Varf�r �r det s� bra att �ta gr�nsaker? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Sm�prat

Varf�r �r det s� bra att �ta gr�nsaker?, Beh�ver lite hj�lp med min bok

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 17:27 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	Jag sitter h�r och kn�par p� min bok och det �r inte s� l�tt att skriva till en publik som man inte vet n�got om. Vad vet folk och hur resonerar dom? Jag vet att en del h�r inte gillar att jag sl�nger ut fr�gor men jag har ju ingen annan att fr�ga och det �r just nu jag beh�ver svar. Nu har jag i alla fall f�rklarat varf�r jag fr�gar. Jag skulle bli v�ldigt glad om jag kunde f� s� m�nga aspekter och tankar som m�jligt n�r det g�ller uppmaningen att �ta mycket gr�nsaker. Alla har ju s�kert h�rt det men VARF�R �r det bra? Fr�gan �r ocks� N�R man �ter dom och hur mycket. Vad h�nder om man inte �ter n�gra gr�nsaker alls eller v�ldigt lite?

13 sidor

1 2 3 > »

Nytt inl�gg

Svar (1 - 19)

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 17:41 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	Det finns en del �mnen i gr�nsaker man m�ste ha f�r att m� bra, m�nniskan kan exempelvis inte tillverka C-vitamin. G�ller �ven v�ra sl�ktingar schimpanserna. Annars det v�l s� att h�lsoprofeterna tycker att vi skall avst� fr�n god och l�tt�ten mat och ist�llet tvinga i oss mer eller mindra o�tliga saker. Ungef�r som pr�ster och prelater som tycker vi skall vandra den smala och krokiga v�gen, trots att den �r urtr�kig. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Fny Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 17:48 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 823 Medlem sedan: 11-05-2009 Medlem nr: 23 163	CITAT (Christa @ 16-11-2010, 17:27) Jag skulle bli v�ldigt glad om jag kunde f� s� m�nga aspekter och tankar som m�jligt n�r det g�ller uppmaningen att �ta mycket gr�nsaker. Alla har ju s�kert h�rt det men VARF�R �r det bra? Fr�gan �r ocks� N�R man �ter dom och hur mycket. Vad h�nder om man inte �ter n�gra gr�nsaker alls eller v�ldigt lite? Vad �r det f�r bok du skriver? Nyfiken... Okej, hur t�nker jag rent spontant om dina fr�gor? Varf�r �r det bra att �ta gr�nsaker? F�r att de inneh�ller vitaminer, mineraler, kolhydrater osv som �r viktigt f�r h�lsan. F�r att det �r gott... N�r man �ter gr�nsaker? Egentligen borde man �ta det till varje m�ltid, tror jag. Sj�lv blir det tyv�rr inget till frukost men d�remot i princip alltid till lunch och middag. Vad h�nder om man �ter lite eller inga gr�nsaker? Man riskerar att f� vitaminbrist, s�mre immunf�rsvar mm... Man f�r r�tt f�rgl�s och tr�kig kost! -------------------- Glada h�lsningar fr�n Fny! Liten tr�dg�rd i zon 4

theseraphim Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 18:08 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 494 Medlem sedan: 15-02-2008 Medlem nr: 14 081	Om du ska ha ett ett riktigt bra svar s� b�r du nog fr�ga de riktiga experterna med l�ng utbildning osv i ryggen och om du vill att din bok ska ha en riktig bra trov�rdighet inom �mnet s� �r det nog ett tv�ng. D�remot om det �r folks allm�na uppfattningar om varf�r gr�nsaker �r nyttigt s� finns det gott om folk h�r som kan ge dig det.

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 18:11 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (Fny @ 16-11-2010, 17:48) Vad �r det f�r bok du skriver? Nyfiken... Okej, hur t�nker jag rent spontant om dina fr�gor? Varf�r �r det bra att �ta gr�nsaker? F�r att de inneh�ller vitaminer, mineraler, kolhydrater osv som �r viktigt f�r h�lsan. F�r att det �r gott... N�r man �ter gr�nsaker? Egentligen borde man �ta det till varje m�ltid, tror jag. Sj�lv blir det tyv�rr inget till frukost men d�remot i princip alltid till lunch och middag. Vad h�nder om man �ter lite eller inga gr�nsaker? Man riskerar att f� vitaminbrist, s�mre immunf�rsvar mm... Man f�r r�tt f�rgl�s och tr�kig kost! Det �r en bok om sambandet mellan kost och h�lsa bland annat. Det �r ocks� en bok om min kamp f�r att bli frisk efter att h�lsan rasat fullst�ndigt. CITAT (theseraphim @ 16-11-2010, 18:08) Om du ska ha ett ett riktigt bra svar s� b�r du nog fr�ga de riktiga experterna med l�ng utbildning osv i ryggen och om du vill att din bok ska ha en riktig bra trov�rdighet inom �mnet s� �r det nog ett tv�ng. D�remot om det �r folks allm�na uppfattningar om varf�r gr�nsaker �r nyttigt s� finns det gott om folk h�r som kan ge dig det. Det �r folks uppfattning som jag beh�ver f� ta del av. F�r att kunna skriva bra s� beh�ver jag veta hur vanliga m�nniskor t�nker och resonerar.

Jan Lindgren Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-11-2010, 18:34 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 2 328 Medlem sedan: 26-06-2007 Medlem nr: 11 218	Hej! Det finns n�gra unders�kningar som antyder att det �r nyttigt att �ta gr�nsaker. Ingen vet orsaken fr�nsett vitaminerna som vi kan f� fr�n tabletter. Jag �ter aldrig gr�nsaker men m�r bra i alla fall. Frukt och b�r �r godare och f�rmodligen nyttigare. Antioxidanter �r inne just nu men bevisen f�r att det �r nyttigt �r os�kra. Det finns exempelvis n�gra mycket sm� f�rs�k p� r�ttor som antyder att bl�b�r �r nyttiga. Gl�m inte att betakarotener �r associerade med sv�rartad prostatacancer och �kar risken f�r lungcancer vid r�kning. Den st�rsta studien av lycopener visar att tomater �r helt verkningsl�sa f�r att minska prostatacancer. MVH Jan Lindgren

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 18:46 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (Jan Lindgren @ 16-11-2010, 18:34) Hej! Det finns n�gra unders�kningar som antyder att det �r nyttigt att �ta gr�nsaker. Ingen vet orsaken fr�nsett vitaminerna som vi kan f� fr�n tabletter. Jag �ter aldrig gr�nsaker men m�r bra i alla fall. Frukt och b�r �r godare och f�rmodligen nyttigare. Antioxidanter �r inne just nu men bevisen f�r att det �r nyttigt �r os�kra. Det finns exempelvis n�gra mycket sm� f�rs�k p� r�ttor som antyder att bl�b�r �r nyttiga. Gl�m inte att betakarotener �r associerade med sv�rartad prostatacancer och �kar risken f�r lungcancer vid r�kning. Den st�rsta studien av lycopener visar att tomater �r helt verkningsl�sa f�r att minska prostatacancer. MVH Jan Lindgren Tar du det faktum att du m�r bra som ett bevis f�r att gr�nsaker inte beh�vs? �ter du b�de vitaminer och mineraler i tablettform ist�llet?

Rihane	16-11-2010, 18:53 L�nk hit: #8
G�ster	Ta reda p� inuiternas kost och vad det inneb�r. Har f�r mig att dom inte �ter gr�nsaker.

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:05 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (Rihane @ 16-11-2010, 18:53) Ta reda p� inuiternas kost och vad det inneb�r. Har f�r mig att dom inte �ter gr�nsaker. �ter dom inte alger? Dom �ter f �v en helt annan kost �n vi och det �r sammans�ttningen som �r viktig. Nu �r jag i den h�r tr�den i f�rsta hand intresserad av allm�nhetens uppfattning och inte av att fundera kring annat. Tycker du som Jan att gr�nsaker inte beh�vs i det v�sterl�ndska kosth�llet?

Rihane	16-11-2010, 19:12 L�nk hit: #10
G�ster	CITAT (Christa @ 16-11-2010, 19:05) �ter dom inte alger? Dom �ter f �v en helt annan kost �n vi och det �r sammans�ttningen som �r viktig. Nu �r jag i den h�r tr�den i f�rsta hand intresserad av allm�nhetens uppfattning och inte av att fundera kring annat. Tycker du som Jan att gr�nsaker inte beh�vs i det v�sterl�ndska kosth�llet? Jag gav dig bara uppslag f�r din sista fr�ga.

netha	16-11-2010, 19:17 L�nk hit: #11
G�ster	CITAT (Christa @ 16-11-2010, 17:27) Fr�gan �r ocks� N�R man �ter dom och hur mycket. Vad h�nder om man inte �ter n�gra gr�nsaker alls eller v�ldigt lite? H�nder inget. Min sv�ger 60+ har aldrig �tit gr�nsaker och �r helt frisk. Har sprungit/springer m�nga maratonlopp och andra lopp med goda resultat. Tar inga vitaminpiller men �ter frukt ibland ... inte f�r ofta.

Anki p� �land Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:26 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 6 847 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 723	CITAT (netha @ 16-11-2010, 19:17) H�nder inget. Min sv�ger 60+ har aldrig �tit gr�nsaker och �r helt frisk. Har sprungit/springer m�nga maratonlopp och andra lopp med goda resultat. Tar inga vitaminpiller men �ter frukt ibland ... inte f�r ofta. Samma med mig - har under sista 6 �ren b�rjat �ta lite gr�nsaker men enbart d�rf�r att jag inte �ter potatis, ris eller pasta och vill ju ha n�gon ersa�ttning. Innan dess �t jag kanske en tomat i m�naden och jag kan fortfarande inte f� i mig vanliga kokta gr�nsaker. Frukt och b�r har jag d�remot g�rna �tit. Har alltid varit frisk, s� gr�nsaker klarar man sig utm�rkt utan! ps inga vitaminpiller h�r heller! Redigerat av Anki p� �land: 16-11-2010, 19:26 -------------------- Hundar och pelargoner....... sen �r man sysselsatt �ret om :) Huserar p� s�dra �land mitt album

Bolltistel Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:26 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 110 Medlem sedan: 08-07-2010 Medlem nr: 31 920	Som Jan Lindgren skriver s� �r v�rt behov av att �ta gr�nsaker starkt �verdrivet. Animalier inneh�ller alla mineraler, vitaminer och essentiella fetter vi beh�ver (i h�g koncentration dessutom). Till och med C-vitamin f�r man i sig i tillr�cklig m�ngd p� en rent karnivor diet. Vad som antagligen �r viktigt d�remot �r att �ta f�rsk mat av h�g kvalitet. Fryst mat f�r nog r�knas som "f�rsk" i dessa sammanhang. Det som g�r bort �r framf�r allt starkt processad mat som fr�oljor (solrosolja, majsolja, omestrade eller h�rdade margariner osv), raffinerat socker, och vitt mj�l (s�rskilt s�dant som behandlats f�r att h�lla l�nge dvs allt mj�l du kan f� tag p� om du inte mal sj�lv). Kanh�nda �r det s� att de som �ter mycket f�rska gr�nsaker spontant �ter mindre av d�lig mat och d�rf�r f�r man en viss (svag) signal i epidemiologiska studier att "fruktogr�nt" �r nyttigt. Interventionsstudier har genomg�ende misslyckats med att visa att gr�nsaker eller frukt skulle vara s�rskilt viktigt f�r h�lsan. De har heller inte lyckats visa att m�ttat fett och kolesterolrika livsmedel som �gg skulle vara d�ligt f�r h�lsan, tv�rtemot vad vi ofta f�tt l�ra oss. Det finns m�nga sega myter n�r det kommer till vad som �r nyttig mat. Om man �gnar sig �t kalorir�kning blir man snabbt varse att man kan �ta stora m�ngder gr�nsaker utan att f� i sig s�rskilt m�nga kalorier. Det kanske �r en annan f�rklaring till varf�r de anses nyttiga. Min egen erfarenhet �r dock att om man f�rs�ker sn�la in p� kalorierna genom att skippa fettet s� l�per hungerk�nslorna amok efter ett tag och den vikt man eventuellt tappat kommer tillbaka. Lagom med fett och lagom med gr�nsaker �r b�st. Trots allt jag sagt ovan s� �r jag en stor fan av gr�nsaker, speciellt de jag odlat sj�lv. De �r en viktig del av god matkultur f�r mig. -------------------- Zon 2-3, odlar i pallkragar p� urberget. �ger �ven ett l�ckande v�xthus.

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:39 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (netha @ 16-11-2010, 19:17) H�nder inget. Min sv�ger 60+ har aldrig �tit gr�nsaker och �r helt frisk. Har sprungit/springer m�nga maratonlopp och andra lopp med goda resultat. Tar inga vitaminpiller men �ter frukt ibland ... inte f�r ofta. Om han �r �derf�rkalkad g�r ju i och f�r sig inte att veta eftersom det kan ske helt utan att man m�rker n�got. Det var intressant att du ber�ttade att han springer maraton eftersom det �r helheten som �r viktig. R�knar du potatis som gr�nsak?

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:45 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	F�r mig �r fr�gorna lite konstiga, eftersom jag �r n�stan 100 % vegetarian, allts� �r gr�nsakerna sj�lva MATEN f�r mig. Jag kompletterar mina gr�nsaker (r�knar dit �ven potatisen) med spannm�l, baljv�xter och baljv�xtprodukter, n�tter, fr�n, frukt och lite mj�lkprodukter och oljor. F�r den som �ter mycket animalier, kan det vara viktigt med gr�nsaker f�r fibrernas skull, f�r att magen och tarmen ska fungera. K�tt och fisk inneh�ller inga fibrer. -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

Anki p� �land Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 19:46 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 6 847 Medlem sedan: 26-05-2004 Medlem nr: 3 723	CITAT (Christa @ 16-11-2010, 19:39) Om han �r �derf�rkalkad g�r ju i och f�r sig inte att veta eftersom det kan ske helt utan att man m�rker n�got............ Menar du att man skulle bli �derf�rkalkad f�r att man inte �ter gr�nsaker? -------------------- Hundar och pelargoner....... sen �r man sysselsatt �ret om :) Huserar p� s�dra �land mitt album

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 20:10 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	Bolltistel, varf�r skulle raffinerat socker bort? -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

Bolltistel Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-11-2010, 20:14 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 110 Medlem sedan: 08-07-2010 Medlem nr: 31 920	Fibermyten �r vid liv h�r i tr�den ocks� ser jag. Jag ser ocks� att Christa redan tagit upp den stolta fanan vad g�ller diskussion av sj�lva definitionen av vad som ska r�knas som gr�nsak. Tomat och gurka �r ju botaniskt sett b�r, f�r att ta ett exempel. Ganska godtyckligt r�knas tomat som "gr�nsak" men melon som "frukt". Ibland kan tomater vara v�ldigt s�ta, men r�knas �nd� som "gr�nsak". CITAT (Gossen Ruda @ 16-11-2010, 20:10) Bolltistel, varf�r skulle raffinerat socker bort? Bara en massa glukos och fruktos och inga mineraler eller annat kvar. Jag �ter i och f�r sig inte ens oraffinerat socker... -------------------- Zon 2-3, odlar i pallkragar p� urberget. �ger �ven ett l�ckande v�xthus.

Christa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 20:21 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 3 778 Medlem sedan: 02-01-2006 Medlem nr: 6 894	CITAT (Bolltistel @ 16-11-2010, 20:14) Fibermyten �r vid liv h�r i tr�den ocks� ser jag. Jag ser ocks� att Christa redan tagit upp den stolta fanan vad g�ller diskussion av sj�lva definitionen av vad som ska r�knas som gr�nsak. Tomat och gurka �r ju botaniskt sett b�r, f�r att ta ett exempel. Ganska godtyckligt r�knas tomat som "gr�nsak" men melon som "frukt". Ibland kan tomater vara v�ldigt s�ta, men r�knas �nd� som "gr�nsak". Bara en massa glukos och fruktos och inga mineraler eller annat kvar. Jag �ter i och f�r sig inte ens oraffinerat socker... Nja det var inte definitionen som s�dan utan jag fr�gade d�rf�r att netha sa att sv�gern aldrig �ter gr�nsaker. Potis �r ju en rotfrukt och inneh�llet �r ju mer som dom �n som spannm�l eller ris. CITAT (Anki p� �land @ 16-11-2010, 19:46) Menar du att man skulle bli �derf�rkalkad f�r att man inte �ter gr�nsaker? Man kan bli det men det beror p� hur resten av kosten ser ut och en rad andra saker. Det jag menade var att �ven om man tror att inget har h�nt s� kan man vara �derf�rkalkad. �derf�rkalning i st�rre eller mindre om fattning �r mycket vanligt bland oss v�sterl�nningar och man kan vara helt symptomfri �nda tills det sm�ller till.

Gossen Ruda Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-11-2010, 20:24 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 23 957 Medlem sedan: 08-11-2002 Medlem nr: 296	CITAT (Bolltistel @ 16-11-2010, 20:14) Bara en massa glukos och fruktos och inga mineraler eller annat kvar. Jag �ter i och f�r sig inte ens oraffinerat socker... Glukos �r v�l inte fel, det �r kroppens br�nsle. Fruktosen kunde man ju f� slippa men den kan f� slinka med. Ibland kan man l�sa att vi inte �r anpassade att �ta sackaros, dvs vanligt str�socker, men n�r vi har enzymer f�r att spj�lka detta �mne anser jag att det bara �r nys. Min best�mda uppfattning �r att allt vi �ter och som kroppen p� n�got s�tt klarar av att ta hand om inte �r skadligt. D�remot kan man diskutera m�ngderna. Vad gr�nsaker �r? Allt som v�xer ovanf�r jordytan, under ytan v�xer det rotsaker. Det �r bara samlingsnamn, vad det biologiskt �r kan kvitta. -------------------- Mera Japan-pop �t svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです Straight for ever. Cogito, ergo sum.

G� till: Sm�prat

13 sidor

1 2 3 > »

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 04-08-2025, 17:01

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon