Håller precis på med vinbärsgelé. Vill man inte ta med stjälkarna som innehåller lite pektin kan man dra loss bären och använda kravmärkt socker med tillsats av Pektin för sylt och saft. Allting blir så himla enkelt ibland.
Vill man läsa allt på denna sida är ... http://home.swipnet.se/j-o-s/ det bara att fortsätta att läsa på om riktigt bra recept ... Julmaten är helt i min smak
Medlem
Antal inlägg: 11 272
Medlem sedan: 27-02-2004
Medlem nr: 2 892
Hmmm, nu har jag gjort flera flaskor röd vinbärsgelé och 14 burkar lätt geléad saft............. ! Saft i burk går väl an, värre är det med fast gelé i flaska... blir till att värma och förpacka om den. Skulle kanske bry mig liiiite mer om recept än vad jag gör?!! Mvh Fenja
--------------------
"För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig glömt."
Medlem
Antal inlägg: 1 190
Medlem sedan: 14-08-2003
Medlem nr: 2 101
Min första geléomgång blev marmelad ... andra blev faktiskt bra gelé. Hade första omgången hamnat på flaska hade man hamnat i svårigheter ... Man har helt klart för lite burkar, det blir ofta mera än vad man hade tänkt sig från början.
Medlem
Antal inlägg: 11 272
Medlem sedan: 27-02-2004
Medlem nr: 2 892
Diska och spara ALLA användbara burkar och flaskor under hela året. Sprid ut till vänner och bekanta att du vill ha ALLA deras burkar och flaskor (då är de dessutom ofta redan diskade!!). Så får du tillslut lika många som jag har i källaren!!
Har funderat på om man skulle ge bort geléflaskorna i present till sådana man vill bryta "presentrelationen" med..........
Mvh Fenja
--------------------
"För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig glömt."
Enkla och bra Saft & Sylt recept
25-07-2004, 15:54
! Saft i burk går väl an, värre är det med fast gelé i flaska... blir till att värma och förpacka om den. Skulle kanske bry mig liiiite mer om recept än vad jag gör?!!
