CITAT (Mjärden @ 05-11-2021, 23:10)
Det är väldigt svårt att misslyckas vid odling av jordärtskockor. Jag fick en rotknöl av en lottgranne för ca 5 år sedan och nu har jag en stor "skog" på ca 60 cm i diameter. I år var de lite tröga i starten jämfört med 2020, men kom sen bra framåt eftersommaren. Nu skördar jag bara några enstaka kockor varje år, då det är något i ångorna från kokande jordärtskockor, som jag inte tål, ger även bort några för att hålla odlingen på en rimlig nivå.
går väl att göra chips också, tunna skivor. eller tjocka som TS är inne på, antar jag
60 cm diameter som om en liten cirkel, efter fem år? efter att ha planterat en klase? låter inte som ultimat, om du frågar mig. är givetvis ingen expert. men nästa år, om det går ens en bråkdel av det jag planerat, så lär det bli (förhoppningsvis blir närmare tiotals )kvadratmeter och något hundra kg skörd, av det jag sått, kanske 2kg sammanlagt medräknat de misslyckade har jag sått, de senaste två åren. förhoppningen är givetvis att det blir större avkastning nästkommande år dessutom.
funderar på varför du säger "tröga i starten". menar du att de blommade senare, eller växte upp senare i grönska helt enkelt? i det senare fallet lär det väl vara stor risk att de fått för "lite" kväve som näring, kan jag tänka mig.
när det kommer till att äta dem är jag ingen expert alls, har testat två gånger och tyckte det var helt ok. inte omöjligen nyttigt för magen också. första gången skalade jag och mosade tsm med potatis till mos, och det var gott. nästa gång kokakde jag tsms med potatis utan att mosa, och åt upp allt utan skalet, och utan att mosa. verkar som de jag bjöd med gjorde samma, och att det smakade helt ok med.
och btw så är nog de flest jordärtskockor man köper i affären, såna som blommar i svensk klimat.
men det är klart att industrin vill att vi ska köpa "utsäde" istället.
har de inte lyckats bannlysa mig än, på forumet, fram tills nästa sommar, så lär ni få se min förhppningsvis lyckade jordärtskocks-vindstaketsodling på bild.
troligen gör jag något försök med "köpe jordärdtskockor" också, dels för jämfelse, och delar bilder där med. OM GUD VILL. i Jesus Namn
Redigerat av ettavgudsbarn: 06-11-2021, 00:01