Fikon, Hur hanteras fikonfrukt? Alternativ

[konrado]

Jag har ett litet fikonträd i kruka här i Halland och har fått några fikon på det i år. Hur ser jag när de är mogna? När skall jag ta ner dem? Förvaring? Tacksam för alla tips.
Det brukar stå ute året om men mot södervägg och skyddas mot värsta kylan med någon överklädnad vid behov.

[Alexander-VG-zon...]

hur menar du ?

har du dom i kruka och haft dom ute åretrunt med skydd och vill nu till vintern ta in dom för vintervila ?

eller är det frukterna du menar som du vill förvara ?

är det inte bättre att plantera det i marken ditt fikon ,den klara ju vintern bättre i jorden än i krukan .

frukterna håller inte så länge och bör ätas direkt . dom är mogna när dom är slappa,mjuka,kletiga . färgen beror på sort färgen varierar från svart,lila,brun till gul,grön,orange