Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
Laddar varukorgen
0 kr(0 st)
  • Totalt: 0 kr
Till kassan

Sökresultat för

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat
 

Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


 
Skriv svarNytt inlägg
> äta pepparrotsblad?, vild pepparrot ätliga blad?
buffy
Inlägg 10-05-2013, 17:58
Länk hit: #1


Medlem
Antal inlägg: 380
Medlem sedan:
04-08-2006
Medlem nr: 8 323



På stranden nära där jag bor i Skåne växer massor av vild pepparrot. Nu har bladen kommit upp, de är fortfarande ganska små, de största ca 7 cm långa. Jag åt ett idag och det var gott och starkt och smakade väldigt tydligt pepparrot. Tänkte de kanske kunde vara goda i sallad eller som smaksättare i t ex majonnäs. Är det ngn som vet om de är ok att äta? Tänker på att t ex potatisblast är giftig men rotknölarna ätliga, det finns kanske fler exempel. Det är nu ngra timmar sedan jag åt bladet och ännu har inga hallucinationer eller andra förgiftningssymtom uppkommit.
 
Citera
RibesRubusVitis
Inlägg 10-05-2013, 18:38
Länk hit: #2


Medlem
Antal inlägg: 1 878
Medlem sedan:
15-12-2005
Medlem nr: 6 842



Om pepparrot står att ”bladen kan torkas och användas färska eller torkade i sallad”:
http://www.odla.nu/vaxtlexikon/kryddvaxter/pepparrot
Och här sägs att det har ”blivit trendigt att blanda späda pepparrotsblad i sallad eller använda som dekoration”:
http://www.pepparrot.se/pepparrot.html
 
Citera
buffy
Inlägg 11-05-2013, 08:21
Länk hit: #3


Medlem
Antal inlägg: 380
Medlem sedan:
04-08-2006
Medlem nr: 8 323



Tack!!!

Vad trevligt! Då ska vi plocka fler idag. De var verkligen goda så jag rekommenderar dem =)
 
Citera
Eva i Västerås
Inlägg 12-05-2013, 20:26
Länk hit: #4


Medlem
Antal inlägg: 1 341
Medlem sedan:
26-08-2003
Medlem nr: 2 208



Pepparrot finns på min "skaffa"-lista för stugan.
Jag vill ha den till min kryddvinäger. Brukar blanda persiljestjälkar, vitlök, lite gul lök, kryddörter, pepparrotsblad och vad jag hittar i någon god vinäger och låta stå. Jättegott i sallad, majonnäs och marinader.


--------------------
Hälsningar
Eva
 
Citera
Annana
Inlägg 13-05-2013, 08:38
Länk hit: #5


Medlem
Antal inlägg: 182
Medlem sedan:
01-07-2010
Medlem nr: 31 692



Lite nyfiken på var detta växer vilt! Var i Skåne? 😄
Har pepparrot i trädgårdslandet men vill gärna se de vilda! Låter som om jag får prova plocka blad jag med! 😁


--------------------
*Trädgårdsland * Växthus * Höns *- livet på landet leker!
 
Citera

Skriv svarNytt inlägg
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):



 

Enkel version Datum och tid: 22-02-2019, 13:57

Allt om Trädgård Nr.98

       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon