Full version: Torka bär?
annapanna78
Hej!
Jag undrar om det går att torka tex blåbär och vinbär så man sen kan använda dem tex i musli eller till snacks?

Jag har ingen torkningsapparat men väl en varmluftsugn.
Tapio
Halaj!

Jag har torkat krusbär i varmluftsugn och det gick jättebra. Men då delade jag alla bär i halvor, för jag inbillar mig att skalet skyddar mot uttrorkning. Hur det går med hela bär vet jag inte.

//T
Peztis
Det borde gå bra, särskilt som du har en varmluftsugn.
Du kan ju prova med en mindre mängd om du känner dig osäker. Själv tänkte jag nästan ta och prova med körsbär efter jag har kokat saft på dem. Måste bara försöka nå dem högt där uppe i trädet!

När man torkar t ex äppelskivor i vanlig ugn så brukar jag sätta på 100 grader och sätta en träslev i ugnsluckan så att den står på glänt för att fukten ska kunna komma ut. Huruvida man ska göra det när man har varmluftsugn vet jag dock inte.
ingrid fuxwall
Har torkat alla slags vinbär och även smultron - lycka till och berätta hur du gjorde och hur det blev
annapanna78
Tack för era svar! Men vid vilken temperatur och ung hur lång tid då för tex vinbär & blåbär? Har sökt på nätet och sett både 50 g och 75 g men ingen tid. Har beställt en bok fr biblioteket om torkning men den har inte kommit hem. Ja det är nog smart att börja med några å se om det blir bra. Men handlar det om en halvtimme eller fem timmar el mer? På ett ung. Ska berätta sen hur det gick! = )
ingrid fuxwall
CITAT (annapanna78 @ 09-08-2011, 16:13) *
Tack för era svar! Men vid vilken temperatur och ung hur lång tid då för tex vinbär & blåbär? Har sökt på nätet och sett både 50 g och 75 g men ingen tid. Har beställt en bok fr biblioteket om torkning men den har inte kommit hem. Ja det är nog smart att börja med några å se om det blir bra. Men handlar det om en halvtimme eller fem timmar el mer? På ett ung. Ska berätta sen hur det gick! = )

Ganska många timmar
netaave
50 gr ugn över natten
annapanna78
Ok då ska jag testa att torka över natten! Tack!
niggle
Jag torkade lövtunna äppelskivor i ugnen på ca 60 grader i 1 dygn. Med en träslev i luckan för ventilationens skull.
Det blev jättebra.
Bör funka på bär också.

niggle
merlin68
Jag torkar frukt och bär och kryddor samt tomater i mitt torkskåp. 60 grader och så kan man torka flera plåtar samtidigt:)
niggle
CITAT (merlin68 @ 12-08-2011, 23:21) *
Jag torkar frukt och bär och kryddor samt tomater i mitt torkskåp. 60 grader och så kan man torka flera plåtar samtidigt:)

Var köper man ett torkskåp och vad kostar det?
merlin68
CITAT (niggle @ 12-08-2011, 23:54) *
Var köper man ett torkskåp och vad kostar det?



Alltså jag torkar i mitt torkskåp där jag torkar kläder i vanliga fall yes.gif
niggle
CITAT (merlin68 @ 13-08-2011, 00:21) *
Alltså jag torkar i mitt torkskåp där jag torkar kläder i vanliga fall yes.gif

ha, ha... jag missförstod.
Kanske att man kan torka bär i tumlaren......?
Peztis
CITAT (niggle @ 13-08-2011, 13:38) *
ha, ha... jag missförstod.
Kanske att man kan torka bär i tumlaren......?

Glöm inte att använda en sådan där påse man lägger BH:ar i, i så fall! biggrin.gif
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon