hur l�gga in chilifrukter? - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

hur l�gga in chilifrukter?

Alternativ

hyperion007 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	21-07-2006, 21:54 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 4 Medlem sedan: 20-07-2006 Medlem nr: 8 227	Ja jag har sett burkar med pepparfrukter som legat i n�gon v�tska av n�tt slag. Jag kommer att f� en m�ngd olika pepparfrukter och skulle vilja l�gga in dom, f�r att bevara b�de smak och utseende p� dem s� jag kan anv�nda dom senare och �ven ge bort dom som presenter. hur g�r man?

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2006, 13:13 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Inte samma som butikens inl�ggning men den h�r finns i boken Chili peppar av Philippe Pl�nninge 30 urk�rnade White Fire (ca 500g) (riktigt stark sort troligtvis �ver 40 000 scoville men man kan nog anv�nda andra sorter ocks�.) 15 skalade schalottenl�kar (ca200g) Lag 2dl 12%-ig �ttikssprit 4dl vatten 3dl socker 1msk salt 1msk gula senapsfr�n 15g f�rska timjankvistar G�r s�h�r: Dela chilipeppar och chalottenl�kar i 4 delar och f�rdela dem i glasburkar. Koka upp lagen och h�ll �ver frukterna. F�rslut v�l och v�nd upp och ner s� vakum bildas. L�t inl�ggningen kallna innan den st�lls i kylsk�pet. Efter ca 1 m�nad �r il�ggningen klar att �tas. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Sylvia Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2006, 15:43 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 990 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 24	�sa, har du smakat p� den h�r inl�ggningen? Blev den J�TTEstark eller mildras smaken efter inl�ggningen? Jag har n�gra d�starka sorter som jag inte vet vad jag ska g�ra med... Jag har hittills torkat s�dana och krossat till mj�l, som jag blandad med vitl�kspulver och fingersalt. Anv�nder detta p� keso till morgonmacka, men bara lite-lite! -------------------- Sylvia, zon 1 Green fingers are the extensions of a verdant heart. (Russell Page) I think that I shall never see A poem lovely as a tree. (Joyce Kilmer) There are always flowers for those who want to see them! (Henri Matisse)

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-07-2006, 16:46 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Tyv�rr har jag inte hunnit g�ra n�gon inl�ggning jag k�pte boken p� bokrean i �r och mina chilisar har inte hunnit mogna �n. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

noora Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	24-07-2006, 10:49 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 1 699 Medlem sedan: 03-02-2003 Medlem nr: 678	P� www.ortagarden.com (klicka p� "recept" i menyn) finns ett recept p� "Het habanero s�s" om du inte vet vad du ska g�ra med dina hetaste frukter. Jag tror inte att man m�ste ha just habanero f�r att g�ra den. -------------------- Noora - med tr�dg�rd i Tullinge, zon 2-3 Nooras �rtag�rd - min webbsida om �rter

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 04-08-2025, 13:29

S�kresultat f�r