Svamp-"häxringar", Är dessa svampar ätbara? Alternativ

[Mandel]

Hmmm kanske en konstig fråga men vi har ett stort antal sk häxringar på vår tomt med brunaktiga halvstora nästan kantarellaktiga svampar som ser mkt aptitliga ut. Hörde ett rykte om att de skall vara ätbara. Är det någon som vet något om detta? Skulle vara bra att veta innan man ger sig på att provsmaka...annars kanske man blir lite yr i bollen

[KURT]

Nejlikbrosking bildar häxringar i gräsmattor och den är en kryddsvamp vars hattar man äter. Men som alltid så bör man veta vad man egenligen plockar, skivlingarna tillhör inte de enklaste svamparna att identifiera .

http://www.svampguiden.com/art.asp?art=Mar...rasmius_oreades

[Mandel]

Tack Kurt, du är min frågelösare i de flesta ämnen

Detta är definitivt den svamp som vi har i våra häxringar! Nu ska vi ta och plocka ett antal och jämföra med bilderna. Om det stämmer så får vi väl provsmaka några.

[KURT]

Läs gärna i "Nya svampboken" av Pelle Holmberg & Hans Marklund. De har mycket bättre foton och beskrivningar av matsvampar, speciellt inriktat på hur man skall skilja matsvapar från giftiga svampar.

Nejlikbroskskivling är inte den lättaste att skilja från giftiga skivlingar. I deras klassificeringssystem (som är mycket bra) så är inte nejlibroskskivling någon nybörjarsvamp.