrivit i  Tråd du skrivit i 
 

Enkel version Datum och tid: 14-10-2019, 19:57
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon