Blå Congo, dags att skörda? Alternativ

[bollkrille]

Hej!

Mina Blå Congo håller på att blomma ut, är det någon som vet när dom skall tas eller hur länge just Congo växer efter blommningen? Jag har tjuvgrävt runt ett par plantor och pärerna är stora som clementiner, kan de bli större?

Tacksam för svar!
Mvh

Christian L

[Eva i Västerås]

Blå Congo har jag haft som prydnadsväxter i en kruka. Gillar inte blå potatis, men plantorna är så snygga. Mörkblå stjälkar och blålila blommor.
När de blommat över ställer jag krukan åt sidan och den får stå ett tag, ett par veckor till.
Sedan ringer jag min brorsdotter som kommer och hämtar potatisarna.
Då är dom i alla fall fina, om än inte lagringsfärdiga.
Ska du ha kvar för lagring ska väl blasten börja vissna lite. Då skär du bort och väntar ett tag, sedan skördar du.

Problemet med blå Congo är att få med alla potatisar, till och med i kruka.
Dom är ju camouflagefärgade!

Smaklig måltid och lycka till!

[bollkrille]

Hej Eva och tack för ditt svar! Håller med dig om att blommorna/stjälkarna på Congo är otroligt snygga, jag fick med några i midsommarbuketten och de skämdes inte för sig precis.

Tyvärr så bidde det ingen ätbar potatis, ett gäng knäpparlarver tog hand om både Congon och Mandelpäran i år.

Mvh