Dryckesfr�ga som �r lite akut - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

Dryckesfr�ga som �r lite akut, Till svampsoppa

Suz Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:11 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 956 Medlem sedan: 01-05-2007 Medlem nr: 10 095	Hej! I morgon ska vi ha en massa g�ster p� middag och som f�rr�tt blir det kantarellsoppa. Men...vad dricker man till det??? Har man vin? I s� fall r�tt, rose eller vitt?? �l?? Vatten?? Mannen p�st�r att man inte dricker till f�r�tten om det �r en soppa men det k�nns lite fel tycker jag! Vet n�n av er?? Tacksam f�r alla svar och funderingar!! -------------------- Zon II

2 sidor

1 2 >

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

Katie Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:18 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 857 Medlem sedan: 20-08-2010 Medlem nr: 33 258	I regel har man inte dryck till f�rr�tt om det �r soppa men isvatten annars om man vill ha mer v�tska. Du kan ha vatten med 'fyllda isbitar'. Isbitar som du fryser in �rter i som passar till soppans kryddning. Redigerat av Katie: 11-09-2010, 15:19 -------------------- Borderlitesbloggen �r det inte en Border collie s� �r det bara en hund.

andersen Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:20 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 4 130 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 51	Lingondricka= tema skogen. -------------------- Problemet �r inte de onda m�nniskorna utan de goda m�nniskornas tystnad. Martin Luther King. Oerh�rda summor har l�mnat v�lf�rdssystemen genom de skattel�ttnader som nu genomf�rs och inte m�nga opponerar sig. Gunilla T. Att inte cykla �r att g� f�r l�ngt. Redigerat av andersen: Idag, 45929 g�nger.

Suz Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:23 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 956 Medlem sedan: 01-05-2007 Medlem nr: 10 095	VAD gjorde jag utan Odla????? H�r kan man ju f� svar p� verkligen allt!! 118 118 sl�ng er i v�ggen! Stort tack till er b�da!! (surt dock att gubben hade r�tt) -------------------- Zon II

ninnisky Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:23 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 5 047 Medlem sedan: 29-06-2004 Medlem nr: 3 958	Visst kan man dricka till kantarellsoppa och g�rna d� ett s�tt Sauternesvin (men inte f...n har man det hemma) I ert fall, n�r ni ska ha soppan som f�rr�tt, tycker jag man gott kan servera ett bubbelvatten eller inget alls. Det serveras kanske vin till huvudr�tten??? Ha en trevlig middag! -------------------- Det �r dumt att sl�nga bort en hel cykel f�r att det kommit in ett gruskorn i kedjan...

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:27 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Systembolagets dryckesnyckel rekommenderar vete�l til svampsoppor men det �r nog inget man brukar ha hemma heller. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Katie Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:30 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 857 Medlem sedan: 20-08-2010 Medlem nr: 33 258	Kommer inte ih�g om det �r BOB eller n�t annat m�rke som har Tranb�r/Lingon. Supergott och inte f�r s�tt. -------------------- Borderlitesbloggen �r det inte en Border collie s� �r det bara en hund.

Suz Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 15:34 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 956 Medlem sedan: 01-05-2007 Medlem nr: 10 095	CITAT (ninnisky @ 11-09-2010, 16:23) Visst kan man dricka till kantarellsoppa och g�rna d� ett s�tt Sauternesvin (men inte f...n har man det hemma) I ert fall, n�r ni ska ha soppan som f�rr�tt, tycker jag man gott kan servera ett bubbelvatten eller inget alls. Det serveras kanske vin till huvudr�tten??? Ha en trevlig middag! Mannen har en i vanliga fall jobbig hobby (vinsamlare) men nu kanske det kan komma till nytta Eller nej...bubbelvatten l�ter bra tycker jag...kanske lingondricka som komplement om n�n �r kinkig. Vin till varmr�tten blir det ju s�... Tack f�r tipset!! ninnisky T�nkte �ven g�ra sm� br�dsnittar, rostade till....med persiljesm�r men nu funderar jag lite �ver parmesan p�?? Vad tror ni? CITAT (�sa, m�lardalen zon 2 @ 11-09-2010, 16:27) Systembolagets dryckesnyckel rekommenderar vete�l til svampsoppor men det �r nog inget man brukar ha hemma heller. N� �l �r det ont om....iaf specifika sorter. Tack iaf! CITAT (Katie @ 11-09-2010, 16:30) Kommer inte ih�g om det �r BOB eller n�t annat m�rke som har Tranb�r/Lingon. Supergott och inte f�r s�tt. Oj det l�t gott! Ska kolla i morrn p� aff�ren! Tack! -------------------- Zon II

ingrids Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 16:56 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 2 677 Medlem sedan: 16-10-2006 Medlem nr: 8 727	Lite sent nu n�r bolaget �r st�ngt men torr sherry �r gott till svampsoppa. -------------------- Tr�dg�rden blir aldrig klar, men vissa dar k�nner jag mig r�tt f�rdig

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-09-2010, 17:28 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Verkar det inte lite konstigt att servera n�got annat �n vin till f�rr�tten om man har vin till varmr�tten sen? Och att man serverar en soppa utan dryck till f�rr�tt tycker jag verkar �nd� konstigare. Var tvungen ringa min kompis som �r utbildad i s�nt h�r, (husfru p� slottet i U-a) och fr�ga och hon s�ger likadant. I undantagsfall skulle hon kunne servera �l till f�rr�tt och vin till varmr�tt, men dryck ska alltid serveras till f�rr�ttssoppa ocks�. Men det mest korrekta �r allts� vin rakt igenom. Men gl�m inte vattenglaset till vinet om det �r r�tt. CITAT (ingrids @ 11-09-2010, 17:56) Lite sent nu n�r bolaget �r st�ngt men torr sherry �r gott till svampsoppa. Och i soppan ocks� --------------------

Suz Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 17:48 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 956 Medlem sedan: 01-05-2007 Medlem nr: 10 095	CITAT (netaave @ 11-09-2010, 18:28) Verkar det inte lite konstigt att servera n�got annat �n vin till f�rr�tten om man har vin till varmr�tten sen? Och att man serverar en soppa utan dryck till f�rr�tt tycker jag verkar �nd� konstigare. Var tvungen ringa min kompis som �r utbildad i s�nt h�r, (husfru p� slottet i U-a) och fr�ga och hon s�ger likadant. I undantagsfall skulle hon kunne servera �l till f�rr�tt och vin till varmr�tt, men dryck ska alltid serveras till f�rr�ttssoppa ocks�. Men det mest korrekta �r allts� vin rakt igenom. Men gl�m inte vattenglaset till vinet om det �r r�tt. Och i soppan ocks� Tack!! �ntligen n�gon som tycker som jag!! D� f�r vi se hur det slutar...jag kan t�nka mig ett riktigt torrt vitt vin till f�rr�tten (jag har vitt vin i soppan, bland annat)....men eftersom det �r svamp (lite vilt) kanske det ska vara r�tt �ven d�r?? Och givetvis alternativa drycker och �ven vatten! Sherry �r jag inte f�rtjust i! Tack sn�lla du!! -------------------- Zon II

Meriona	11-09-2010, 20:26 L�nk hit: #12
G�ster	Chablis hade funkat tycker jag. Eller n�t mousserande vitt. Men p� finmiddag hade jag f�rv�ntat mig vin till f�rr�tten.

Motti Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 21:27 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 10 802 Medlem sedan: 03-06-2008 Medlem nr: 16 563	H�ller med Netaave vin genomg�ende och g�rna ett torrt vitt till Svamsoppa,inga �verdrivna smaker till svamp d� f�rtar man svampsmaken i soppan.S�ta vita viner �r till desserer eller till ost.

ninnisky Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 21:35 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 5 047 Medlem sedan: 29-06-2004 Medlem nr: 3 958	CITAT (Motti @ 11-09-2010, 20:27) H�ller med Netaave vin genomg�ende och g�rna ett torrt vitt till Svamsoppa,inga �verdrivna smaker till svamp d� f�rtar man svampsmaken i soppan.S�ta vita viner �r till desserer eller till ost. Carl-Jan p� Grythyttan serverade ett Sauternesvin till kantarellsoppan. Inte illa alls - samma vin dracks ocks� till lutfisken - men d�r �r vi inte �n! -------------------- Det �r dumt att sl�nga bort en hel cykel f�r att det kommit in ett gruskorn i kedjan...

Motti Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	11-09-2010, 21:37 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 10 802 Medlem sedan: 03-06-2008 Medlem nr: 16 563	Vinetiketen har f�r�ndrats sista �ren vet jag men sj�lv skulle jag aldrig dricka ett s�t vin till soppa �verhuvudtaget.

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-09-2010, 21:49 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (Suz @ 11-09-2010, 18:48) Tack!! �ntligen n�gon som tycker som jag!! D� f�r vi se hur det slutar...jag kan t�nka mig ett riktigt torrt vitt vin till f�rr�tten (jag har vitt vin i soppan, bland annat)....men eftersom det �r svamp (lite vilt) kanske det ska vara r�tt �ven d�r?? Och givetvis alternativa drycker och �ven vatten! Sherry �r jag inte f�rtjust i! Tack sn�lla du!! Har du torrt vitt vin i soppan kan du mkt v�l ha det till den ocks�, annars �r det nog ett torrt portvin eller en riktigt torr sherry som �r b�st. �ven ett halvtorrt r�tt skulle kunna g� om det inte �r f�r kraftigt. --------------------

netha	11-09-2010, 21:57 L�nk hit: #17
G�ster	Men om man inte vill ha alkoholhaltigt till maten? Alternativ vid privata middagar = du f�r vatten ... �ven om det finns alkoholfritt att ta ist�llet.

Gita Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	12-09-2010, 07:45 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 5 162 Medlem sedan: 20-11-2006 Medlem nr: 8 833	CITAT (netaave @ 11-09-2010, 18:28) Verkar det inte lite konstigt att servera n�got annat �n vin till f�rr�tten om man har vin till varmr�tten sen? Och att man serverar en soppa utan dryck till f�rr�tt tycker jag verkar �nd� konstigare. Var tvungen ringa min kompis som �r utbildad i s�nt h�r, (husfru p� slottet i U-a) och fr�ga och hon s�ger likadant. I undantagsfall skulle hon kunne servera �l till f�rr�tt och vin till varmr�tt, men dryck ska alltid serveras till f�rr�ttssoppa ocks�. Men det mest korrekta �r allts� vin rakt igenom. Men gl�m inte vattenglaset till vinet om det �r r�tt. Och i soppan ocks� Om det �r korrekt eller inte vet jag inte, men jag skulle bjuda p� ett l�tt rieslingvin till kantarellsoppa. Gita

Aqvakul Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-09-2010, 08:05 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 94 312 Medlem sedan: 07-10-2007 Medlem nr: 12 751	Det �r inte s� l�tt att pricka in ett vin som matchar kantareller - ska det vara vitt s� f�r det inte vara f�r torrt... En Riesling eller en Gew�rtraminer kanske - men jag hade helst provat sj�lv f�rst, om det inte �r b�sta kompisarna f�rst�s f�r d� kan man ju prova tillsammans... Sherry tycker jag k�nns lite nattst�ndet 50-tal.. Det enklaste och minst pretenti�sa �r att servera r�dvinet, avsett till huvudr�tten, redan till soppan och med ett fint bordsvatten i varsin liten elegant flaska vid sidan om.... N�r vattnet s� sm�ningom tar slut kan man fylla p� med annat flaskevann eller kranvatten med t.ex. citron i karaffer... -------------------- Har du ocks� ett stort monster under s�ngen? zon 1

Meriona	12-09-2010, 09:05 L�nk hit: #20
G�ster	CITAT (netha @ 11-09-2010, 22:57) Men om man inte vill ha alkoholhaltigt till maten? Alternativ vid privata middagar = du f�r vatten ... �ven om det finns alkoholfritt att ta ist�llet. Jag har aldrig druckit ett gott alkoholfritt vin. Raml�sa eller vanlig cider hellre.

G� till: Sm�prat

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 28-06-2025, 20:25

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon