Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Recept på semlor
          Kathy
          Inlägg 08-02-2005, 16:20
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 7 909
          Medlem sedan:
          09-01-2005
          Medlem nr: 4 848



          SEMLOR


          Blir ca 14 st

          100 gr smör
          3 dl mjölk
          50 gr jäst
          ½ tsk salt
          1 tsk kardemumma
          1 dl socker
          1 ägg
          ½ tsk hjorthornsalt
          knappt 1 lit mjöl, gärna vetemjöl special och vanligt vetemjöl blandat.

          1 ägg till pensling.
          mandelmassa eller sötmandel, socker och mjölk.

          ½ dl grädde/semla

          Alla torra ingredienser + ägget ska hålla samma temperatur.

          Smula jästen i en bunke.
          Smält matfettet och häll i mjölken. Ljumma till 37 gr. Häll över jästen och rör tills den löst sig.
          Tillsätt salt, kardemumma, socker och ägg. Rör i mjöl och hjorthornsalt efter hand och arbeta degen smidig och blank.
          Jäs 30 min.
          Knåda degen på bakbord.
          Dela i 14 delar och baka ut till runda släta bullar.
          Sätt ugnen på 250 gr
          Jäs på bakplåtspappersklädd plåt 30-40 min.
          Pensla med uppvispat ägg.
          Sänk värmen i ugnen till 225 gr när plåten sätts in.
          Grädda mitt i ugnen i 8-10 min.
          Låt bullarna kallna.

          Fyllning 1:
          Skär av locken. Riv grovt så mycket mandelmassa du vill ha, gröp ur en del av inkråmet och blanda detta med rivet.
          Häll på lite mjölk så det blir en smidig röra.
          Lägg i hålen på bullarna och spritsa grädde runt.
          Lägg på locket och sikta över florsocker.

          Fyllning 2:
          Skär av locken och gröp ur bullarna, kör det med 125 gr riven sötmandel, 1 dl mjölk och 1 dl socker till en röra, gör som fyllning 1.


          receptet kommer ifrån www.bendro.se
           
          Citera
          lotta_
          Inlägg 08-02-2005, 19:38
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 295
          Medlem sedan:
          10-07-2004
          Medlem nr: 4 048



          Jag köpte färdigbakade semlebullar på Konsum idag och fyllde dem när jag kom hem. unsure.gif


          --------------------
          lotta_zon 5

          Den som har planterat trädet får sällan smaka frukten.
           
          Citera
          Sulawesii
          Inlägg 08-02-2005, 19:52
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 3 022
          Medlem sedan:
          14-11-2003
          Medlem nr: 2 566



          Sollan, vad du gör mig sugen på semlor!!


          --------------------
          ”Gå inte på Den Smala Vägen den är alldeles för bred. Balansera isället på de öppnaste fälten..”
          - Sun Axelsson


          user posted image
           
          Citera
          Sylvia
          Inlägg 08-02-2005, 19:55
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 990
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 24



          Men denna skulle varit på receptavdelningen... vi flyttar!


          --------------------
          Sylvia, zon 1

          Green fingers are the extensions of a verdant heart. (Russell Page)
          I think that I shall never see A poem lovely as a tree. (Joyce Kilmer)
          There are always flowers for those who want to see them! (Henri Matisse)
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 08-02-2005, 19:59
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          CITAT (Sylvia @ 08-02-2005, 19:55)
          Men denna skulle varit på receptavdelningen... vi flyttar!

          Men väldigt dagsaktuellt!

          Jag hann inte i tid till affären, slut. wacko.gif

          Om jag inte bakar vanliga släta bullar, köper jag färdiga.
          Varje gäst få själv fylla sin semla med mandelmassa & grädde.
          Speciellt uppskattat av barnen - och bantare.


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera
          Kathy
          Inlägg 08-02-2005, 20:55
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 7 909
          Medlem sedan:
          09-01-2005
          Medlem nr: 4 848



          CITAT (Sulawesii @ 08-02-2005, 19:52)
          Sollan, vad du gör mig sugen på semlor!!

          Nä...inte Sollan utan Scrollan den här gången. tongue.gif
           
          Citera
          Sulawesii
          Inlägg 08-02-2005, 22:06
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 3 022
          Medlem sedan:
          14-11-2003
          Medlem nr: 2 566



          Asssccchhhhh.... Förlåt mig!! Fy, det är det värsta jag vet, att säga/skriva fel namn wub.gif .
          wub.gif


          --------------------
          ”Gå inte på Den Smala Vägen den är alldeles för bred. Balansera isället på de öppnaste fälten..”
          - Sun Axelsson


          user posted image
           
          Citera
          Kathy
          Inlägg 08-02-2005, 22:16
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 7 909
          Medlem sedan:
          09-01-2005
          Medlem nr: 4 848



          CITAT (Sulawesii @ 08-02-2005, 22:06)
          Asssccchhhhh.... Förlåt mig!! Fy, det är det värsta jag vet, att säga/skriva fel namn wub.gif .
          wub.gif

          Asch.....det skiljde ju bara en bokstav juuuh....gör inget....... tongue.gif wub.gif
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-06-2025, 13:13
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon