Vad är skillnaden på äkta o falsk fläder?

Jag vill koka fläderblomssaft, men får varje vår ångest för att det inte ska vara rätt
fläderträd...

Flädern man gör saft av har platta blomklasar och svarta bär

http://linnaeus.nrm.se/flora/di/caprifolia...bu/sambnig.html

Druvflädern har inte platta blomklasar de är mera runda och de har röda bär.

http://linnaeus.nrm.se/flora/di/caprifolia...bu/sambrac.html

När flädern inte har bär är det säkraste sättet att skilja mellan arterna att bryta av en liten kvist och kolla på märgens färg. Det fick i af jag lära mig på en kurs i växtkunskap, där det gällde att kunna identifiera träd och buskar även när de är i vintervila. Märgen är vit hos äkta fläder, brun hos druvfläder.

Sen finns det faktiskt en hybrid dem emellan, s.k. Flylle eller Brunfläder, Sambucus x nigraracemosa (vet ej om det vetenskapliga namnet är helt korrekt). Den är inte särskilt vanlig och jag har bara sett den på två platser, båda i Skåne. Jag kan inte de senaste rönen men det verkar inte som om någon vet riktigt hur spridd den är.

Den har i varje fall bruna bär och lite gräddfärgad vedmärg. Annars är den ganska mycket mellanting mellan de båda sorterna.

Lite sådär halvgiftig då?
Christer.

Det finns ju faktiskt också en sommarfläder, som också är giftig. Men den är ju örtartad och blir inte så hög, jag undrar dock hur vanlig den är i det vilda?