Ni som torkar svamp i ugnen..... - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Ni som torkar svamp i ugnen....., hur g�r ni?

lisselbo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-09-2006, 21:43 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 156 Medlem sedan: 03-05-2004 Medlem nr: 3 494	T�nker speciellt p� kantareller. Brukar frysa men skulle vilja prova p� att torka. -------------------- ~ Marie zon IV ~ " Man l�r av sina misstag genom att upprepa dem tillr�ckligt m�nga g�nger "

brittmarie Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-09-2006, 22:07 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 305 Medlem sedan: 20-08-2004 Medlem nr: 4 339	Jag l�gger svampen p� bakpl�tspapper och st�ller in i ugnen p� lite drygt 50 grader. Ugnsluckan ska vara lite p� gl�nt s� jag s�tter en tr�slev mellan ugnsluckan och spisen. L�t st� inne tills svampen �r alldeles torr ( som fn�ske), det tar flera timmar r�kna med ca 3-5 tim. beroende p� bl�t svampen �r. F�rvara i luftt�ta burkar. En del utav svampen mal jag och h�ller i kryddburk, gott att krydda t.ex. s�s och k�ttf�rs med. Lycka till. -------------------- " V�nlighet �r den gyllene kedja som h�ller ihop samh�llet."

lisselbo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-09-2006, 22:36 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 156 Medlem sedan: 03-05-2004 Medlem nr: 3 494	L�ste n�gonstans att det inte blir n�got bra att torka kantareller (gula). Att smaken blir lite besk. Hur �r det med det egentligen? -------------------- ~ Marie zon IV ~ " Man l�r av sina misstag genom att upprepa dem tillr�ckligt m�nga g�nger "

Anki p� �land Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-09-2006, 23:15 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 6 847 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 723	CITAT (lisselbo @ 04-09-2006, 23:36) L�ste n�gonstans att det inte blir n�got bra att torka kantareller (gula). Att smaken blir lite besk. Hur �r det med det egentligen? Just s� sa svampexperten som pratade i Nyhetsmorgon i morse. Anki -------------------- Hundar och pelargoner....... sen �r man sysselsatt �ret om :) Huserar p� s�dra �land mitt album

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 05:56 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Kantareller, samt de svampar som f�rv�lls �r de enda som inte passar att torka. N�r man torkar �r det viktigare med en bra luftcirkulation �n v�rme. Det �r allts� b�ttre att torka med en fl�kt �n att anv�nda ugnen. Man antingen anv�nda en bordsfl�kt eller en kup�v�rmare. Det �r ocks� mycket enkelt att bygga en liten torkanl�ggning.

Gillan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 06:22 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 7 413 Medlem sedan: 19-07-2005 Medlem nr: 6 203	Himla smart anordning Kurt. Och l�tt att g�ra. Om man tycker sig ha r�d med str�mf�rbrukning kan man ocks� anv�nda sig av samma princip med tr�dbackar och myggn�t och anv�nda ett torksk�p. Jag har inte provat sj�lv, men vet att farbrorn som bodde h�r f�re oss anv�nde sig av den principen. Han sa att det fungerade utm�rkt. -------------------- F.d. ev. geni som numer dessutom...........�r_r�kfri☺ /Gillan,zon 3-4 De enda som aldrig misslyckas �r de som aldrig f�rs�ker!

Hannele Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 07:23 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 9 732 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 22	CITAT (lisselbo @ 04-09-2006, 23:36) L�ste n�gonstans att det inte blir n�got bra att torka kantareller (gula). Att smaken blir lite besk. Torkade trattkantareller s�ljs i alla fall i de flesta aff�rer. Dottern har torkat k�tt med gott resultat i varmluftsugn, perfekt vandringsmat i st�llet f�r den frystorkade, som �r dyrt. Hon k�per fin rostbiff eller liknande, sk�r i tunna skivor, kryddar, ca 7-8 timmar i varmluftsugn, 50� C, riktigt gott faktiskt. (Torkat k�tt finns i vanliga aff�rer ocks�, dyrt och ofta kryddat med glutamat.) -------------------- Carpe Diem. F�nga dagen. Ta ingen skit, tjejer! Grynet

myskmadra Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 07:32 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 645 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 895	Jag har bara lagt ut mina trattkantareller glest p� tidningspapper i ett luftigt rum - och det har funkat bra. Just nu har jag Karl-Johan tunt skivad och upptr�dd p� tr�d h�ngandes lite varstans............. H�lla p� och tr� upp p� tr�d kan man ju g�ra n�r man har sm� m�ngder............. Det ska finnas en torkapparat att k�pa - har sett en p� en m�ssa. I den kunde man torka allt m�jligt - b�r, gr�nsaker osv. L�ter ju toppen om man vill ha egenodlat med sig p� fj�llvandringen t ex. -------------------- "brukar �r inte alltid"

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 11:38 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Det finns 2 st torkapparater p� den svenska marknaden OBH Nordica utan termostat och Evermat med termostat. Evermat kostar ca 1750 kr och OBH Nordica ca 500 kr. De fungerar bra om man skall torka mat, men skall man torka st�rre m�ngder svamp s� �r de inte speciellt anv�ndbara. �ven om man torkar svamp p� tidningar s� underl�ttar det v�ldigt mycket om man kan k�ra med en bordsfl�kt bara n�gon timme f�r att snabbt f� bort fukt. Det �r m�nga fler som f�r matf�rgiftning av d�ligt hanterad svamp (f�rvarad varmt i plastp�sar), �n de f� som blir sjuka av giftiga svampar!

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-09-2006, 22:09 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (KURT @ 05-09-2006, 12:38) Det finns 2 st torkapparater p� den svenska marknaden OBH Nordica utan termostat och Evermat med termostat. Evermat kostar ca 1750 kr och OBH Nordica ca 500 kr. De fungerar bra om man skall torka mat, men skall man torka st�rre m�ngder svamp s� �r de inte speciellt anv�ndbara. �ven om man torkar svamp p� tidningar s� underl�ttar det v�ldigt mycket om man kan k�ra med en bordsfl�kt bara n�gon timme f�r att snabbt f� bort fukt. Det �r m�nga fler som f�r matf�rgiftning av d�ligt hanterad svamp (f�rvarad varmt i plastp�sar), �n de f� som blir sjuka av giftiga svampar! Den har jag men torkar aldrig svamp i den, f�r plats s� lite, till det har vi gjort ramar med tunn gardin h�rt sp�nt i botten, en liten kloss 2x2 cm i varje h�rn f�r luftcirkulationen skull. St�ller den i stapel i pannrummet, trattisar och trumpetsvamp torkar fort. Evermaten torkar jag bara kryddor och �ppelringar i. --------------------

ingrid fuxwall Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-09-2006, 23:05 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 4 792 Medlem sedan: 29-05-2005 Medlem nr: 5 891	Hemma hos oss har husse nyligen gjort v�r andra torkolla och den g�r dygnet runt och rymmer mycket, b�de svamp och annat och �r guld v�rld. ingrid

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 25-04-2024, 13:16

S�kresultat f�r