Ja du det hade jag med undrat ....väldigt fel blev det iallafall...
Ljummen tyskpotatissallad då blev det rätt.

Och vad är DET då ? "Tyskpotatis"...
Det låter ganska spännande ...

Jaha du menar så, jo jag kokar potatis som jag sedan delar i lite större bitar eller kokar redan färdig tärnade.

Under tiden gör jag en vinägrett olja vinäger salt peppar en nypa socker.
Sen tar jag vad jag känner för att ha i potatissalladen, hackat äpple, lök eller purjolök, kapris, nu hade jag sparris då tog jag det, vitlök mm sen blandar jag allt när potatisen är klar o ljummen. Klar för att ätas.

Finns många varianter på den med dijonsenap, hackad gurka ägg mm http://svt.se/2.47267/1.521106/tysk_potatissallad


Gott till grillat på sommaren speciellt kan jag tycka.

Nämen !
Ungefär en sån brukar jag också göra, men jag kallar den för SVENSK potatissallad !

Fast den görs bara på sommaren. Gör den på färskpotatis; små, små, små rackare som inte behöver delas ...
Det blir SÅ gott med ljummen potatis som dressingen liksom bara sjunker in i .....

O jag för tysk för min pappa har gjort den i alla år o han är från tyskland han kom hit 1957
Där ser man. Visst e den go!!!!

Mumsig !!

I dag är det afton, då skall det vara "Dopp i grytan" och Risalamalta och saftsås.

Vi är bortbjudna ikväll- men det brukar bli en festlig trerättersmiddag...

Korvstroganoff här, trettenafton är inget särskilt att fira tycker jag.

En enkel men nyttig fruktsallad.

Fläskkarré med ugnsbakade rotfrukter....

"Ska" man äta ngt speciellt på trettondagsafton???

Hämtpizza

Mums Malcolm! VIlken sort?

Hämtpizza även här - med fläskfile.

Min favoritpizza.

Potatissallad,rostbiff, sallad och ett gott glas rött
Passade bra att intaga under skidskyttestafetten

Potatissallad,rostbiff, sallad och ett gott glas rött
Passade bra att intaga under skidskyttestafetten.

Köttbullar m gräddsås och kokt potatis.

Igår blev det:

* Snittar med löjrom

* Sallad på räkor, pilgrimsmusslor och avocado

* Rådjursstek med murkelsås och gratinerat mandelpotatismos

* En utsökt fromage

* kaffe och avec

Tack kära svägerska och svåger!

Mums AQ! Förutom pilgrimsmusslor som jag tycker är otäckt. Murkelsås äter jag inte längre heller, men det är förföriskt gott!

Quattro till mig och Indiana till sonen. Ikväll blir det laxfilé, sån där på remsa, kokt potatis m. gröna ärter och hollandaisesås.

Köttgryta och glass med fruktsallad

Vitlökssoppa och nybakta ciabatta

Åt nyss konserverade aprikoser med vispgrädde till efterrätt. :-9

Nötfärsbiffar med klyftpotatis o rostade rotfrukter o tzatziki, flädersorbe glass till efterrätt.

Malcolm den efterrätten är ju för god

katten fick också lite grädde.

Mums

Här blev det stekta kycklingfileer med ris och currysås. Jag brukar ha i lök, äpplebitar och banan i såsen. Det var mums!

Bee och alla ni andra, så smaskiga rätter ni lagar

Currysås med både äpple, banan o lök i låter jättegott. Måste provas.

Dubbelpanerad hajmal med permos och hemgjord remouladsås. Har inte bestämt smaken än. Kanske trattisar?
förövrigt så snögar det igen och igen och igen och...
Och det är banne mig löst ända ner till trädgården.

Färska räkor aioli öl o en snaps...

Entrecôte med gorgonzolasås och rösti

Rester från gårdagens lax.

Igår skulle det bli oxfilé, potatis-kluttar och bearnaise-sås, men sonen bestämde sig för att hamburgare från Max var ett bättre alternativ
Så det blev oxfilé idag istället.
Om ni undrar vad potatis-kluttar är, så har sonen myntat det uttrycket. Ni hittar dem i affären under namnet potatiskroketter

Fläsklägg med rotmos

Rester från gårdagens kalkonmiddag

Den årliga lutfiskmiddagen hos mamma gick av stapeln i kväll. Mums.

2 nävar chips och jordgubbsglass blev det igår, idag ska jag nog ta mig i kragen och laga mat

Haha...där fick du nästan med allt på kostcirkeln Herkules!

Nu är jag super hungrig så det blir blomkålsvitsåsen från igår, slår den över nötköttet jag har färdiglagat på med lite/mycket ost och gratinerar.

Idag blir det hämtepizzor

Mums va gott!

Pita bröd med kebab mm Men jag får aldrig bröden perfekta de blir hårda eller platta idag gick det sådär 3av 6 blev riktigt bra!

Det får bli resternas helg detta, det går inte in en fiskpinne till i frysen, så det måste bli lite tömt där.

Vi ska på italiensk fest..

Åhh va kul!

Jag hittar inte tråden med recept?
Ville fråga om pitabrödfyllning!

Recept är väl ingen tråd, det är ju en hel avdelning? Eller menar du en tråd om just pita?

Rödbets- och fetafyllda stora "köttbullar" med ugnsbakad klyftpotatis, samt svarta oliver, och naturligtvis lite rödvin i glasen.

Just avätit: vinpocherade spättafileer med kalixromsås och "harrykuverts." Inte fel alls efter all julmat.

Dessert: rabarberglass (hemgjord) och en liten havrekaka därtill.

ja och tyvärr så blir det nog bara 2 mackor och en påse torkade ananasbitar till middag idag, fattar inte men matlusten är som bortblåst

nåja, jag har iaf kokat kycklingfilé och råris till hundarna.

Tråden då? Hittar den inte

Jag tror att du bara hittar på, säkert blev det en halv special - va? Så DÄR god mat kan man bara inte äta en vanlig lördag?



Du skämmer du bort dina bebisar Herkules!



Inte jag heller, för jag vet inte vilken tråd du menar.

Jag kör bröden i micron. 3 bröd, 30 sek, full effekt. Det tycker jag brukar bli bra.

Idag fick vi oväntat middagsfrämmande, så det blev lasagne.