vitl�kscreme - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

vitl�kscreme

Alternativ

Chrihanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-07-2005, 13:52 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 147 Medlem sedan: 31-03-2005 Medlem nr: 5 274	Jag s�ker ett recept p� en vitl�ks "pasta" som man ibland kan f� ute p� restaurang. Den �r ganska grovkornig och ganska tjock. Vad inneh�ller den? Vitl�k och olja kanske, men sedan d�? -------------------- * Gr�nhet �r sk�nhet *

rosita Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-07-2005, 08:07 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 781 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 587	H�r kommer ett recept p� vitl�kspur�: 4 vitl�kar (ca 50 klyftor) 2 msk olivolja salt och peppar L�t de oskalade vitl�ksklyftorna sjuda i l�ttsaltat vatten i ca 20 - 25 minuter, tills de �r mjuka. H�ll av vattnet och l�t dem kallna. Skala klyftorna och sk�r bort den h�rda rot�ndan och ev. missf�rgade bitar. Mosa klyftorna med en gaffel till en sl�t, klibbig massa. R�r ner oljan och smaka av med salt och peppar. L�gg pur�n i en glasburk med t�ttslutande lock. Pur�n h�ller sig i kylen 4 -5 dagar. Den kan ocks� frysas i bitar med hj�lp av en l�da f�r isbitar - men anv�nd i s� fall inte l�dan till vanlig is efter�t. Pur�n ger god smak �t soppor, grytor, s�ser, salladsdressingar - s�rskilt majonn�s - och �r gott som tillbeh�r till kallt k�tt. Kokningen tar bort den fr�na smaken och pur�n �r inte alls lika skarp och bitter som den f�rdigk�pta varianten. Pur�n �r ocks� god att bre p� rostat br�d med pocherade �gg eller �ggr�ra som p�l�gg. -------------------- Rosita zon 1 www.ankispassion.blogg.se www.dromtolkning.blogg.se

Chrihanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-07-2005, 10:01 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 147 Medlem sedan: 31-03-2005 Medlem nr: 5 274	�h tack, sn�lla Rosita! Det l�ter precis som det som jag �r ute efter! Nu ska det inhandlas vitl�k! Tack �nnu en g�ng f�r receptet! -------------------- * Gr�nhet �r sk�nhet *

Annica i S�rmlan... Annica i S�rmland Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	02-08-2005, 10:41 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 122 Medlem sedan: 08-06-2004 Medlem nr: 3 815	Tjohej! Jag brukar g�ra en vitl�kscreme som �r v�ldans smaskig. 3-4 vitl�ksklyftor som sk�rs i mindre bitar Olivolja 1 burk Kesella Salt och peppar Man fr�ser vitl�ksbitarna l�tt i olivoljan, de ska inte f� s� mycket f�rg. Sen blandar man i Kesellan och r�r det sl�t. Sen mixar man kr�men sl�t och kryddar lite. Passar till n�stan allt: fisk, k�tt, kyckling, gr�nsaker... Satt och dippade grissini i s�n kr�m ig�r... -------------------- Annica i S�rmland Det �r aldrig f�rsent att �ndra p� sig, s� d�rf�r v�ntar jag ett tag till! :-)

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 29-07-2025, 13:45

S�kresultat f�r