Ny studie om potatisens h�lsoeffekter - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

Ny studie om potatisens h�lsoeffekter, Trevlig l�sning f�r oss som �lskar potatis:)

merlin68 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 09:54 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 4 044 Medlem sedan: 09-03-2010 Medlem nr: 28 369	Lite trevlig l�sning om en ny studie om potatisens positiva h�lsoeffekter http://www.stmaryhealthcare.org/blank.cfm?...l&ref=53213

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:01 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	Potatis har haft of�rtj�nt d�ligt rykte pga GI-dieten. Visst inneh�ller potatis mkt st�rkelse vilket omvandlas till socker men potatis �r samtidigt mkt rikare p� vitaminer och mineraler �n vitt mj�l och pasta s� om man inte �verkonsumerar och har normala vanor s� f�rbrukas ju de kolhydraterna samtidigt som man f�r i sig mkt nyttigt. FN hade ett "potatisens �r" h�r om �ret f�r att uppm�rksamma livsmedelsbristen i v�rlden och skulle man g� fr�n risbaserad kost som man har i stora delar av Asien till potatisbaserad s� skulle man f� st�rre sk�rd/ yta, mer n�ring och mindre utsl�pp av v�xthusgaser. -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:09 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	�ter ni potatisen med skalen p�? D� menar jag inte f�rskpotatisen. F�r det �r ju inget nytt att det b�sta p� potatisen finns just d�r. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

tomas99 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:21 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 613 Medlem sedan: 27-05-2004 Medlem nr: 3 728	Potatis ligger bakom mycket onska t�nker p� alla som blir s�derslagna och v�ldtagna pga potatisen som �r grunden till sprittillverkningen. -------------------- Vi �r m�nga som blivit drabbade p� olika s�tt av kr�nkande behandling. Idag h�rs ordet mobbning ( kr�nkande s�rbehandling) allt oftare i radio/TV och i �vrig media och p� arbetsplatser. Men vi m�ste l�ra k�nna ordet och vad det betyder.

Piccante Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:23 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 8 776 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 891	CITAT (tomas99 @ 02-09-2011, 11:21) Potatis ligger bakom mycket onska t�nker p� alla som blir s�derslagna och v�ldtagna pga potatisen som �r grunden till sprittillverkningen. man g�r inget potatisbr�nnvin l�ngre utan du f�r skylla allt ont p� vete. -------------------- আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!

malcolm Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:24 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 20 052 Medlem sedan: 18-05-2010 Medlem nr: 30 311	Det d�r med att det nyttigaste skulle sitta strax under skalet �r en myt och har s�kert hittats p� av s�dana som inte orkar skala innan kokningen.

Jubbe063 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:27 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 578 Medlem sedan: 27-02-2011 Medlem nr: 40 199	Skalar aldrig. Skalet bidrar ju till smaken. N�ringsm�ssigt vet jag inte om det spelar roll, men skalet �r gott enligt mig.

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 10:45 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	Det �r stor skillnad om man skalar f�re eller efter kokningen. Kokar man med skalet p� l�r n�rings�mnena vandra in i kn�len, kokar man utan skal hamnar de i kokvattnet. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 11:01 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	CITAT (malcolm @ 02-09-2011, 11:24) Det d�r med att det nyttigaste skulle sitta strax under skalet �r en myt och har s�kert hittats p� av s�dana som inte orkar skala innan kokningen. En myt kanske att det nyttigaste sitter d�r men ingen myt att med skalet borta f�rsvinner t.ex. mer �n h�lften av fibrerna och vitaminerna. Med skalet kvar �r potatis, i f�rh�llande till hur mycket vi �ter av dem, en bra k�lla till n�gra vitaminer och mineraler. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 11:26 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	CITAT (Stintan @ 02-09-2011, 12:01) En myt kanske att det nyttigaste sitter d�r men ingen myt att med skalet borta f�rsvinner t.ex. mer �n h�lften av fibrerna och vitaminerna. Med skalet kvar �r potatis, i f�rh�llande till hur mycket vi �ter av dem, en bra k�lla till n�gra vitaminer och mineraler. Men S� mycket kan det inte f� plats i ett tunt skal. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 11:38 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	CITAT (Gossen Ruda @ 02-09-2011, 12:26) Men S� mycket kan det inte f� plats i ett tunt skal. N� l�ter skumt men det f�rsvinner ju iof oftast mer �n det yttersta tunna n�r man skalar, i synnerhet om man skalar den r�. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

batski Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 11:40 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 1 427 Medlem sedan: 14-09-2010 Medlem nr: 33 889	CITAT (Stintan @ 02-09-2011, 11:09) �ter ni potatisen med skalen p�? D� menar jag inte f�rskpotatisen. F�r det �r ju inget nytt att det b�sta p� potatisen finns just d�r. Jag brukar g�ra det faktiskt. Tycker det �r gott. Fast inte i potatisgrat�ng f�rst�s

gnon49 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 12:13 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 4 721 Medlem sedan: 19-07-2008 Medlem nr: 17 660	L�ste n�gonstans att man kan leva p� enbart potatis. Vet inte sanningshalten i p�st�endet men det ligger s�kerligen en hel sanning i det. F�rr betydde v�l d�lig potatissk�rd lika med sv�lt. Min favorit �r bintje. Fast o fin. -------------------- Odlar i zon 2-3 utanf�r Uddevalla Den b�sta huvudkudden har ett positivt inneh�ll.

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 12:51 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	R�skalad potatis �r inte s� nyttig som kokskalad. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Aqvakul Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 12:53 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 94 312 Medlem sedan: 07-10-2007 Medlem nr: 12 751	Jag �lskar potatis i alla former! -------------------- Har du ocks� ett stort monster under s�ngen? zon 1

silos Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 13:17 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 9 297 Medlem sedan: 02-08-2005 Medlem nr: 6 292	Jag har b�rjat mer och mer �ta potatis med skalen p�.

silos Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 13:24 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 9 297 Medlem sedan: 02-08-2005 Medlem nr: 6 292	http://www.lakartidningen.se/includes/07pr...?articleId=9350 Jag skall nog b�rja �ta mera potatis och �ta kligr�t!

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 13:40 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (Stintan @ 02-09-2011, 12:01) En myt kanske att det nyttigaste sitter d�r men ingen myt att med skalet borta f�rsvinner t.ex. mer �n h�lften av fibrerna och vitaminerna. Med skalet kvar �r potatis, i f�rh�llande till hur mycket vi �ter av dem, en bra k�lla till n�gra vitaminer och mineraler. S� mycket som h�lften f�rsvinner i alla fall inte av C-vitaminerna. Fibrerna borde inte heller f�rsvinna i s� stor utstr�ckning. Det som brukar hamna i kokvattnet �r i f�rsta hand kalium men det finns ju ovanligt mycket i potatis. Har f�r mig att det �r 90 mg c-vitamin per kg om man kokar med skal och 80 eller om det var 70 mg utan skal. Orkar inte kolla just nu men i Livsmedelstabellerna finns s�kert b�de kokt med och utan skal s� att man kan j�mf�ra. Har ocks� h�rt att det �r h�gs halt mineraler precis innanf�r skalet men har inte sett siffror p� det. Solaninhalten l�r dock ocks� vara h�gst i skaltrakten plus att det �r mest bek�mpningsmedel i skalet om man k�pter konventionellt odlad. Jag brukar ofta �ta dom med skal n�r jag har fina som jag odlat sj�lv men inte om jag �ter besprutad.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	02-09-2011, 13:52 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	CITAT (Christa @ 02-09-2011, 14:40) S� mycket som h�lften f�rsvinner i alla fall inte av C-vitaminerna. Fibrerna borde inte heller f�rsvinna i s� stor utstr�ckning. Det som brukar hamna i kokvattnet �r i f�rsta hand kalium men det finns ju ovanligt mycket i potatis. Har f�r mig att det �r 90 mg c-vitamin per kg om man kokar med skal och 80 eller om det var 70 mg utan skal. Orkar inte kolla just nu men i Livsmedelstabellerna finns s�kert b�de kokt med och utan skal s� att man kan j�mf�ra. Har ocks� h�rt att det �r h�gs halt mineraler precis innanf�r skalet men har inte sett siffror p� det. Solaninhalten l�r dock ocks� vara h�gst i skaltrakten plus att det �r mest bek�mpningsmedel i skalet om man k�pter konventionellt odlad. Jag brukar ofta �ta dom med skal n�r jag har fina som jag odlat sj�lv men inte om jag �ter besprutad. Strunt samma jag svarade bara p� Malcolms inl�gg d�r han sa att det var en myt p�hittad av dom som inte orkar skala innan kokning. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

EKLO Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-09-2011, 14:01 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 2 398 Medlem sedan: 10-08-2007 Medlem nr: 11 952	Jag tillh�r verkligen potatis�lskarna, kokt (godast), stekt, mosad, pressad, friterad, gratinerat, i soppan, bakad... alla varianter �r ju oj�mf�rligt gott, tycker jag - men det h�nger p� potatisens kvalitet s� klart. Och man ska vara noga vid tillagning. Har jag ingen ork att laga mat hackar jag gr�nsaker och kokar bra potatis och �ter keso till - det tr�ttnar jag aldrig p�. men vad var det f�r unders�kning som ger ett g�ng folk potatis tv� g�nger om dagen i en m�nad och drar s� stora slutsatser av det - jag l�ste kanske slarvigt... Solaninets h�ga halter i f�rskpotatis har gjort att jag passar mig f�r att �ta nypotatis med skalen p� (det gjorde jag alltid f�rut). Vinterpotatisen skalar jag oftast, men inte alltid. Skalad �r snyggare, om den inte kokar s�nder, men jag gillar fast potatis. Redigerat av EKLO: 02-09-2011, 14:01

G� till: Sm�prat

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 08-08-2025, 09:32

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon