Följdfrågor här till er potatisexperter:

Kan man förvara lite av årets potatis-skörd till nästa år, som kommande års sätt-potatis? Utifall den var riktigt god och smaskig?

Hur går man till väga isåfall? Hur förvara knölen; och när ta fram den för groddning etc? Om det går alls vill säga...

Eller tips om länk om ni inte orkar förklara...
Vore evigt tacksam!

Lycka: två stånd utan skorv till kvällsmaten! Båda Kullens favorit - låg avkastning, men goda och vackra. Verkar vara Rocket som får värst skorv hos mig, står i samma land och granne med Kullens favorit, men har ett helt koppel skorvangrepp på varje knöl (men mkt hög avkastning). Hos grannarna en kilometer bort är Rocket favorit och helt skorvfri. Och till midsommar hade ett stånd av Kullens favorit i samma land en del (lite) skorv den också. Man undrar ju ...

Odlat från egen undanlagd potatis har jag inte gjort, och har dessvärre d'ärför inga råd att ge dig om den saken, "fluffis".

Hej jag har stor kompost samling av mina grönsakers skräp som en gång blandade jag med jord och som hade jad tre dagar innan kastat i potatis skal efter ca 10 dagar efter blandningen visade några potatis växten sig som jag lämnade kvar bland bönors plantor och några veckor senare tog min man upp skörden och det var godaste potatisar har jag ätit i mitt liv . det året i maj månaden har jag odlat bakpotatisar i en plasthink som är 50cm bred och 30 cm bred och ca 15cm dj och nu i juli började växtbladen bli gula men inga blommor har visat sig kan det vara att det är dags att skörda eller annat som pågor (nått sjukdom , eller ) kan det va att bakpotatis behöver inte blomma.... och när ska man skörda bakpotatisar.

Potatis-odlar-sonen till sambo kom med stora råd: Vattna inte! Eller sällan. Så gjorde jag. det tog 8 veckor innan potisen var klar, en del blast med pytte-potäter stack jag ner igen i samma jord, 3 veckor senare fick vi mer fin ny-potatis!
Minerva var först, gräddig i koncistensen, men inte med så mycket smak. 2-3 vecor senare Timo; fantastisk smak av färskpotatis! Sen 2-3 veckor senare igår: Resten av Minervan smakade fantastiskt! (ca 12 v i sandjord i pallkrage)!
Timo var helt underbar efter ca 12 veckor, med fler knölar per blast: 1 pallkrage med 2 våningar gav 1 kastrull Minerva, men dubbla mängden, 2 kastruller med Timo/ ca 4 liter per kastrull. Zon 3-4, ca halvskugga-sol.

Blev dyr ny-potatis det där; ca 40 kr per 2 kg sättpotatis per sort x2 ... Som gav ca 10 kg totalt..

Nästa år sätter jag knölar från mat-affären, som ni säkert alla gör här! Det är nog bara potatisodlarsonen som kommer knorra emot det...

Jag odlar potatis under svart plast. Det är första gången och det fungerar jättebra. Behöver inte kupa potatisen och den ligger ytligt. Stoppar bara in handen och plockar de större potatisarna, de små får vara kvar på tillväxt.

 potatos080726_003.jpg ( 95.46k ) Antal nedladdningar: 36


 potatos080726_002.jpg ( 109.61k ) Antal nedladdningar: 34


Inga vidare foton, men, jag hann inte ta kort på dem innan de tvättats och hamnat i kastrullen...hm...hur som helst (och det finns bättre bilder längre upp i tråden), potatisen har fått det alldeles för torrt hos oss, med få undantag, och skörden är därefter. Red Duke of York har dock fått en del potatisar av skaplig storlek, om än varierande. Småpotatisarna i fatet får bli ett eget kok lite senare kanske, möjligen att stekas, vi får se vad det blir.

Övriga Red Duke i den stora kastrullen ska avnjutas med rådjur; Red Duke är även som relativt färsk potatis ganska 'grov' i texturen (eller vad man ska säga) och suger upp sås fint, det är ingen blöt potatis, snarare åt det mjöliga och torra hållet - men den är ändå ganska fast. Men inte jättefast. Får ganska fort ett gediget vackert och rött skal, och tål skorv rimligt bra även torra år som det här. Ok, nu har det regnat ett par veckor eller så, till och från, men innan dess rådde närmast saharisk torka och när vi tog upp potatisen idag så var jorden nästan som cement på sina håll

Red Duke of York rekommenderas.

Redigerat av Pirum: 27-07-2008, 13:02

Hur fick ni tag på Red Duke tro?

Den köpte jag på en vanlig plantskola förra året. Kommer inte ihåg namnet på kedjan plantskolan var med i, det var ett så fånigt namn. Men tror "grön" ingår i namnet på kedjan. Möjligen står det i potatistråden 2007, men jag orkar inte kolla just nu. Varmt.

Tror www.larsviken.se importerar dem, de kanske kan tala om vem som är närmsta återförsäljare i din trakt.

Redigerat av Pirum: 28-07-2008, 00:18

Odlar i år Arielle för första gången. Den ger rätt bra skörd men en sak förbryllar mig; när jag tar upp ett stånd så kommer själva sättpotatisen med i mer eller mindre förbrukat skick. Idag var en sättpotais bara lite mjuk och så liksom urgröpt på de ställen där det växt ut nya potatisar.
Annars har ju själva sättpotatisen varit så gott som obefintlig när man väl skördar. Något typiskt för Arielle eller för året? (Har inte börjat ta upp mina Rocket än.)

Och som vanligt har vi lyckats drälla lite makro-potatisar även vid upptagningen förra året, varvid mitt vitlöksland varit invaderat av småplantor. Små och få potatisar, bl a röda som vi inte odlat på två år (??), men väldigt goda. Dessa potatisar har alltså överlevt vintern och börjat växa på våren, fast rätt sent.
Vi brukar sätta potatis sent på hösten och kunna få färskpotatis till julafton, en del brukar då vara frusna, men de här har alltså klarat sig galant över vintern. Märkligt!

Oj, det lät spännande; kan man sätta potatis på hösten? Hur gör ni då; täcker den? Helt eller delvis? Eller odlar i växthus? Vilken klimatzon befinner ni er i?
Hmmm... Blir sugen på att prova...

här i zon1 är det ett stort förtret när inte upplockade pantofflor växer nästa år i annan gröda. en nabo har med flit låtit pantoflorna ligga kvar och fått en bra skörd.

Kolla t.ex. här: Tartuffli´s

Visste inte ens att det var detsamma som Rode Erstling som jag också odlar. I år har jag dessutom Olivia (blå), King Edward (favorit!), Laratte (jättegott!) och Mehlige Mühlviertler.
I fjol testade jag bl.a. La Bonotte, som gav de största potatisarna någonsin, samt Linda och Blå Congo. Det är så kul att testa nya, ovanliga sorter.

Preussen: Det är ett problem i zon 3 också!! De växer som ogräs. Det blir konstigt med växtföljden då, det var ju meningen att man inte skulle ha potatis där under några år. Visst kan man skörda dem men det blir nog ännu fler skadedjur än vanligt.

Klimatzon 2 (Stockholms län). Vi petar ner den i vanliga land bara. Att veta när är lite knepigt. Men någon gång i september. Många gånger har det blivit perfekt, andra gånger lite för sent (förra året). Ibland några fina och några frusna potatisar. Vi har inte täckt mer än bara kupat lite extra, men frågan är om vi inte skall prova att täcka med något i höst.

Potatisfrukt. Sorten är Mehlige Mühlviertler.


Färggrann skörd.

Skulle det vara tekniskt möjligt att odla potatis i hink i källaren under vintern? Källaren håller som lägst 10 grader vintertid och tillgång till fönster finns.

Förra hösten började jag gräva för ett nytt trädgårdsland, (det gamla är fullt med ormar), men i våras orkade jag inte med att fullfölja färdigställandet...
Maken hittade en potatispåse i skafferiet med 30 cm långa groddar. Släng ner dem i nylandet sa jag och glömde bort alltihopa.
Idag tog jag en titt- 30 kg perfekt King Edward blev skörden...

 hemma_sl_aug_003.jpg ( 957.02k ) Antal nedladdningar: 58

Jag brukar odla ett kilo sättpotatis i en pallkrage varje år (för att få lite eget bara). Men dom två sista åren har jag haft problem med någon gul tjock larv som förstör en stor del av potatisen. Skitäckliga saker rent ut sagt som grävt sig in i potatisen. :-( Vad kan det vara och kan jag göra något för att slippa otäckingarna nästa år?

Hej - jag hoppar in i potatistråden i hopp om att få hjälp.

Vi har odlat 5 olika sorters potatis i pallkragar i år: King Edvard, Cherie, Desireé, Charlotte och Home Guard. Alla utom Cherie är nya sorter för i år hos oss.
Nu har Desireé fått konstiga utväxter på dig och jag undrar om någon vet vad det kan vara? Skorv eller - ve och fasa - potatiskräfta? Desireé ska dock vara resistent mot det senare...
Vi fick 90mm regn under ett dygn i början av augusti och innan vi fick bort det mesta (båtpumpen) från 'landet' så var det ordentligt blött i alla pallkragar... pulverskorv kan visst orsakas av för mycket väta?? Annars har vi odlat potatisen på samma sätt som i fjol och då blev de sorter vi hade då jättefina.
Fler bilder finns i mitt fotoalbum.
Hälsningar Maria

Edit: (4/9) Idag fick jag av Koloniträdgårdsförbundet reda på att potatisen på bild 1 har pulverskorv och bild 2 och 3 har nätskorv. Inte speciellt roligt men det var inte potatiskräfta i alla fall...

Länktips:
www.smak.se (kolla under: "kvalitetsarbete..." och sen "skador och sjukdomar").
www.for.se (Fritidsodlingens Riksorganisation)
www.koloni.org (Svenska Förbundet för Koloniträdgårdar och Fritidsbyar - Koloniträdgårdsförbundet)


potatis-2-bild1.jpg


potatis-1-bild2.jpg


potatis-3-bild2.jpg

Redigerat av staples: 04-09-2008, 20:20

I år har jag odlat tre sorters gammelpotatis i en pallkrage. Jag hade ont om jord så jag täckte med kompost och gräs i stället för att kupa.
Nu har jag skördat. Så här gick det:
Gammal svensk röd. Jag satte en handfull knölar som hade övervintrat i jorden från 2007. Ganska liten skörd, hälften av knölarna angripna av nematoder.
Rödbrokig svensk från Nordiskt genresurscenter. Jag satte fem potatisar. Fick ganska liten skörd men väldigt fin potatis.
Rättviks röd från Nordiskt genreurscenter. Fem sättpotatisar. Stor skörd, potatisen lätt skorvig.
Allt ska kokas med skalet på och ätas med kött och sås.