Recept med paprika - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Recept med paprika, mycket paprika just nu

Elisabeth-V�stku... Elisabeth-V�stkustkolonisten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-09-2006, 18:04 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 4 738 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 45	klippte ner n�gra paprikaplantor f�rut, s� nu har jag n�gra kilo paprikor h�r, r�da, halvr�da, halvgula och m�nga gr�na. �r det n�gon av er som har ett recept p� en r�tt med paprika i, t.ex n�gon gryta eller vad som helst och utan vitl�k. Elisabeth

Castea Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-09-2006, 00:10 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 458 Medlem sedan: 28-02-2005 Medlem nr: 5 087	Den h�r pajen �r j�ttegod, och inneh�ller paprika. Pajdegen ska allts� inte ligga i botten, utan bara som ett lock ovanp� stuvningen. KYCKLINGPAJ MED CHILIS�S, 4 port Pajdeg: 100 g margarin eller sm�r 2,5 dl vetemj�l 1-2 msk vatten Fyllning: 1 kall grillad kyckling 1 gul paprika 1 r�d paprika 1 msk margarin eller sm�r 0,5 p�se djupfryst sm�l�k (150 g) eller schalottenl�k 2 msk vetemj�l 2,5 dl mellangr�dde 1 dl chilis�s 1 burk ananas i skivor (220 g) 1-2 tsk italiensk salladskrydda 0,5 tsk salt 2-3 krm svartpeppar Pensling: 1 uppvispat �gg Hacka samman ingredienserna till pajdegen, g�rna i en matberedare. L�t degen ligga kallt ca 30 min. Bena ur och ta bort skinnet fr�n kycklingen. Sk�r den i mindre bitar. Sk�lj, k�rna ur och sk�r paprikan i mindre bitar. Fr�s paprikan i matfettet. Tills�tt l�ken. Str� �ver mj�l och sp�de med gr�dde. Tills�tt chilis�s och l�t stuvningen koka ett par min. Sk�r ananasen i bitar. Tills�tt ananas och kyckling i stuvningen. Smaka av med italiensk salladskrydda, salt och peppar. H�ll stuvningen i en ugnss�ker form. Kavla ut degen till en platta lika stor som formen. L�gg pajlocket �ver kycklingstuvningen. Pensla locket med �gg. Gr�dda pajen i ugnen i 225�, 25-30 min.

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	04-09-2006, 11:46 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Dela i halvor, f�rv�ll ett par minuter i saltvatten och frys in. Kan sen anv�ndas som f�rsk. Den g�r ocks� att strimla och fryses f�rsk. --------------------

Carin Fredlund Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-09-2006, 16:29 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 12-08-2006 Medlem nr: 8 388	Jag tycker att det �r j�ttegott med grillad, skalad paprika som tillbeh�r eller f�rr�tt. Jag delar paprikan i halvor p� l�ngden och l�gger dem under grillgallret i ugnen p� h�gsta v�rme. N�r skinnet har blivit fullt av bl�sor och svart, l�gger jag paprikorna i en plastp�se att svalna. Sen �r det j�ttel�tt att dra av skinnet. Sen kan du f�rslagsvis droppa �ver olivolja och lite flingsalt. Eller g�r en dressing att droppa �ver. Eftersom jag gillar vitl�k skivar jag tunnt p�, men det beh�vs f�rst�s inte. Ofta g�r jag en olivr�ra till serverar p� toast. Du kan blanda strimlor av skalad paprika i en god b�nsallad om du gillar det.

askar	07-09-2006, 17:22 L�nk hit: #5
G�ster	Jag brukar frysa in 7 - 8 kg paprika varje h�st... strimlar och packar i 1-liters frysp�sar ca 1paprika/p�se Anv�nder i grytor, k�ttf�rsr�tter, p� pizza och ofta steker jag i lite sm�r tillsammans med tunt skivad gul l�k... passar till n�stan all mat. F�rs m nudlar 2 pers 300 gram N�tf�rs 1/2 salt peppar.. jag har mix i kvarnen..svart- vit-ros� och gr�npeppar 1 tunt skivad Gul l�k 2 st Paprika 2 "block" �ggnudlar en skv�tt gr�dde eller vatten s� att det inte blir f�r torrt Fr�s f�rsen, krydda l�gg i l�k occh paprika och stek ca 5 min koka nudlarna 2-3 min, ta upp och l�t dom steka med en stund i f�rsblandningen. Servera.

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-09-2006, 17:49 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	CITAT (askar @ 07-09-2006, 19:22) Jag brukar frysa in 7 - 8 kg paprika varje h�st... strimlar och packar i 1-liters frysp�sar ca 1paprika/p�se Anv�nder i grytor, k�ttf�rsr�tter, p� pizza och ofta steker jag i lite sm�r tillsammans med tunt skivad gul l�k... passar till n�stan all mat. Tinar du innan anv�dning eller kan man h�lla ner strimlorna direkt? Vet inte om det g�r n�gon skillnad ens, men det �r b�st att fr�ga innan man kastar sig �ver n�got man inte beh�rskar -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

myrtille Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-09-2006, 17:59 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 324 Medlem sedan: 04-04-2005 Medlem nr: 5 306	Mmm, vilka goda recept! Jag tror dom skulle fungera med mina mildare chilisorter ocks�. Carin F: Det d�r med att rosta i ugnen har jag provat, och det blir verkligen gott. Jag tror det h�ller sig ett tag i kylen i alla fall om man har mycket olja �ver. Hur g�r du olivr�ran?

Carin Fredlund Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-09-2006, 18:50 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 28 Medlem sedan: 12-08-2006 Medlem nr: 8 388	Jag t�nkte p� en fransk Tapenade. K�rna ur svarta oliver (j�ttenkelt med hj�lp av undersidan av en mugg eller �lflaska och mycket godare �n de som k�ps urk�rnade). K�r dem i mixern med lite kapris, en eller tv� sardellfil�er (jag har testat med lite Thail�ndsk fisks�s ist�llet f�r sardeller, n�r jag inte hade n�gra hemma) och f�rsk basilika. Pressa i lite vitl�k (g�r nog utan ocks�, men jag �lskar vitl�k). Droppa slutligen i olivolja till lagom trevlig konsistens. Testa ibland att smaks�tta med lite pressad citron. En annan g�ng �r det gott att blanda i en aning Dijon-senap. Bon ap�tit!

askar	07-09-2006, 18:57 L�nk hit: #9
G�ster	CITAT (LadyG @ 07-09-2006, 18:49) CITAT (askar @ 07-09-2006, 19:22) Jag brukar frysa in 7 - 8 kg paprika varje h�st... strimlar och packar i 1-liters frysp�sar ca 1paprika/p�se Anv�nder i grytor, k�ttf�rsr�tter, p� pizza och ofta steker jag i lite sm�r tillsammans med tunt skivad gul l�k... passar till n�stan all mat. Tinar du innan anv�dning eller kan man h�lla ner strimlorna direkt? Vet inte om det g�r n�gon skillnad ens, men det �r b�st att fr�ga innan man kastar sig �ver n�got man inte beh�rskar Nej jag tinar inte.

askar	07-09-2006, 19:03 L�nk hit: #10
G�ster	Idag har jag fortsatt fixa album... m��nga timmar tog det. M�ste visa paprikan.. fotad 23-8-05

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 29-07-2025, 16:54

S�kresultat f�r