Om ni skulle välja ut tre livsmedel/ingredienser i köket, som ni absolut aldrig använder och absolut inte kan tänka att köpa in, vilka skulle det vara ? Mina tre är: 1. Skorpmjöl. Skulle aldrig kunna tänka mig att förstöra köttbullarna med skorpmjöl i grunden - använder alltid form- franska, som jag skär bort kanterna på, innan jag finfördelar den.
2. Krossade tomater. Om man sätter krossade burktomater i köttfärssåsen blir den blaskig o tunn i smaken - använder alltid tomatpuré från tub eller glasburk.
3. Rökta livsmedel. Jag mår illa av rökta livsmedel och det är en anledning att välja bort dem. Den andra anledningen är att risken för tarmcancer, som det larmades om för ett tiotals år sedan.
Redigering i efterhand: skorpmjöl=ströbröd
Redigerat av Mjärden: 28-04-2016, 13:36
|