Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


> pizza - god, nyttig(are)?
emas
Inlägg 03-04-2008, 20:17
Länk hit: #1


Medlem
Antal inlägg: 164
Medlem sedan:
04-05-2003
Medlem nr: 1 325



Hej

Blev för något år sedan bjuden på mycket god pizza med kesella i degen och fräsha saker på. Någon som har recept på något liknande?

Eller recept på god och lite nyttigare pizza?

emas
 
Citera
 
Nytt inlägg
Svar
LadyG
Inlägg 03-04-2008, 21:12
Länk hit: #2


Medlem
Antal inlägg: 8 205
Medlem sedan:
23-07-2005
Medlem nr: 6 231



- Deg -
8 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl raps/olivolja
3 dl lättmjölk/fil

- Tomatsås -
5 tomater
1 msk tomatpuré
1-2 msk raps/olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
Färsk basilika
Svartpeppar
Salt

- Fyllning -
1 finhackad chilifrukt
1/2 skivad gul lök
3 dl vita bönor eller kidneybönor
2 skivade champinjoner
2 skivade tomater
1/2 squash, skuren i tärningar
1 skivad paprika
oregano

Fullkornspizza

En riktigt nyttig pizza som faller de flesta i smaken. Mjölet är fullkorn och pizzan innehåller inget hårt onyttigt fett. Förutom mjölken i degen är pizzan vegetarisk.

Sätt på ugnen. Blanda grahamsmjöl, bakpulver och salt i en matberedare. Tillsätt olja och mjölk/fil och kör degen i matberedaren tills den blir en någorlunda klump. Lossa degen och knåda den med hjälp av lite vetemjöl. Lägg degen på plåten och kavla ut den till önskad storlek och form.

Klyfta tomaterna och lägg alla ingredienser till tomatsåsen i en mixer och kör en stund. Den behöver inte vara klumpfri. Häll över tomatsåsen i en kastrull och låt småputtra några minuter.

Sprid ut tomatsåsen på degen och lägg på fyllningen. Du kan variera fyllningen efter tycke och smak. Om du vill kan du också lägga på ost efter samvete. Avsluta med att strö över oregano.

Grädda i ugn ca 15 minuter. Låt svalna, skär upp och servera med hemmagjord pizzasallad.

Från: http://www.steffe.se/mat/recept_visa.php?i...amp;from=Recept


--------------------
"Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
 
Citera



Skriv svarNytt inlägg
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):



 

Enkel version Datum och tid: 20-10-2014, 23:47
 Nyhetsbrev
Missa inga nyheter!
E-postadress
 









       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon