Hej! Jag funderar på att göra vin på mina blå druvor. Tror ni att det ät ok att köra hela druvor i råsaftcentrifugen. Där i krossas även kärnorna till skillnad när man stampar druvorna då förblir kärnan hel. Hur tror ni att krossade kärnor påverkar smaken.?
--------------------
unozon1-2
|